ต้มยำทะเลน้ำข้น
โพสท์โดย lak2288
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
กุ้ง300 กรัม
ปลาหมึก350 กรัม
ข่าอ่อนหั่นแว่น5 ชิ้น
ตะไคร้หั่นยาวทุบ4ชิ้น
หอมแดง4หัว
พริกแดงสด13 เม็ด
น้ำพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
นมสด100 ซีซี
น้ำปลาปรุงรสตามชอบ
ผงชูรสปรุงรสตามชอบ
มะเขือเทศ3ลูก
ต้นหอม
ใบมะกรูด
ผักชี
น้ำมะขามเปีย
วิธีทำ
ล้างกุ้ง ปลาหมึกให้สะอาด ผ่าหลังกุ้ง เอาขี้ออก หั่นปลาหมึกเตรียมไว้
ตั้งหม้อใส่น้ำ 500 ซีซี
ตำพริก กระเทียมพอหยาบ หั่นข่า ตะใคร้ ทุบตะไคร้ที่หั่น หอมแดงใส่ทั้งหมดลงไปในหม้อ ทิ้งให้น้ำเดือด
ละลายน้ำพริกเผากีบนมสดให้เข้ากัน ใส่ลงหม้อ ตามด้วยใส่กุ้ง ปลาหมึก ปรุงรสด้วยน้ำมะขามเปียก น้ำปลา ผงนัว
มะเขือเทศ ใบมะกรูด ผักชี ต้นหอม
พร้อมชิม
เนื้อหาโดย: lak2288
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
สภาทนายความ แจงเหตุลบชื่อ ‘ทนายคนดัง’ ออกจากทะเบียนทนาย
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรงHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
ทนายสายหยุด ยอมรับสลิปโอนเงินของ "นานา" เป็นของปลอม
ปิดฉาก! มหากาฬฯ โบนัสพนักงาน “ไดกิ้น” คือ Get outกระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน