หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะละกะ ผลไม้หากินยากจากตะกั่วป่า

โพสท์โดย buay1975

มะละกะ ผลไม้หากินยากจากตะกั่วป่า

มะละกะเป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับลองกองและลางสาด มีลักษณะคล้ายลองกอง แต่มีผิวเปลือกบางกว่า รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พบมากในอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา มะละกะเป็นผลไม้ที่หากินยาก ส่วนใหญ่จะปลูกไว้รับประทานเองในครอบครัว

มะละกะมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus maxima var. malacensis ต้นมะละกะเป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 10-20 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่หรือรูปรี ขอบใบเรียบ ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อกระจุกที่ปลายกิ่ง ผลมีรูปทรงกลมหรือรูปทรงรี ผิวเปลือกบาง ผลสุกมีสีเหลืองทอง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

มะละกะเป็นผลไม้ที่เชื่อว่ามีการนำเข้ามาปลูกครั้งแรกจากอินโดนีเซีย สันนิษฐานว่าชาวตะกั่วป่าได้นำเมล็ดมะละกะมาปลูกครั้งแรกในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มะละกะเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสมัยก่อน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและหารับประทานได้ง่าย แต่ในปัจจุบันมะละกะเป็นผลไม้ที่หากินยาก เนื่องจากมีการปลูกน้อยลงและผลผลิตมีไม่มาก

ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนของทุกปี จะเป็นช่วงเวลาที่ ลูกมะละกะ ผลไม้ชื่อดังประจำอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ออกสู่ท้องตลาด ให้ผู้ที่ชื่นชอบได้ลิ้มชิมรส ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มีรูปร่างของผลคล้ายกับลองกองและลางสาด ซึ่งคนที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนก็จะไม่สามารถแยกได้เลย

แต่เมื่อได้ลองลิ้มชิมรสชาติของมันแล้ว ก็จะรู้ได้เลยว่าแตกต่างกับลองกองและลางสาดอย่างชัดเจน เพราะลูกมะละกะ เมื่อปอกเปลือกออกจะไม่มียาง มีความหวานแบบเย็นๆ เนื้อแห้ง เคี้ยวหนึดๆ คล้ายกับวุ้นมะพร้าวหรือเยลลี่ ทำให้ได้รับความนิยมในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียงเป็นอย่างมาก แต่ผลผลิตมีน้อยจนต้องมีการสั่งจองในช่วงที่ผลผลิตเริ่มออกสู่ตลาด และทำให้มีราคาสูงกว่าลองกองและลางสาด

มะละกะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น

  • มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
  • มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย
  • มีสารโพลีฟีนอล ช่วยต้านมะเร็ง

มะละกะสามารถรับประทานสดเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม เยลลี่ และขนมหวานต่างๆ มะละกะยังเป็นส่วนผสมในอาหารบางชนิด เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน เป็นต้น

มะละกะเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ยาก แต่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มะละกะเป็นผลไม้ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น

โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก: ข้อมูลจากเว็บไซต์ของกรมวิชาการเกษตร
ข้อมูลจากเว็บไซต์ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
ข้อมูลจากเว็บไซต์ของอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา
ข้อมูลจากบทความและรายงานต่างๆ เกี่ยวกับมะละกะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
buay1975's profile


โพสท์โดย: buay1975
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
โดรนแมว: การสร้าง Orvillecopter ที่ทำให้โลกต้องตกตะลึง!"เชน ธนา จากซีอีโอพันล้านสู่พ่อค้าขายสีไม้ใน TikTok เจอเจ้าหนี้โผล่คอมเมนต์แบบนี้!"เกือบทิ้งภาพราคา 864 ล้านบาทไปแล้ว หลังแขวนทิ้งไว้ในห้องครัวมานานหลายปี"หมู่บ้านไร้มะเร็ง"ในหมู่บ้านที่ "ไม่มีใครเป็นมะเร็ง" มานานกว่า 30 ปี เคล็ดลับ แค่กินสิ่งนี้สุขภาพดีแถมอายุยืนปธน.บูร์กินาฟาโซ ปลดนายกและยุบรัฐบาลแล้ว!!กู้ภัยผวา!! เสียงปริศนา โลงศพ 3 แม่ลูกเหยื่อบีเอ็ม“ภาษีหน้าต่าง” กฎหมายสุดแปลกที่คนอังกฤษยุคก่อนต้องยอมปิดบ้านมืด!ทัวร์ลงไม่ไหว! โรงเรียนยกเลิกสมัครครูอัตราจ้าง เงินเดือน 3 พันบาทดื่มกาแฟแล้วปวดอึ ไขข้อข้องใจ เป็นเพราะอะไรอดใจรอ! "รัฐบาล" ชี้เงิน 10,000 เฟส 2 ย้ำแจกทัน ก.พ.68 ยันเฟส 3 มาแน่ "ช้าแต่ชัวร์"ห้องประชุมจตุรมุข (Chaktomuk Conference Hall) อาคารรูปทรงนกยูง ของทางกัมพูชาเมื่อ Timothée Chalamet พลาดบทหนังแอ็กชั่นหลายเรื่องเพราะผอมเกินไป?
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
แสนอบอุ่นละมุนใจ !! “แดน วรเวช” เผยโมเมนต์สุดน่ารักวันพ่อปีแรกกาลเวลาที่ไม่เปลี่ยนแปลง ชีวิตรัก เนย โชิตา แฟนคนแรกที่เป็นรักเดียว💗 ของ #เนยโชติกา"น้ำเพชร อิสรีย์" เปิดตัวหวานใจใหม่? ชาวเน็ตแห่สงสัย หนุ่มหล่อในคลิปคือใคร!Solominoymany นายแบบหล่อละมุน ซิกแพคแน่น ขวัญใจมหาชน (นายแบบลาว)อดใจรอ! "รัฐบาล" ชี้เงิน 10,000 เฟส 2 ย้ำแจกทัน ก.พ.68 ยันเฟส 3 มาแน่ "ช้าแต่ชัวร์"
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
มะเขือยาวมีนิโคตินจริงหรือ? รู้ให้ชัดก่อนกลายเป็นเรื่องเข้าใจผิด!9 อาการขาดธาตุอาหารของพืชนักวิจัยได้คิดค้น วัคซีนที่ป้องกันการติดเชื้อ HIV ได้สูงถึง 96% โดยฉีดเพียงปีละ 2 ครั้งเกือบทิ้งภาพราคา 864 ล้านบาทไปแล้ว หลังแขวนทิ้งไว้ในห้องครัวมานานหลายปี
ตั้งกระทู้ใหม่