หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มีอะไรในกอไผ่


เขียนโดย THeeraphol pae

** ถ้าเอ่ยถึงกอไผ่ ภูมิรู้ที่เป็นภูมิหลัง และภูมิปัญญาก็พวยพุ่งขึ้นมาเป็นลำดับว่า หน่อไม้..... หรือคำร้องเล่นที่เหน็บแนมแกมประชดว่า "ขึ้นต้นเป็นลำไม้ไผ่ พอเหลาลงไปกลายเป็นบ้องกัญชา เพื่อเปรยเปรียบถึงคนที่คิดการใหญ่แต่พอทำไปกลับไม่เป็นเรื่อง
ในยุคสมัยหนึ่งก่อนกาล ก็มีคำเอ่ยอ้างติดปากเป็นกระแสเพราะว้าวุ่นว่า"ไม่มีอะไรในกอไผ่" ความหมายโดยนัยคือ ไม่มีอะไรจริงจริ๊ง....อย่ามาถามให้เมื่อยปาก เป็นการปกปิดความลับที่ไม่อยากจะเอื้อนเอ่ย ฟังแล้วเหยียบไว้นะ

แต่ตามข้อเท็จจริงแล้ว ในกอไผ่มีของเลอค่าให้ค้นหามารับประทานคือ"หน่อไม้"นั่นเอง
ประโยชน์ของหน่อไม้ที่ดูเหมือนจะไม่มีอะไรนั้น แต่กลับมีกากใยอาหารที่ช่วยลดความเสี่ยงของมะเร็งลำไส้-ท้องผูก มีทั้งโปรตีน แคลเซียม และวิตามินเอ มีฤทธิ์เย็นช่วยปรับสมดุลร่างกาย เยี่ยงนี้แล้วยังกล้าบอกว่าไม่มีอะไรในกอไผ่

ช่วงเทศกาลตรุษและสารทจีน จึงมีอาหารตามกาลยอดนิยมเกิดจากการถนอมอาหารเก็บไว้กินได้นาน โดยนำมาต้มกับของเซ่นไหว้ที่มีทั้งหมูสามชั้น เป็ด-ไก่ หรือขาหมู ไข่ ไก่-เป็ด-นกกระทา โดยต้มพะโล้กับ"เม่งซุง" หรือหน่อไม้จีนแห้งนั่นเอง อร่อยทั้งรสและกลิ่นที่มีเอกลัษณ์เฉพาะตัว
อยากกินต้องได้กิน ไม่ต้องรอเทศกาล หน่อไม้จีนแห้งมีขายทั่วไป ซื้อหาได้ไม่ยาก ทำพะโล้เป็นก็ไม่ใช่เรื่องยุ่งจิตคิดหนักไปทำไม ทำไปร้องเล่นไปว่า...ลาเอ๋ยลา
ขึ้นต้นเป็นมะลิซ้อน
พอแตกใบอ่อนเป็นมะลิลา...

เนื้อหาโดย: THeeraphol pae
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
THeeraphol pae's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 323 ครั้ง
เขียนโดย THeeraphol pae
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Zummarikun
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่งสิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?ทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุดเผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำ5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย2 ภาษา ที่มีคนใช้น้อยที่สุดในโลกเกาะที่ไม่มีรถยนต์มีการค้นพบสัตว์หายาก ที่มีอายุ 100 ปี ซึ่งเหลืออยู่เพียงไม่กี่ตัวในโลกเท่านั้นคณะที่เรียนจบแล้ว มีงานทำง่ายที่สุดอำเภอที่อากาศดีที่สุด ในประเทศไทย
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เปิดตำนานเมนูสุดแปลก "Peanuts in Coke" วัฒนธรรมความอร่อยเกือบศตวรรษจากแดนใต้ของอเมริกาอาหารชนิดไหนช่วยลดไขมันชีวิตคนไม่มีแอร์ในหน้าร้อน…อยู่ยังไงให้รอด?”เงินเดือนขึ้น แต่ชีวิตไม่ดีขึ้น ทำไมคนรุ่นใหม่ถึงรู้สึกจนลงเปิดวาร์ปทายาทตระกูลดัง ชีวิตจริงยิ่งกว่าละคร บ้านหรูจนเพื่อนตะลึง!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด นานาสาระ
คเณศจตุรถีต้นดาบพระอินทร์ หรือลิ้นมังกรปากหมานบักหุ่ง ไม่รุ่งเรือง&ตาลยอดด้วน
ตั้งกระทู้ใหม่