หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ข้อตกลงการใช้บริการนโยบายความเป็นส่วนตัวนโยบายเนื้อหานโยบายการสร้างรายได้About Usติดต่อเว็บไซต์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

4 ชนิด "เห็ดพิษ" ที่ไม่ควรรับประทานอาจทำให้เสียชีวิตได้


เขียนโดย zat929

เห็ดป่าจัดเป็นอาหารที่เรานิยมกันมากในทุกภาคของประเทศไทย แต่ข้อควรระวัง ก็คือเห็ดพิษ ซึ่งเราไม่รู้ แล้วนำมารับประทาน อาจมีอันตรายถึงชีวิตได้ เห็ดเป็นที่นิยมกันมากในการนำมาประกอบอาหารด้วยรสชาติอร่อย เห็ดมีหลากหลายชนิดมีทั้งชนิดที่รับประทานได้และรับประทานไม่ได้ เห็ดพิษ ยิ่งในช่วงฤดูฝนระหว่างเดือนพฤษภาคมถึงสิงหาคม ซึ่งเป็นฤดูเห็ดหลากจะเกิดขึ้นมากมายในป่า จึงมีผู้คนนิยมเข้าไปเก็บเพื่อนำมาประกอบอาหารรับประทานและขายหารายได้

เรามาทำความรู้จัก “เห็ดพิษ” ที่รับประทานไม่ได้และควรระวังอย่างยิ่งก่อนจะรับประทาน ในที่นี้ขอนำเสนอ 4 ชนิดเห็ดพิษ

1 เห็ดถ่านเลือด

ลักษณะ หมวกเห็ดทรงกรวยขนาดใหญ่ มีสีน้ำตาลเข้มจนถึงสีดำครีบหางสีเหลืองอมน้ำตาลเมื่อผ่าดอกเห็ด จะมียางสีแดงออกมา

เห็ดถ่านเลือดหากรับประทานเข้าไป จะส่งผลต่อระบบทางเดินอาหาร และหลังจากนั้น 6 ชั่วโมง    จะเจ็บปวดกล้ามเนื้อ ไตและตับวายถึงขั้นเสียชีวิตได้

2 เห็ดระโงกหิน

ลักษณะ หมวกเห็ดบริเวณขอบหมวกไม่มีริ้ว คล้ายซีหวี และก้าน ตันตลอดแนว

เห็ดระโงกหิน พิษกลุ่ม Amatoxins หากรับประทานเข้าไป ภายในระยะเวลา 6 ถึง 24 ชั่วโมง จะมีอาการท้องเสียท้องร่วงคลื่นไส้อาเจียน แสดงอาการเวลาประมาณ 1 วัน หลังจากนั้นไตและตับวายถึงขั้นเสียชีวิตได้

3 เห็ดหมวกจีน

ลักษณะ คล้ายเห็ดโคนหรือเห็ดปลวก ที่สามารถกินได้ แต่ เห็ดหมวกจีน จะมีลักษณะผิวหมวกเห็บหยาบปลาหมูกเห็ดเป็นปุ่มนูนขอบหมวกฉีก เหมือนบานครีบสีเหลืองอมน้ำตาลหรือสีชมพูอมน้ำตาล

เห็ดหมวกจีน หากรับประทานเข้าไป ภายใน 30 นาทีถึง 2 ชั่วโมง จะมีเหงื่อออกมากน้ำตาไหลน้ำลายไหล และอาการรุนแรง ชีพจรเต้นช้า ส่งผลให้ทำส่งผลให้เสียชีวิตได้

4 เห็ดหัวกรวดครีบเขียว

ลักษณะ หมวกเห็ดทรงชามคว่ำ บริเวณกลางหมวกมีเกล็ดขนาดใหญ่ ครีบมีสีขาวและจะเปลี่ยนเป็นสีเขียวปนเทาเมื่อแก่ ก้านมีวงแหวนขอบ 2 ชั้น

เห็ดหัวกรวดครีบเขียว หากรับประทานเข้าไป จะมีอาการภายใน 15 นาทีถึง 4 ชั่วโมง โดยส่งผลให้ระบบทางเดินอาหารระคายเคืองคลื่นไส้อาเจียนเป็นตะคริวที่ท้องและท้องเสีย

เมื่อรู้ข้อมูลดีๆแบบนี้แล้ว ควรตรวจสอบก่อนรับประทานทุกครั้ง และควรเลือกรับประทานเห็ดที่รู้จักปรุงเห็ดให้สุกก่อนรับประทาน ที่สำคัญไม่ควรรับประทานเห็ดพร้อมกับการดื่มสุรา เพราะเห็ดบางชนิด  ปรากฏอาการเมื่อดื่มกับสุรา

เนื้อหาโดย: zat929
กรมวิทยาศาสตร์การแพทย์
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
zat929's profile
มีผู้เข้าชมแล้ว 135 ครั้ง
เขียนโดย zat929
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
6 VOTES (3/5 จาก 2 คน)
VOTED: waq502, zat929
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
คนเป็นแสน แย่งชิงตำแหน่งงานเพียง 1,000 ตำแหน่งสถิติหวย ย้อนหลัง 10 ปี เลขท้าย 2 ตัว งวด 16 เมษายนคณะที่เรียนยากที่สุด แต่คุ้มค่าที่สุดในระยะยาว5 จังหวัดที่กำลังจะกลายเป็นเมืองหลวงแห่งที่ 2 จังหวัดไหนพุ่งแรงสุด"งูเขียวล้วงตับตุ๊กแก" มิตรภาพ หรือ เพชฌฆาตเผย 10 อันดับเครื่องใช้ไฟฟ้าที่กินไฟมากที่สุด..อันดับที่ 1 ไม่ใช่แอร์!5 โรงเรียน ที่น่าเรียนที่สุดในประเทศไทย15 ลักษณะของคนที่มี EQ ต่ำประเทศที่งบทางการทหาร มากที่สุดในโลกสิทธิจริงของ "เจ้าบ้าน" vs "เจ้าของบ้าน" ต่างกันอย่างไร ใครใหญ่กว่ากันแน่?กัมพูชาประท้วงไทย พาสื่อดูรังสแกมเมอร์โอเสม็ดทำไม 2 อำเภอในไทยถึงไม่มีร้านเซเว่น
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
LISA ปล่อยเพลงใหม่สะเทือนวงการ! แค่ไม่กี่ชั่วโมงยอดพุ่ง คนแห่ถก “นี่คือระดับโลกของจริง?”
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
คู่มือซื้อขายที่ดินกรุงเทพ แนะนำข้อควรรู้ที่ครบถ้วนก่อนลงทุนประเทศที่ เล็กกว่ากรุงเทพฯ ถึง 700 เท่า กลับกลายเป็นดินแดนที่มีรายได้ต่อหัวสูงติดอันดับโลกคนดวงดีปี 2026ทำไมสัตว์ประจำชาติไทยคือ ช้าง
ตั้งกระทู้ใหม่