บักหุ่ง ไม่รุ่งเรือง&ตาลยอดด้วน

**บักหุ่ง&รุ่งเรือง

มะละกอบ้านฉัน ไม่ทันได้กิน ฟูมฟักมาหลายปี อยู่ดีๆก็ยอดเหลือง ร่วงหลุดทีละก้าน เหลือยอดกุดสุดเวทนาอาดูร

สุดท้ายมะละกอที่เล่าขานว่ามาจากคำว่า"มะละกา"เพราะนำสายพันธุ์มาจากเมืองมะละกา อยากรู้ที่มาให้ไปดูเรื่องราวของโคลัมบัสผู้นำมาจากอเมริกาใต้ เพิ่มเติม

มะละกอยอดด้วนของฉัน ทำให้พลันนึกถึงสำนวนไทยว่า"ตาลยอดด้วน" คงมีที่มาจากต้นตาลโดยแท้ ให้ความหมายถึง คนที่ไม่มีลูกสืบสกุล และอีกนัยหนึ่งหมายถึง ผู้ที่ไม่มีทางเจริญก้าวหน้าได้อีกต่อไป คงคล้ายมะละกอยอดด้วนของฉันที่ไม่มีวันจะได้สืบเผ่าพงศ์พันธุ์อีกต่อไป

ผลมะละกอ กินได้ทั้งสุกและดิบ แต่เป็นที่ยอดนิยมกับการนำเนื้อดิบไปตำส้มผสมน้ำปลาร้า ขึ้นชื่อลือชาไปทั่วทั้งไทยและเทศ ผู้ใดได้ลิ้มชิมรสแล้วต้องออกปากเป็นเสียงเดียวว่า"แซ่บ"

หลาย

ตำนาน"บักหุ่ง"หรือมะละกอในคำอิสานเล่าขานกันว่า มีผู้นำพันธุ์มะละกอจากกรุงเทพไปปลูกผู้ที่ปลูกพอได้ผลสุกก็นำไปให้เจ้าเมือง ได้รับรสก็ต้องจิตนิยมและมอบคำชื่นชม รวมทั้งของรางวัลมากมาย ได้รับความรุ่งเรืองไปทั่วหน้า จึงขนานนามมะละกอในเสียงอิสานว่า"บักหุ่ง" ซึ่งมีความหมายว่า ความ" รุ่งเรือง" นั่นเอง
รู้เยี่ยงนี้อย่าได้รอช้า รีบเร่งไปตำบักหุ่งให้อร่อยปากกันเถอะ เพราะมันแซ๊บแซบ จริงๆเด้อ