หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ไข่เจียวหอยทอด (เมนูสร้างสรรค์น่าลอง)

บอร์ด อาหาร เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มีเมนูมาให้เพื่อน ๆ ลองทำตามกันดูค่ะ นั่นก็คือ "ไข่เจียวหอยทอด" ลองเปลี่ยนเมนูไข่ธรรมดาให้น่าทานกันค่ะ

ส่วนผสมจะมีอะไรบ้างนั้น ไปดูกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 5 ฟอง (ปริมาณสำหรับ 2 คนทาน)

2. หอยแมลงภู่ 1 ถ้วย (ลวกน้ำร้อน ดึงเส้นขนออก)

3. แป้งทอดกรอบ 1+1/2 ชต.

4. ต้นหอมซอย (สำหรับโรย)

5. น้ำเย็นจัด 2 ชต.

6. ซอสปรุงรสฝาเขียว 1 ชต.

7. พริกไทยป่น (ปริมาณหยิบมือ)

 

วิธีทำ

1. ตอกไข่ลงชามพักไว้ เตรียมละลายแป้งกับน้ำเย็นจัด คนให้เข้ากันพอหนืด จากนั้นนำมาเทผสมกับไข่ไก่ที่ตอกพักไว้

 

2. ใส่ซอสปรุงรสฝาเขียว พริกไทยป่น จากนั้นตีผสมทุกอย่างให้เข้ากัน

 

3. เติมหอยแมลงภู่ที่ลวกไว้ และต้นหอมซอย จากนั้นตีคนทุกอย่างให้เข้ากัน พักไว้

 

4. ตั้งกระทะ เทน้ำมันพอท่วม ใช้ไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อน ให้เทส่วนผสมทั้งหมดลงไปทอด พยามยามกระจายไข่ให้เสมอเท่ากัน 

เพื่อจะได้สุกไปพร้อมกัน ทอดพลิกกลับไป-มา จนไข่มีสีเหลืองกรอบ จากนั้นตักพักให้สะเด็ดน้ำมัน พร้อมเสิร์ฟ

 

5. จัดจาน โดยโดยพริกไทยเพิ่มความหอมอีกรอบ พร้อมทาน คู่กับน้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริกศรีราชา ดูเข้ากัน

 

เป็นไงบ้างคะ ไข่เจียวเราดูน่าสนใจขึ้นมาเยใช่ไหม เราไม่ได้ใส่แป้งเยอะนะคะ เพราะถ้าใส่เยอะมันจะกลายเป้นเมนูหอยทอดไปแทน

แต่เรายังต้องการให้เนื้อสัมผัสของเมนูเป็นไข่อยู่ค่ะ ลองนำไปทำทานกันดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง ดีกว่ากินดิน Eatdincooking
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
รวมเลขเด็ดโค้งสุดท้าย 1/3/67ประเทศในอาเซียนที่มีทองคำสำรองมากที่สุดสกุลเงินที่มีค่ามากที่สุดในโลก: อันดับล่าสุด 2023จังหวัดที่มีความสวยงามอันดับต้นๆของประเทศไทยท่าเรือที่มีขนาดใหญ่ที่สุด และมีเรือเข้าใช้บริการมากที่สุดในประเทศไทยสกุลเงินชาติที่ไร้ค่าที่สุดในโลกสนามบินในทวีปเอเชีย ที่มีผู้โดยสารจำนวนมากที่สุดหน่วยทหารรบพิเศษชั้นนำของโลก ที่ได้ชื่อว่าแข็งแกร่งและพร้อมรบมากที่สุดจังหวัดที่มีเทศบาลเยอะมากที่สุดในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
CPF เปิดงบปี 66 ขาดทุนกว่า 5.2 พันล้าน เหตุเนื้อสัตว์ล้นตลาดจากปม "หมูเถื่อน" ชี้ ปี 67 กำลังซื้อยังไม่เติบโตฮือฮา"เต่า"เกยชายหาดบ้านหน้าศาลประเทศที่เพาะพันธุ์ปลาแชลมอนมากสุดของโลกถนนพระราม 2 ในมุมเดียวกัน จากอดีตถึงปัจจุบัน ต่างกันแค่ช่วงเวลาสนามบินที่ใหม่ที่สุด และมีขนาดใหญ่ที่สุดในประเทศกัมพูชา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
วิธีการเก็บกล้วยอย่างไรให้ กล้วยอยู่ได้นาน ไม่งอมไว มาดูกันจ้าขนมไทย มนต์เสน่ห์หวานละมุน ยากจะลืมเลือนงาขาว งาดำ กินดีมีประโยชน์ แต่ไม่ได้เหมาะกับทุกคนปีกไก่อบน้ำผึ้ง สูตรนี้ง่ายทำตามได้เลย!
ตั้งกระทู้ใหม่