หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

เห็ดเข็มทองราดซอสมเขือเทศอกไก่สับ (เมนูง่าย ๆ อร่อยเกินคาด)

เนื้อหาโดย kaecup

วันนี้มีเมนูมาฝากเพื่อน ๆ สำหรับคนชอบทานเห็ด กับเมนู "เห็ดเข็มทองราดซอสมเขือเทศอกไก่สับ" 

ไปดูส่วนผสมและวัตถุดิบกันเลยค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. เห็ดเข็มทอง 1 แพ็ค

2. มะเขือเทศ 2 ลูก

3. ต้นหอม 2 ต้น

4. กระเทียมกลีบกลาง 4 กลีบ สับละเอียด

5. อกไก่ใหญ่สับละเอียด 1 ชิ้น 

6. ซอสน้ำมันหอย 1 ชต.

7. ซีอิ้ว 1 ชต.

8. น้ำตาลทราย 1 ชต.

9. น้ำเปล่า

 

วิธีทำ

1. หั่นเห็ด ล้างทำความสะอาด ฉีกเป็นช่อพอคำ ตั้งหม้อ ต้มน้ำเดือด นำเห็ดไปลวกจนสุก ตักจัดใส่จานพักไว้

2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำให้ท่วม ต้มน้ำให้เดือด บั้งเปลือกมะเขือเทศเป็น 4 แฉก ใส่มะเขือเทศลงไปต้ม จนเปลือกมะเขือเทศหลุด

ตักพักใส่ชาม ลอกเปลือกมะเขือเทศออกให้หมด จากนั้นหั่นมะเขือเทศเป็นลูกเต๋าไม่ต้องเล็กมาก (เพราะจะนำไปผัดต่อ) พักไว้

3. ตั้งกระทะ เทน้ำมันเล็กน้อย เจียวกระเทียมสับให้หอม ตามด้วยเนื้ออกไก่สับ ผัดให้สุก ตามด้วยมะเขือเทศหั่นเต๋า

ผัดทุกอย่างให้เข้ากัน

4. หากแห้งไปให้เติมน้ำเล็กน้อย ผัดต่อ ปรุงรสด้วย ซอสน้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาล ผัดจนน้ำเริ่มข้น ปิดแก๊สตักขึ้น

ราดใส่เห็ดที่เราลวกเตรียมไว้ให้ทั่ว โรยด้วยต้นหอมซอยปิดท้าย เป็นอันเสร็จ

 

เป็นไงบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหมคะ เพื่อน ๆ สามารถนำไปประยุกต์ เปลี่ยนเนื้ออกไก่เป็นเนื้ออย่างอื่นได้นะคะ

ส่วนการบั้งเปลือกมะเขือเทศออกเป็น 4 แฉก แล้วนำไปต้ม จะทำให้ลอกเปลือกง่ายขึ้นค่ะ

หากใครอยากลองทำเนื้ออย่างอื่น เช่น หมู กุ้ง เต้าหู้ ฯลฯ ก็อร่อยไม่แพ้กัน ลองไปทำดูนะคะ

เนื้อหาโดย: kaecup
รูปภาพ: youtube.com ช่อง เจ้หิว ชิลเวอร์ Jayhiw chillver
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
kaecup's profile


โพสท์โดย: kaecup
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เปิดตัวแฟชั่นทนายสายหยุด ที่มาพร้อมกับเครื่องประดับสุดหรู ราคาต่อชิ้นไม่ธรรมดารัสเซียเปิดฉากยิงขีปนาวุธเทพใส่ยูเครนแล้วนางเอกดังสุดเศร้า กับการสูญเสียครั้งใหญ่ โพสต์อาลัยรักสุดหัวใจหนุ่ม"สัมภาษณ์งานออนไลน์"ไม่ได้งาน แถมเสียเงินแสน!ถนนที่อันตรายที่สุดในโลก! Yungas Road "The Death Road"4 ปีเกิดโชคดียังพอมีทางออก by ซินแสน้อย แต้เอี่ยงคังอีกมุมของ "ยายสา" ตำนานแม่มดแห่งสมิหลา กับความลึกลับที่ไม่มีใครกล้าท้าทาย"การค้นพบที่น่าทึ่ง: สถานที่ลึกลับที่ไม่มีใครเคยเห็นมาก่อนผุดเทพองค์ใหม่ ผีพญาห่าก้อมฝรั่งเผยชีวิตไทยสุดชิล! ไม่คิดกลับอเมริกา แถมซึ้งใจเมืองพุทธจนใจละลายช็อกกลางงาน! ทหารโสมเหนือปฏิเสธจับมือ "คิมจองอึน" ผู้นำยืนเก้ออะไรจะเกิดขึ้น หากปล่อยให้น้ำตาลในเลือดสูง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แผ่นดินไหว 2.5 ภาคเหนือวันนี้เป็นต้นไป ห้ามรถบรรทุก 10 ล้อ ขึ้นสะพานข้ามแยก 24 แห่ง"ฟิล์มแรปหลอมในอาหาร อันตรายหรือไม่? คำตอบจากบริษัทดัง!"😊 ชวนเข้ามาดูสิ่งประดิษฐ์น่ารักๆ ที่เห็นแล้วน่าใช้จริงๆ จนอยากมีเอาไว้สักชิ้น ☺โบสถ์ดังในสวิสฯ ใช้ AI สำหรับสารภาพบาป..ให้คำแนะนำต่างๆ กับคนที่มา
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
5x4 เทคนิคเลือกกุ้งสด + เคล็ดลับทำกุ้งเด้งกรอบง่ายๆรีวิวไวท์มอลต์โอวัลตินคูล จากตู้กดเซเว่น แก้วเดียวเอาอยู่!!!"เสือร้องไห้ : เมนูตำนานแห่งรสชาติ ที่ทำให้เจ้าป่ายังต้องน้ำตาไหลริน"แจกสูตรผัดกระเพรา:เมนูสามัญประจำครัวไทยที่ไม่มีวันตกเทรนด์
ตั้งกระทู้ใหม่