4 วิธีทำน้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก สามรสจัดจ้าน จิ้มกับอะไรก็อร่อย

น้ำจิ้มแจ่ว อาหารสไตล์ไทย ไม่ว่าจะเป็นหมูปิ้ง คอหมูย่าง ไก่ปิ้ง เนื้อย่าง เป็นต้น ซึ่งน้ำจิ้มแจ่วก็มีหลายสูตรต่างกันไปตามวัตถุดิบ แต่ถ้าสูตรยอดนิยมคือ น้ำจิ้มแจ่วมะขามเปียก บางสูตรใส่มะนาวลงไปเพิ่มด้วย ความแซ่บอยู่ที่พริกป่น ยิ่งถ้าเป็นพริกป่นคั่วเองนี่จะแซ่บเว่อร์ และข้าวคั่วก็เป็นอีกหนึ่งอย่างที่ขาดไม่ได้เลย สำหรับผักโรยที่ใส่เพิ่มก็มีทั้งต้นหอม หอมแดง ผักชีฝรั่ง ซึ่งสามารถเลือกใส่เพียงอย่างเดียวหรือสองอย่างได้ตามชอบ
1.น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก สูตรกินคู่กับหมูสามชั้นอบน้ำปลา สูตรจาก เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน ใส่พริกป่น น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว และน้ำมะขามเปียก เติมตะไคร้ ผักชีฝรั่ง ปิดท้ายด้วยข้าวคั่วหอม ๆ
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
-
น้ำมะขามเปียก
-
น้ำตาลปี๊บ
-
ซีอิ๊วขาว
-
พริกป่น
-
ข้าวคั่ว
-
ตะไคร้ซอย
-
ผักชีฝรั่งซอย
2. น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก กินคู่กับคอหมูย่าง ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก ปิดท้ายด้วยหอมแดง ต้นหอม และข้าวคั่ว
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
-
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
3.น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก กินคู่กับหมูย่าง สูตรจาก คุณ Moo Nuy & The Bird ใส่พริกป่น น้ำตาลทราย มะนาว น้ำปลา และน้ำมะขามเปียก
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
พริกป่น
น้ำตาลทราย
มะนาว
น้ำมะขามเปียก
น้ำปลา
งาขาวคั่วบุบให้แตกเล็กน้อย (เพื่อความหอมยิ่งขึ้น)
ข้าวคั่ว
ผักชีฝรั่ง
4.น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก ไส้ย่าง
น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก กินคู่กับไส้ย่าง สูตรนี้ใส่พริกป่น น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ และน้ำมะขามเปียก เติมหอมแดง ต้นหอม และข้าวคั่ว ถ้าชอบรสเปรี้ยวมากขึ้นบีบมะนาวลงไปอีกหน่อยได้เลยจ้า
ส่วนผสม น้ำจิ้มแจ่วสูตรมะขามเปียก
-
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
-
น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
-
พริกป่น 1 ช้อนโต๊ะ
-
ข้าวคั่วป่นละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
-
หอมแดงซอย 1 ช้อนโต๊ะ
-
ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
อ้างอิงจาก: cooking เฟซบุ๊ก พาทำ พาทาน
5 ดินแดนที่สหรัฐอเมริกาเคยพยายามขอซื้อแต่ล้มเหลว
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ไม่มีอำเภอเมืองเหมือนจังหวัดอื่น
อำเภอที่อยู่ไกลจากตัวจังหวัดที่สุด
ยกเลิกข้อความไม่ได้ไม่ใช่เครื่องพัง แต่เพราะ “หมดเวลา” ไขข้อสงสัย LINE ปี 2569 ที่คนใช้ไลน์ทุกคนควรรู้
ประเทศที่มีแหล่งน้ำมันดิบ ปริมาณมากที่สุดเป็นอันดับหนึ่งของโลก
นักวิทย์ค้นพบแหล่งน้ำที่เก่าแก่ที่สุดบนโลก อดใจไม่ไหวจึงลองดื่มดู
ปรี๊ดแตก! เด็กเขมรโต้ข่าวขอกลับมาเรียนที่ไทย..อ้างสื่อไทยปั่นข่าวมั่ว!!
จังหวัดเดียวในประเทศไทย ที่ทุกอำเภออยู่ติดฝั่งทะเลและชายแดน
มหาเศรษฐีอังกฤษวัย 79 ปี เดินหน้าหาภรรยาต่ำกว่า 30 หวังมีทายาทชายสืบตระกูล แม้พยายามมากว่า 17 ปี
ส่องสถิติ 10 เลขดังมาแรง "แม่ทำเนียน" งวดรับวันครู 17 มกราคม 2569
การเดินทางของรสชาติ: เปิดตำนาน "แกงกะหรี่ญี่ปุ่น" มรดกวัฒนธรรมที่เปลี่ยนโลกผ่านความกลมกล่อม
Flash Express ประกาศยุติกิจการในมาเลเซีย สิ้นเดือนมกราคม 69 นี้
นกแก้วที่ไม่สามารถบินได้ ที่มีเพียงสายพันธุ์เดียวเท่านั้นบนโลก
ข้าวเหนียวกลอย : ขนมหวานพื้นบ้านโบราณที่ต้องปรุงอย่างเชี่ยวชาญ
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อ
พานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์
ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะ