หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เต้าหู้แผ่น

โพสท์โดย chalothon3706

             วันนี้มาทำเต้าหู้เแผ่นกันนะคะ ใครที่ชอบเมนูเต้าหู้รับรองว่าสูตรนี้อร่อยแน่นอน ที่สำคัญไมมีสารอะไรตกค้าง รสชาติหอมอร่อยเลยค่ะ 

เต้าหู้แผ่นที่ทำนี้นะคะกินสดๆกับนำ้จิ้มซีฟู้ดก็แซ่บหรือจะเอามาหั่นเป็นชิ้นคลุกรสดีนิดหนอ่ยแล้วเอาไปทอดให้เหลืองทานเล่นก็ได้ค่ะ

หรือจะทำเมนูยำ เมนูลาบก็อรอยเวอร์เลยว่าแล้วมาดูวัตถุดิบกัน

  เต้าหู้แผ่น

ถั่วเหลือง                      1 ก.ก

มะขามเปียก                  1 ก้อน  ใส่ผ้าข้าวบางนำไปต้มด้วยนำ้ประมาณ 2 ลิตร

ผ้าข้าวบาง  (สำหรับกรองนำ้ถั่วเหลือง)

ตะกร้าเล็ก

   วิธีทำ

       1.ล้างทำความสะอาดถั่วของเรา จากนั้นแช่นำ้ไว้ 1 คืน เพื่อให้ถั่วของเรานิ่มและพอง

       2.เอาถั่วของเรามาใส่เครื่องปั่น แล้วใส่นำ้ตามลงไปพอท่วม ปั่นให้ละเอียด

       3.หลังจากปั่นเสร็จเรียบร้อยแล้ว ให้นำมาคั้นกรองด้วยผ้าขาวบางเอาแต่นำ้

       4.มะขามเปียกใส่ผ้าข้าวบางนำไปต้มด้วยนำ้ประมาณ 2 ลิตร

       5.นำนำ้ถั่วเหลืองไปต้มด้วยไฟปานกลาง ปิดฝารอให้นำ้ถั่วเริุ่มเดือด

       6.เมื่อน้ำถั่วเริ่มเดือดแล้วให้ใช้กระบวยตักนำ้มะขามเปียกที่ต้มไว้ ค่อยๆใส่ลงไป ค่อยคนให้เข้ากัน

       7.นำ้ถั่วของเราก็จะค่อยๆจับตัวเป็นก้อนสีขาวๆ ก็ใช้ได้แล้ว

       8.เอาผ้าขาวบางมารองตะกร้า ตักเต้าหู้ใส่ลงไป  พับปลายผ้าข้าวบางมาปิดเต้าหู้ไว้แล้วหาของที่หนัก

          มาทับไวประมาณ 15 นาที เท่านี้เราก็ได้เต้าหู้ที่แสนอร่อยมารับประทานกันแล้ว

( ตอนใส่มะขามเปียกให้ค่อยๆใส่นะคะ อย่าใส่ที่เดียว คอยสังเกตุว่าน้ำถั่วจับตัวเป็นก้อนหรือยัง ถ้าหากใส่เยอะเกินไปเต้าหู้เราจะ       ออกเปรี้ยวนะคะ) 

         ครั้งหน้าจะมาทำเมนูจากเต้าหู้ของเรากันนะคะ     

         

เนื้อหาโดย: chalothon3706
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
chalothon3706's profile


โพสท์โดย: chalothon3706
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ญี่ปุ่น-เกาหลีฯ เริ่มไม่ทน ไล่แรงงานเขมรกลับประเทศ หลังรวมตัวกันประท้วง เรียกร้องให้ประณามประเทศไทยที่รุกรานเขมรจังหวัดในประเทศไทย ที่มีจำนวนนักท่องเที่ยวน้อยที่สุดในปัจจุบันสถานที่สำคัญแห่งล่าสุดของไทย ที่ได้รับการยกย่องให้เป็นแหล่งมรดกโลกรีวิวพลีชีพ "รถไฟฟ้าป้ายแดง" พาขึ้นภูทับเบิกช่วงเทศกาล... จากทริปในฝัน กลายเป็นบทเรียนราคาแพง (ครั้งแรกและครั้งเดียวพอ?)เหมืองแร่ทองคำ ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดอันดับหนึ่งของไทยสีกระเป๋าสตางค์เสริมดวงตามวันเกิด ประจำปี พ.ศ.2569 สำหรับ คนเกิดวันพุธกลางคืน – คนเกิดวันเสาร์BTS ชี้แจงห้าม 3 ประเทศใช้บัตร Rabbit จริงหรือไม่?ค้นพบ "หูเสือใบขน" พรรณไม้ที่หายาก สูญพันธุ์กว่า 130 ปีหนุ่มต่างชาตินั่งกินบวบฉ่ำข้างถนน..ชาวบ้านสุดทน! ไล่เท่าไหร่ก็ไม่ไปสีกระเป๋าสตางค์เสริมดวงตามวันเกิด ประจำปี พ.ศ.2569 สำหรับ คนเกิดวันอาทิตย์ - คนเกิดวันพุธกลางวันหนังไทยเพียงเรื่องเดียว ที่เคยได้เข้าชิงและชนะรางวัลปาล์มทองคำกองทัพไทย เมินหนังสือประท้วงกัมพูชา ลั่น "ไทย" ทวงคืนพื้นที่อธิปไตย รื้อสิ่งปลูกสร้าง ในที่ดินไทย ไม่ได้รุกล้ำ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
จอมพลแห่งกองทัพบกเยอรมันในสงครามโลกครั้งที่สอง (เเต่ถูกฮิตเลอร์​ปลดจากตำเเหน่ง)​เหมืองแร่ทองคำ ที่มีขนาดใหญ่ที่สุดอันดับหนึ่งของไทยภารกิจลวงโลก โอนเงินปลดล๊อค สุดท้ายเงินเกลี้ยงบัญชี
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
กีจ่าง หรือ จั้ง ขนมหวานโบราณ ของอร่อยของปักษ์ใต้บ้านเรานี่แหล่ะเด้อครับเด้อพานาคอตต้า ผู้ไม่ได้ใช้สแตนด์ปัญหาท้องผูกเกิดขึ้นได้บ่อย การเลือกอาหารเช้าที่มีใยอาหารสูงช่วยให้ขับถ่ายดีขึ้น มาดูอาหารเช้าที่ดีต่อระบบขับถ่ายกันเถอะมื้ออร่อย
ตั้งกระทู้ใหม่