หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่เจียวหอยทอด (เมนูสร้างสรรค์น่าลอง)

เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มีเมนูมาให้เพื่อน ๆ ลองทำตามกันดูค่ะ นั่นก็คือ "ไข่เจียวหอยทอด" ลองเปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้น่าทานกันค่ะ

ส่วนผสมจะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 5 ฟอง (ปริมาณสำหรับ 2 คนทาน)

2. หอยแมลงภู่ 1 ถ้วย (ลวกน้ำร้อน ดึงเส้นขนออก)

3. แป้งทอดกรอบ 1+1/2 ชต.

4. ต้นหอมซอย (สำหรับโรย)

5. น้ำเย็นจัด 2 ชต.

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.

7. พริกไทยป่น (ปริมาณหยิบมือ)

 

วิธีทำ

1. ตอกไข่ลงชามพักไว้ เตรียมละลายแป้งกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากันพอหนืด จากนั้นนำมาเทผสมกับไข่ไก่ที่ตอกพักไว้

 

2. ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว พริกไทยป่น จากนั้นตีผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

3. เติมหอยแมลงภู่ที่ลวกไว้ และต้นหอมซอย จากนั้นตีคนทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้

 

4. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอท่วม ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปทอด พยามยามกระจายไข่ให้เสมอเท่ากัน 

เพื่อจะได้สุกไปพร้อมกัน ทอดพลิกกลับไป-มา จนไข่มีสีเหลืองกรอบ จากนั้นตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

 

5. จัดจาน โดยโดยพริกไทยเพิ่มความหอมอีกรอบ พร้อมทาน คู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริกศรีราชา ดูเข้ากัน

 

เป็นไงบ้างคะ ไข่เจียวเราดูน่าสนใจขึ้นมาเยใช่ไหม เราไม่ได้ใส่แป้งเยอะนะคะ เพราะถ้าใส่เยอะมันจะกลายเป้นเมนูหอยทอดไปแทน

แต่เรายังต้องการให้เนื้อสัมผัสของเมนูเป็นไข่อยู่ค่ะ ลองนำไปทำทานกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง ดีกว่ากินดิน Eatdincooking
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกทหารเขมร ยิง รถถังไทย แต่โชคดีที่ จรวดติดเกราะระแนงไม้สื่อมาเลย์ แฉยับ ทหารเขมรทิ้งขีปนาวุธให้ไทยยึดฟรี เพราะใช้ไม่เป็น ขายขี้หน้าทั้งประเทศย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้วประธานสมาคม ตามไปตำหนินักกีฬา ถึงกับร้องไห้โฮ ในซีเกมส์ครั้งที่ 33ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญF-16 เสริฟไข่ลูกที่ 2 ลงกลางปอยเปตดาราดัง "เบลก มิตเชลล์" เสียชีวิตแล้วประธานกรรมการสิทธิฯ เขมร เย้ยกองทัพไทย ต้องพึ่งเครื่องบินรบ ถ้าไม่มี F-16 ก็ไม่ใช่คู่ต่อสู้เขมร ‎โซเชียลไทย "ไม่ทน" งัดหลักฐานซัด "โค้ชเวียดนาม" หาว่ากรรมการเข้าข้างไทยบอดี้การ์ด "คิมจองอึน" แต่งตัวเต็มยศถือปืนกล แสดงถึงวาระซ่อนเร้นบางอย่าง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อนุทินยืนยันเป็นแคนดิเดตนายกฯ ลงปาร์ตี้ลิสต์เบอร์ 1 ปัดตอบมีใครอีก ลั่นสื่อถามจนเขากลัวหมดแล้ว ยันไร้ปัญหาบ้านใหญ่ชิงพื้นที่ ส.ส.เด็กวัย 15 ถูกตั้งข้อหาฆๅตกรรมเด็กหญิงวัย 9 ขวบในอังกฤษไทย-กัมพูชา: เขมรรุกหนักเนิน 350 ยังนำร่างทหาร 2 นายออกมาไม่ได้พบโดรนปริศนา บินก่อกวนแท่นขุดเจาะนํ้ามัน กองทัพเรือเร่งตรวจสอบไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่