โทษของกาแฟ

กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนชื่นชอบ ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และสรรพคุณที่ช่วยกระตุ้นให้ตื่นตัวและเพิ่มสมาธิ อย่างไรก็ตาม กาแฟก็มีโทษต่อสุขภาพได้เช่นกัน บทความนี้จะกล่าวถึงโทษของกาแฟที่ควรรู้

โทษของกาแฟ

• คาเฟอีน สารที่พบในกาแฟ มีฤทธิ์กระตุ้นประสาท ทำให้หัวใจเต้นเร็ว ความดันโลหิตสูงขึ้น อาจทำให้เกิดอาการใจสั่น กระสับกระส่าย วิตกกังวล นอนไม่หลับ ในผู้ที่แพ้คาเฟอีนอาจมีอาการรุนแรง เช่น ปวดศีรษะ หน้ามืด ท้องเสีย
• กรดในกาแฟ กาแฟมีกรดที่อาจกัดกระเพาะอาหาร ทำให้ผู้ที่มีโรคกระเพาะอาหารอักเสบหรือแผลในกระเพาะอาหารมีอาการกำเริบได้
• สารคาเทชิน สารต้านอนุมูลอิสระในกาแฟ อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคกระดูกพรุน
• สารไดเทอร์พีน สารในกาแฟ อาจเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจและหลอดเลือด

  

ปริมาณการดื่มกาแฟที่ปลอดภัย

องค์การอนามัยโลก (WHO) แนะนำให้ผู้ใหญ่ดื่มกาแฟได้ไม่เกิน 400 มิลลิกรัมต่อวัน หรือประมาณ 4 แก้วกาแฟเข้ม

กลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ

• ผู้ที่แพ้คาเฟอีน
• ผู้ที่เป็นโรคกระเพาะอาหารอักเสบหรือแผลในกระเพาะอาหาร
• ผู้ที่เป็นโรคหัวใจและหลอดเลือด
• หญิงตั้งครรภ์และหญิงให้นมบุตร

  

วิธีลดโทษของกาแฟ

• ดื่มกาแฟในปริมาณที่พอเหมาะ
• ดื่มกาแฟหลังอาหาร
• เลือกดื่มกาแฟดำหรือกาแฟที่ผ่านการกรอง

  

กาแฟเป็นเครื่องดื่มที่มีทั้งประโยชน์และโทษ ผู้ที่ดื่มกาแฟควรดื่มในปริมาณที่พอเหมาะและหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟหากอยู่ในกลุ่มคนที่ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟ เพื่อลดความเสี่ยงต่อการเกิดโทษของกาแฟต่อสุขภาพ