หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ข้าวผัดแหนม เมนูง่ายๆอร่อยได้ด้วยฝีมือเรา

เนื้อหาโดย patra225

 

พูดถึง แหนม ที่บางคนอาจจะเรียกว่า จิ้นส้ม หมูส้ม เป็นอาหารที่นิยมและเราจะเห็นได้ว่ามีขายทั่วไปในเมืองไทยซึ่งก็สามารถมาดัดแปลงได้หลายเมนู ไม่ว่า แหนมคลุก ข้าวผัดแหนม แหนมผัดไข่ แหนมย่าง แหนมหมก จิปาถะ แต่เพราะ จขกท อยู่ไกลบ้าน การซื้อแหนมสำเร็จรูปแทบจะเป็นเรื่องที่หาไม่ได้ โชคดีที่พี่เชฟคนไทยทำแหนมหมูสดมาให้ วันนี้เลยขอนำเสนอเมนู ข้าวผัดแหนม ฉบับคนไกลบ้านมาให้ทุกคนค่ะ ขอบอกว่าเมนูนี้ง่ายมาก และแทบไม่ต้องปรุงรสเลยค่ะ

 

ส่วนผสม

  1. แน่นอนว่าต้องเป็นแหนมสด ที่ออกรสชาดเปรี้ยวนิดๆนะคะ 1 แท่ง หรือหั่น 1 ถ้วย
  2. ข้าวสวย 1 ถ้วย
  3. ผักคะน้า 3 ต้น
  4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
  5. กระเทียมสับหยาบ 4-5 กลีบ ตามชอบ
  6. ซีอิ๋วขาว พริกไทยป่น
  7. พริกขี้หนูซอย ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ตั้งไฟอ่อน ใส่กระเทียมสับและแหนมสด ผัดให้เข้ากันจนแหนมสุกและมีกลิ่นหอม
  2. เขี่ยแหนมไว้ข้างกะทะอีกฝั่งและตอกไข่ลงไป เพิ่มความร้อนมานิดนึงผัดให้พอสุกและผัดแหนมกับไข่เข้าด้วยกัน
  3. ใส่ข้าวผัดลงไปผัดได้เลยค่ะ ปรุงรสด้วยซีอิ๋วขาวและพริกไทยป่นผัดไปจนเข้ากันดี สังเกตุคือข้าวจะดีดค่ะ
  4. ถ้าชอบผักนิ่มๆก็ใส่คะน้าก่อนข้าวได้นะคะ แต่ส่วนตัวชอบผักกรอบๆ เลยใส่คะน้าขั้นตอนนี้ค่ะ ผัดเข้าด้วยกัน
  5. ถ้าชอบเผ็ดๆ ก้อใส่พริกขี้หนูลงไปผัดได้เลย ส่วยตัวชอบโรยที่จาน เลือกทานเผ็ดนิดนึง
  6. จัดจาน ตกแต่งด้วยแตงกวาและบีบมะนาวเพิ่มตามชอบค่ะ

ใครอยู่บ้านคิดเมนูอะไรไม่ออกก็ลองทำดูนะคะ ส่วนขั้นตอนการทำแหนมไว้มาโพสส์อีกครั้งนะคะ แต่ที่เมืองไทยน่าจะหาง่ายมากตามท้องตลาดหรือแม้แต่ใน 7-11 ค่ะ

#ทานให้อร่อยนะคะ

เนื้อหาโดย: patra225
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
patra225's profile


โพสท์โดย: patra225
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติดไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นายค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวนย้อนวันวาน “ศูนย์อาหารมาบุญครอง พ.ศ. 2535” ต้นแบบฟู้ดคอร์ทไทย จากคูปองเงินสด สู่ยุคสแกนจ่ายในปลายนิ้วสถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่นด่วนช็อกวงการ! CIB บุกรวบ "มนัส บุญจำนงค์" ฮีโร่เหรียญทองโอลิมปิก เอี่ยวคดีฉ้อโกงเขมรระแวงหนัก! คุมเข้มห้ามบิน “โดรน” ทั่วกรุงพนมเปญ หวั่นแผนลอบโจมตี “ฮุน เซน” กระแสโซเชียลไทยถล่มยับแฉเรือทุนไทยขายน้ำมันให้เขมร อดีต สว ประกาศ เตือน ทัพเรือสั่ง 'จมเรือ' ได้ทันที เพราะประกาศกฎอัยการศึกจึ้งตั้งแต่ช็อตแรก! “เบสท์ รักษ์วนีย์” ปล่อยภาพชุดว่ายน้ำวันพีซ ริมสระ ทำไอจีลุกเป็นไฟ 🔥2 ทหารเขมรกลัวไทยหัวหด ถอดชุดทิ้งหนีออกจากสนามรบ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เจ็บปวดจากงูสวัด ค่ารักษาเกือบ 1 ล้าน บาท แนะนำผู้สูงอายุฉีดวัคซีนป้องกันเขมรระแวงหนัก! คุมเข้มห้ามบิน “โดรน” ทั่วกรุงพนมเปญ หวั่นแผนลอบโจมตี “ฮุน เซน” กระแสโซเชียลไทยถล่มยับปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย"อันวาร์" ร้ายลึก "ปานเทพ" แฉเส้นทางอาวุธใหม่จีน ที่ไทยยึดได้จากเขมร พบจีนขายให้แค่ "มาเลย์ฯ"ดาราดัง "ยุน ซอก ฮวา" เสียชีวิตแล้วอย่าเพิ่งทิ้ง! ถูกลอตเตอรี่แต่ลืมไปขึ้นเงิน เช็กให้ชัดระยะเวลา 2 ปี นับจากวันไหนกันแน่?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
บุฟเฟ่สเต็ก199@อ่อนนุชรู้หรือไม่ 7 อาหารธรรมดาที่ช่วยเคลือบท้อง เมื่อกินเป็นมื้อเช้าเตือน! คู่สามีภรรยาเส้นเลือดสมองพังพร้อมกัน หมอแนะนำ 3 อาหารในตู้เย็นที่ควรระวังฮาร์วาร์ดเผย 11 อาหารที่ช่วยล้างไขมันเลว กินทุกวันเพื่อเคลียร์หลอดเลือดและป้องกันโรคหัวใจ
ตั้งกระทู้ใหม่