"เห็ดเผาะ"ของอร่อย หากินยาก
พอถึงฤดูฝนใหม่ๆอากาศอบอ้าวสักหน่อย หาอุปกรณ์เก็บเห็ดและเสียม ขนาดพอเหมาะมือเพื่อเขี่ยหาเห็ดเผาะที่จะเอาไปทำกับข้าวกันถ้าได้เยอะก็ขาย 555! เรามาเริ่มหาเห็ดกันเลย
ลักษณะเห็เผาะเห็ดเผาะ ไม่มีก้านดอก มีสีน้ำตาลอ่อนเมื่อแก่มีสีน้ำตาลเข้มถึงดำ ผนังดอกแบ่งออกเป็น 2 ชั้น นอกกับในเมื่อดอกเห็ดแก่มันจะแตกออกเป็นแฉก 7-11 แฉกกินไม่ได้แล้ว
สรรพคุณของเห็ดเผาะ
บำรุงร่างกายให้แข็งแรง. ช่วยรักษาอาการช้ำใน ป้องกันกันวัณโรค ยับยั้งการเกิดมะเร็ง สมานแผลผิวให้เรียบ. ลดอาการบวมหรืออักเสบ. แก้ไขแก้ร้อนใน ช่วยเลือดแข็งตัวได้เร็ว. อาการคันตามนิ้วมือนิ้วเท้าได้อีกด้วย
มาดูเมนูเห็ดเผาะ (แกงเห็ดเผาะ) แบบอีสาน
เครื่องปรุง. เห็ดเผาะ,น้ำเปล่า,เกลือ,น้ำปลาร้า,น้ำปลา,พริกแห้งหรือสดก็ได้,ยอดผักติ้วหรือ ใบส้ม อะไรก็ได้,ใบแมงลัก,ตะไคร้,หอมหัวเเดง,กระเทียม.ข่า.ชูรส.
วิธีทำ
เอาน้ำใส่หม้อแกงแล้วยกขึ้นตั้งไฟ ตามด้วยพริกหัวหอมแดงกระเทียมที่โขลกรวมกันไว้แล้ว ทุบข่าตะไคร้ ลงในหม้อ ตามด้วยเห็ดเผาะที่ล้างสะอาดแล้วลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งก็ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ใบส้ม น้ำปลาร้า น้ำปลาชูรส ตามใจชอบเลยสุดท้ายใบแมงลักเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้แกงเผาะน่ากินมากยิ่งขึ้นด้วยครับ..



จังหวัดที่ เลี้ยงหมูมากที่สุดในไทย อันดับต้น ๆ
สื่อใหญ่ประกาศปลดพนักงานกว่า 1 ใน 3 และลดขนาดการรายงานข่าว
2 ประเทศในโลก ที่ไม่มีเครื่องดื่ม Coke วางขายอย่างถูกกฎหมาย
จังหวัดไหน ที่ครองแชมป์จํานวนควายมากที่สุดในไทย
มหาวิทยาลัยในประเทศไทย ที่มีชาวต่างชาติมาเรียนมากที่สุด
ส่องเลขมงคล "ม้าวิ่ง" แนวทางเลขเด่นงวด 16 ก.พ. 69
ประเทศที่ชอบทุเรียนไทยที่สุด นำเข้าทุเรียนจากไทยมากเป็นอันดับหนึ่ง
4 ตำนานแอ็กชันกับเงาสะท้อนของกาลเวลาโดย AI
ประเทศที่ค่าน้ำดื่มแพงที่สุดในโลก
วิเคราะห์หวยด้วย AI งวดวันที่ 16 กุมภาพันธ์ 69..เลขไหนมีสิทธิ์ออกมากที่สุด!
7 ต้นไม้ปลูกต้นไม้ในแจกัน ปลูกในน้ำได้
เปิด 4 อาณาจักร ในเครือ CP (เครือเจริญโภคภัณฑ์)
ประเทศที่คนนิยมมาซื้อบ้านในประเทศไทยมากที่สุด
คู่มือแต่งกายไปเลือกตั้ง 2569: เช็กข้อห้ามให้ชัดก่อนเข้าคูหา ป้องกันทำผิดกฎหมาย
"หนูนา" โกรธจัดกับ 4 จุดพิรุธในการย้ายช้าง ทำไม "หูพับ" ถึงไม่รอด
⚠️ 3 สัญญาณต้องระวัง! สถานการณ์ตะวันออกกลางน่าจับตามอง คนไทยเตรียมพร้อมรับมือกัน







