น้ำพริกสมุนไพร

    วันนี้พามาทำน้ำพริกสมุนไพรกันนะคะ รับรองว่าอร่อยค่ะ วัตถุดิบของเราหาได้งายๆในครัวเลย มาดูกัน

     สูตรนำ้พริกสมุนไพร

พริกขี้หนูสวน         5     เม็ด

กระเทียม               3    กลีบ

ตะไคร้                  1    ต้น

ผักชีไทย              2    ต้น

ผักชีผรั่ง              1    ต้น

สะระแหน่            3    ยอด

ผักแพว               4   ยอด

มะเขือส้ม           10   ลูก           (ใช้มะเขือเทศสีดาแทนก็ได้)

ผงชูรส

      พริก กระเทียม เกลือ ผงชูรสตำให้ละเอียด ตามด้วยตะไคร้ซอย จากนั้นตามด้วย ผักชีฝรั่ง ผักชีไทย สาระแหน่ ผักแพว ผักทุกอย่างให้ซอยหยาบ  ตำให้เข้ากัน สุดท้ายตามด้วยมะเขือส้ม ตักใส่ถ้วยรับประทานคู่กับต้มจืด ต้มไก่หรือกับข้าวสวยรับรองอร่อย