รู้ไว้ใช่ว่า กาแฟดำ

คุณรู้จักกาแฟดำมากแค่ไหน? 

กาแฟดำ หรือแบล็คคอฟฟี่ Black Coffee เครื่องดื่มที่ทำมาจากเมล็ดกาแฟอย่างเดียวเลย ไม่ปรุงแต่ง มีรสขมแบบเฉพาะตัว แต่สำหรับบางท่านอาจจะใส่น้ำตาลหรือน้ำผึ้ง เพื่อลดความขมลงไปบ้าง มีทั้งแบบร้อนและแบบเย็น

ในกาแฟดำ 1 แกัว (240 ml) มีคาเฟอีน 50-400 มิลลิกรัม พลังงาน 2 แคลอรี่ โซเดียม 5 มิลลิกรัม

กาแฟ 1 แก้ว ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน 75-150 kCal ช่วยบำรุงสมอง กระตุ้นการขับถ่าย ทำให้ลำไส้เกิดการหดหัว ร่างกายมีความตื่นตัว กระตุ้นการหลั่งฮอร์โมน ทำให้มีแรง มีพลัง กระปรี้กระเปร่า บำรุงหัวใจ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจโดยการลดการอักเสบของหลอดเลือด

การดื่มกาแฟก่อนออกกำลังกาย 30-60 นาที ช่วยเพิ่มความอึด ช่วยเพิ่มกำลัง ลดความหิว ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ยับยั้งการอักเสบ ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคไม่ติดต่อเรื้อรังอีกด้วย

แต่หากดื่มมากจนเกินไป ทำให้คุณภาพการนอนหลับลดลง ความลึกในการนอนหลับ ความต่อเนื่องในการนอนหลับ อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำ เนื่องจากคาเฟอีนในกาแฟต้องขับออกทางไต จึงควรดื่มน้ำตามหลังรับประทาน​กาแฟ บางท่านอาจมีอาการตะคริวเพราะเหตุนี้

ไม่ควรดื่มตอนเช้า ควรดื่มตอนสาย และไม่ควรดื่มก่อนนอน อาจทำให้เกิดอาการนอนไม่หลับได้ แต่สำหรับบางคน การดื่มกาแฟดำ ทำให้นอนหลับสบายก็ควรปรับใช้ให้เหมาะสมกับตัวเอง