Share Facebook LINE Twitter
หน้าแรก เว็บบอร์ด Chat ตรวจหวย ควิซ คำนวณ Pageแชร์ลิ้ง
หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

มะละกะ ผลไม้หากินยากจากตะกั่วป่า

โพสท์โดย buay1975

มะละกะ ผลไม้หากินยากจากตะกั่วป่า

มะละกะเป็นผลไม้ตระกูลเดียวกับลองกองและลางสาด มีลักษณะคล้ายลองกอง แต่มีผิวเปลือกบางกว่า รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย พบมากในอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา มะละกะเป็นผลไม้ที่หากินยาก ส่วนใหญ่จะปลูกไว้รับประทานเองในครอบครัว

มะละกะมีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Citrus maxima var. malacensis ต้นมะละกะเป็นไม้ยืนต้นสูงประมาณ 10-20 เมตร ใบเป็นใบเดี่ยว รูปไข่หรือรูปรี ขอบใบเรียบ ดอกมีสีขาว ออกเป็นช่อกระจุกที่ปลายกิ่ง ผลมีรูปทรงกลมหรือรูปทรงรี ผิวเปลือกบาง ผลสุกมีสีเหลืองทอง รสชาติหวานอมเปรี้ยวเล็กน้อย

มะละกะเป็นผลไม้ที่เชื่อว่ามีการนำเข้ามาปลูกครั้งแรกจากอินโดนีเซีย สันนิษฐานว่าชาวตะกั่วป่าได้นำเมล็ดมะละกะมาปลูกครั้งแรกในสมัยพระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว มะละกะเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในสมัยก่อน เนื่องจากมีรสชาติอร่อยและหารับประทานได้ง่าย แต่ในปัจจุบันมะละกะเป็นผลไม้ที่หากินยาก เนื่องจากมีการปลูกน้อยลงและผลผลิตมีไม่มาก

ในช่วงเดือนสิงหาคมถึงเดือนกันยายนของทุกปี จะเป็นช่วงเวลาที่ ลูกมะละกะ ผลไม้ชื่อดังประจำอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา ออกสู่ท้องตลาด ให้ผู้ที่ชื่นชอบได้ลิ้มชิมรส ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว ที่มีรูปร่างของผลคล้ายกับลองกองและลางสาด ซึ่งคนที่ไม่เคยรู้จักมาก่อนก็จะไม่สามารถแยกได้เลย

แต่เมื่อได้ลองลิ้มชิมรสชาติของมันแล้ว ก็จะรู้ได้เลยว่าแตกต่างกับลองกองและลางสาดอย่างชัดเจน เพราะลูกมะละกะ เมื่อปอกเปลือกออกจะไม่มียาง มีความหวานแบบเย็นๆ เนื้อแห้ง เคี้ยวหนึดๆ คล้ายกับวุ้นมะพร้าวหรือเยลลี่ ทำให้ได้รับความนิยมในพื้นที่และจังหวัดใกล้เคียงเป็นอย่างมาก แต่ผลผลิตมีน้อยจนต้องมีการสั่งจองในช่วงที่ผลผลิตเริ่มออกสู่ตลาด และทำให้มีราคาสูงกว่าลองกองและลางสาด

มะละกะเป็นผลไม้ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น

  • มีวิตามินซีสูง ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน
  • มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชะลอความเสื่อมของเซลล์
  • มีไฟเบอร์สูง ช่วยในการขับถ่าย
  • มีสารโพลีฟีนอล ช่วยต้านมะเร็ง

มะละกะสามารถรับประทานสดเป็นผลไม้ หรือนำไปแปรรูปเป็นน้ำผลไม้ แยม เยลลี่ และขนมหวานต่างๆ มะละกะยังเป็นส่วนผสมในอาหารบางชนิด เช่น แกงเผ็ด แกงเขียวหวาน เป็นต้น

มะละกะเป็นผลไม้ที่หารับประทานได้ยาก แต่มีรสชาติอร่อยและมีประโยชน์ต่อสุขภาพ มะละกะเป็นผลไม้ที่ควรค่าแก่การอนุรักษ์และเผยแพร่ให้เป็นที่รู้จักมากยิ่งขึ้น

โพสท์โดย: buay1975
อ้างอิงจาก: ข้อมูลจากเว็บไซต์ของกรมวิชาการเกษตร
ข้อมูลจากเว็บไซต์ของการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย
ข้อมูลจากเว็บไซต์ของอำเภอตะกั่วป่า จังหวัดพังงา
ข้อมูลจากบทความและรายงานต่างๆ เกี่ยวกับมะละกะ
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
buay1975's profile


โพสท์โดย: buay1975
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: เป็ดปักกิ่ง, buay1975
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
เมืองมิสซิสซอกา ถอดธงชาติอเมริกาออกแล้วรวมภาพเรียกรอยยิ้มประจำวันนี้ วันที่ได้ยินดีกับแชมป์คาราบาวคัพ นิวคาสเซิล ยูไนเต็ทด้วยเด้อ รอบชิงเมื่อคืนสนุกมากๆดราม่าที่ภูเก็ต! ซิสเตอร์แจง เด็กพม่าเรียนติดแอร์เย็นฉ่ำ – เหตุผลจริงเพราะเสียงดังรบกวนชุมชนสไตล์การแต่งตัว ชุดที่ใส่ สะท้อนตัวตน เคล็ดลับแต่งตัวได้อย่างมั่นใจ ช่วยให้สื่อสารตัวตนได้อย่างชัดเจนพี่น้องอัลปาก้าแพดดี้และออสการ์ ทำหน้าที่เป็นพยาบาลในโรงบาลหนุ่มฝรั่งติดใจปลาทอดเมืองไทย กลับมาเหมาทั้งร้าน และปลาที่ว่าคือ…ปลาทูเค็มทอด ป๊าดดดดชาวผิวสีถูกเผาทั้งเป็นกลางไทม์สแควร์"ตอนลำบากไปอยู่ไหนมา?" เซฟ กระทะอ้าง โพสต์ตัดพ้อ หลังโดนเรียกเก็บภาษีเมืองแคนดี (Kandy) ศรีลังกาอุตสาหกรรมเหล็กไทย เจอทรัมป์รีดภาษีหนักรูปนี้ฮอตมาก! โบว์ เมลดา ทำยอดไลก์พุ่ง 4 แสน คนแห่ดูอะไรกัน?ตึงกว่าแดนเซอร์! น้ำ รพีภัทร ปะทะ ใหม่ พัชรี ตัวตึงของวงการ
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ที่มา แคมเปญ “คนไทย รัก บอลไทย” เพื่อช่วยชำระหนี้สมาคมฯดราม่าที่ภูเก็ต! ซิสเตอร์แจง เด็กพม่าเรียนติดแอร์เย็นฉ่ำ – เหตุผลจริงเพราะเสียงดังรบกวนชุมชนชาวผิวสีถูกเผาทั้งเป็นกลางไทม์สแควร์“หนูเล็ก บลูเบอร์รี่” เปิดใจ! ชีวิตนักร้องหูดับข้างเดียว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
เปิดตำนาน 10 คลื่นปีศาจสุดโหดแห่งท้องทะเลเรื่องต่างแดน # สะดวกแต่อันตราย! พาวเวอร์แบงค์แม่เหล็ก "วางผิดตำแหน่ง" อาจทำให้เกิดไฟไหม้ได้พญากาหลง: ดอกไม้เปลี่ยนสีแห่งความเชื่อ เสริมสิริมงคลอุทยานป่าหินใหญ่ที่สุดในโลก ที่งอยู่ในอำเภอสือหลิน ประเทศจีน สวยมากมายเลยทีเดียว
ตั้งกระทู้ใหม่
หน้าแรกเว็บบอร์ดหาเพื่อนChatหาเพื่อน Lineหาเพื่อน SkypePic PostตรวจหวยควิซคำนวณPageแชร์ลิ้ง
Postjung
เงื่อนไขการให้บริการ ติดต่อเว็บไซต์ แจ้งปัญหาการใช้งาน แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม ข่าวประชาสัมพันธ์ ลงโฆษณา
เว็บไซต์นี้ใช้ Cookie
เพื่อประสบการณ์ที่ดีและการใช้งานได้อย่างเต็มประสิทธิภาพ ดูข้อมูลเพิ่มเติม อ่านนโยบายการใช้งาน
ตกลง