หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ก้อย กับความหมายก้อยว่าเป็นอาหารของผู้ชาย มีคำกล่าวว่า “ชายต้องกินก้อยปลาถ้าไม่อยากนุ่งซิ่น”

โพสท์โดย Man

ก้อย กับความหมายก้อยว่าเป็นอาหารของผู้ชาย มีคำกล่าวว่า “ชายต้องกินก้อยปลาถ้าไม่อยากนุ่งซิ่น”

ไม่รู้นะครับผมไม่เคยกิน ก้อย
แต่ก็เป็นอาหารที่น่าสนใจสำหรับวัฒนธรรมอาหารต่างถิ่นโดยเฉพาะ แถวอีสาน ที่นิยมรับประทานกัน

แต่ถ้าจะให้กิน ก้อยแบบดิบๆมันรู้สึกยังไงก็ไม่รู้นะครับและกลัวเกี่ยวกับพยาธิใบไม้ตับ ด้วยทางที่ดีถ้าจะทำให้สุกมันก็คงไม่เสียรสชาติของอาหารชนิดนี้นะครับ

สำหรับอาหารที่ชื่อว่าก้อยก้อย

ก้อย อาหารท้องถิ่นทางภาคอีสานคล้ายกับลาบและส้มตำ นิยมปรุงจากเนื้อสัตว์ดิบรวมถึงไข่และตัวอ่อนของแมลงที่กินได้ เช่น เนื้อวัว เนื้อกวาง เนื้อเก้ง เนื้อหมูป่า เนื้อปลา (ตะเพียน หรือ ปลาขาว) กุ้งฝอย หอยเชอรี่ กิ้งก่า ไข่มดแดง ไข่แมงมัน ตัวอ่อนตัวต่อเป็นต้น ไม่นิยมปรุงจากเนื้อสัตว์ปีก เช่น นก เป็ด ไก่ เพราะจะมีกลิ่นคาวและเหม็นสาบรุนแรง

ก้อยเนื้อ
ในแง่วัฒนธรรมเพศสภาพ ในสังคมอีสานของประเทศไทยมีการให้ความหมายก้อยว่าเป็นอาหารของผู้ชาย มีคำกล่าวว่า “ชายต้องกินก้อยปลาถ้าไม่อยากนุ่งซิ่น” เนื่องจากเชื่อว่าของดิบเป็น “ของร้อน” ที่ทำให้ร่างกายแข็งแรง

คำว่า "ก้อย" มีรากศัพท์มาจากภาษาจีน คำว่า 膾 (kuài, ไคว่)

โพสท์โดย: Man
อ้างอิงจาก: th.wikipedia.org/wiki/,Joe Cummings: World Food: Thailand. Lonely Planet
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Man's profile


โพสท์โดย: Man
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บลูบังเกอร์จากอุเทนถวายพร้อมมอบให้แม่ทัพภาค2เลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!ก็เปิดไปเลยสิคะ เจนนี่เสิร์ฟลุคแซ่บขั้นสุด แหวกกลางเวทีสะกดคนดูทั้งสนามเกิดเหตุแผ่นดินไหวครั้งใหญ่ 6.9 แมกนิจูด นอกชายฝั่งอินโดนีเซียเลขเด็ด "ทักษามหารานี" งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..อยากรวย รีบส่องเลย!2 อำเภอในประเทศไทย ที่มีจำนวนประชากรน้อยกว่า 5000 คน"ฮุน มาเนต" เสนอ 3 เงื่อนไข ให้ไทยปฎิบัติแก้ไขปัญหาชายแดน หากทำตาม จะเปิดด่านภายใน 5 ชั่วโมง“ผู้เข้าร่วมรายการทีวีได้ค่าตัวเท่าไหร่?” ผมหาคำตอบมาให้แล้วครับสถานที่สำคัญในกัมพูชา ที่มีประวัติความเป็นมาอันแสนโศกเศร้าหน้าฝนแล้ว‼️ งูเหลือมยาว 6 เมตร บุกบ้านกลางดึก ที่บ้านโกตา จ.สตูล ชาวบ้านผวา เตือนระวังน้องเลื้อยเข้าบ้าน! 🐍จุดไฟเดือดโซเชียล! ศบทก.จ่อเอาผิดอดีตทหารพรานชกทหารกัมพูชา - หวั่นบานปลายกระทบสัมพันธ์ประเทศนั่งห้างกลางป่าลึก...เจอผีกระสือ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ไทยเปิดดีลสินค้าเกษตรสหรัฐ หวังเพิ่มมูลค่าการค้า เกษตรกรไทยจะอยู่ยังไง?"ดีเจแมน" เจ็บแต่ยืนข้างเมียสู้ไม่ถอย "ใบเตย" เศร้าหนักทุกข์ฝังใจนพ.พรหมินทร์ เลขาธิการนายกรัฐมนตรี เปิดเผยว่ารัฐบาลเตรียมแถลงผลงานในเดือนกันยายนนี้ภาพยนตร์แอนิเมชันของไทย ที่ทำรายได้สูงที่สุดตลอดกาล"ฮุน มาเนต" เสนอ 3 เงื่อนไข ให้ไทยปฎิบัติแก้ไขปัญหาชายแดน หากทำตาม จะเปิดด่านภายใน 5 ชั่วโมง
กระทู้อื่นๆในบอร์ด รวมสาระบทความแบ่งปั่นกัน
น้ำปู๋ หรือ น้ำปู คืออะไรเรามีคำตอบมาให้คุณย้อนรอยตำนาน เนื้อนางเพา เป็นอาหารไทยโบราณคุณอาจจะไม่เคยพบเคยเห็นมาก่อนปลาลิ้นควายขนดำเหตุผลทำไมมันถึงชื่อแบบนี้เรามีคำตอบมาให้ครับRainbow Fish ปลาทรายแดงปลาสีแปลกๆที่มีสีสันสวยสดงดงามสะดุดตามากที่สุด
ตั้งกระทู้ใหม่