ประโยชน์ของน้ำลาย

น้ำลาย มีหน้าที่ทำอะไรในปาก เราอาจจะรู้สึกเฉยๆ เพราะปกติ น้ำลายดูเหมือนไม่มีความสำคัญ แต่จริงๆ แล้ว น้ำลาย คือสารที่ดีมากที่สุดที่คล้ายน้ำและมักจะเป็นฟอง เกิดขึ้นในปากของมนุษย์และสัตว์อื่นๆ เป็นส่วนใหญ่

ในปากคนเรานั้น น้ำลายจะถูกผลิตขึ้นจากต่อมน้ำลาย น้ำลายของมนุษย์ประกอบด้วยน้ำ 98% เลยทีเดียว มีเอนไซม์ในน้ำลาย สามารถย่อยแป้งที่อยู่ในอาหาร ซึ่งเป็นจุดเริ่มต้นของกระบวนการย่อยอาหาร ส่วนแรกๆเลย

น้ำลายช่วยชะล้างอาหารที่ติดอยู่ตามซอกฟันและปกป้องไม่ให้เกิดการเน่าเสียจากแบคทีเรีย นอกจากนี้ น้ำลายยังช่วยหล่อลื่นและปกป้องฟัน ลิ้น และเนื้อเยื่ออ่อนบางภายในช่องปากอีกด้วย

สัตว์หลายชนิดมีการใช้น้ำลายเฉพาะทางมากกว่าการย่อยอาหาร อย่างนกนางแอ่นใช้น้ำลายที่เหนียวคล้ายยางในการสร้างรัง ซึ่งรังนกนางแอ่นนี้ใช้ทำเครื่องดื่มรังนก แมงมุมหรือหนอนผีเสื้อ สร้างใยของมันขึ้นมาจากต่อมน้ำลาย

ประโยชน์​ของน้ำลาย ถือเป็นอีกหนึ่งกลไกในร่างกายมนุษย์​ ที่สร้างไว้ให้เหมาะสม และมีความสมดุลย์​