กว่าจะมาเป็น อมยิ้ม

ที่มาของอมยิ้ม มีมานานมากตั้งแต่สมัยโบราณแล้ว เมื่อก่อนยังไม่มีการนำน้ำตาลมาติดกับไม้

เหตุผลแรกๆ คือ สมัยก่อนพบน้ำผึ้งในป่า การนำนิ้วปาดน้ำผึ้งกิน ทำให้เปื้อนมือ จึงได้นำมากิ่งไม้มาจิ้มแทน และเอาน้ำผึ้งพันกับไม้ แทนการใช้นิ้วมือ สามารถเก็บได้นาน

เวลารับประทานน้ำผึ้ง​ ก็จะดูดไม้ด้วย ต่อมาจึงได้มีการเริ่มต้น เปลี่ยนแปลงรูปแบบ ทำเป็นก้อนน้ำตาล เสียบกับไม้ เพื่อเป็นขนมหวานกินเล่น

คนที่คิดทำอมยิ้ม เพราะชอบรับประทานของหวาน จึงนำน้ำตาลเคี่ยวเป็นก้อน นำมาติดกับไม้ ซึ่งปัจจุบัน​อมยิ้มที่เป็นที่รู้จักมากในปัจจุ​บัน คงพอเดาออกกันนะคะ