หอยกระโจงโดง : หอยโข่งทะเล อาหารทะเลที่น่าลอง และราคาถูก

หอยชนิดนี้ชาวบ้านรู้จักก่อนมาตั้งนานแล้ว ชาวบ้านจังหวัดระยองเรียกกันว่าหอยโข่งทะเล มีคนนำขายในตลาดสดทั่วไปราคาไม่แพง สามารถหาซื้อไปทำเมนูได้ และมีรสชาดคล้ายปลาหมึก รสสัมผัสกรุบ ๆ สามารถนำไปทำอาหารเช่นแกงหอยกระโจงโดง หรือยำหอยกระโจงโดง และยังนำไปลวกจิ้มกินกับน้ำจิ้มซีฟู๊ดได้ลงตัวเป็นอย่างดี

หอยกระโจงโดง : หอยโข่งทะเลนอกจากจะเป็น อาหาแล้ว ยังเคยมีข่าวมีคนพบมุก เมโล อยู่ในตัวของมันให้เป็นที่ฮือฮากันมาแล้ว หอยกระโจงโดงที่ชาวบ้านเรียกกันคือหอยโข่งทะเล เป็นหอยที่สามารถพบได้ทั่วไป แต่มุกในตัวหอยที่จะพบนั้นเป็นเรื่องยาก เพราะว่าไข่มุก เมโล จะเกิดเฉพาะในหอยสังข์ หรือ หอยโข่งทะเลจำพวก sea snail ในจำนวน 3000 ตัว จะพบประมาณ 1 ตัวเท่านั้น และมันเป็นเรื่องยาก ขนาดแม่ค้าที่ขายหอยมานาน ก็ยังไม่เคยพบเจอกับไข่มุก เมโล เลยสักครั้ง

หอยกระโจงโดง ชื่อวิทยาศาสตร์ ว่า Melo Melo ส่วนในบ้านเรามีชื่อเรียกมากมาย เช่น หอยตาล หอยสังข์ทะนาน หอยโข่งทะเล หอยกระโจงโดงเหลือง  พบได้แถบทะเลจีนใต้ เมียนมา เวียดนาม กัมพูชา และไทย ด้วยความที่เมื่อก่อนมีราคาถูกพอมีข่าวที่มีคนพบไข่มุกเมโล จึงทำให้หอยกระโจมโดงเป็นที่นิยมและมีราคาขยับสูงขึ้น