"เห็ดเผาะ"ของอร่อย หากินยาก
พอถึงฤดูฝนใหม่ๆอากาศอบอ้าวสักหน่อย หาอุปกรณ์เก็บเห็ดและเสียม ขนาดพอเหมาะมือเพื่อเขี่ยหาเห็ดเผาะที่จะเอาไปทำกับข้าวกันถ้าได้เยอะก็ขาย 555! เรามาเริ่มหาเห็ดกันเลย
ลักษณะเห็เผาะเห็ดเผาะ ไม่มีก้านดอก มีสีน้ำตาลอ่อนเมื่อแก่มีสีน้ำตาลเข้มถึงดำ ผนังดอกแบ่งออกเป็น 2 ชั้น นอกกับในเมื่อดอกเห็ดแก่มันจะแตกออกเป็นแฉก 7-11 แฉกกินไม่ได้แล้ว
สรรพคุณของเห็ดเผาะ
บำรุงร่างกายให้แข็งแรง. ช่วยรักษาอาการช้ำใน ป้องกันกันวัณโรค ยับยั้งการเกิดมะเร็ง สมานแผลผิวให้เรียบ. ลดอาการบวมหรืออักเสบ. แก้ไขแก้ร้อนใน ช่วยเลือดแข็งตัวได้เร็ว. อาการคันตามนิ้วมือนิ้วเท้าได้อีกด้วย
มาดูเมนูเห็ดเผาะ (แกงเห็ดเผาะ) แบบอีสาน
เครื่องปรุง. เห็ดเผาะ,น้ำเปล่า,เกลือ,น้ำปลาร้า,น้ำปลา,พริกแห้งหรือสดก็ได้,ยอดผักติ้วหรือ ใบส้ม อะไรก็ได้,ใบแมงลัก,ตะไคร้,หอมหัวเเดง,กระเทียม.ข่า.ชูรส.
วิธีทำ
เอาน้ำใส่หม้อแกงแล้วยกขึ้นตั้งไฟ ตามด้วยพริกหัวหอมแดงกระเทียมที่โขลกรวมกันไว้แล้ว ทุบข่าตะไคร้ ลงในหม้อ ตามด้วยเห็ดเผาะที่ล้างสะอาดแล้วลงไป พอน้ำเดือดอีกครั้งก็ใส่เครื่องปรุงที่เตรียมไว้ ใบส้ม น้ำปลาร้า น้ำปลาชูรส ตามใจชอบเลยสุดท้ายใบแมงลักเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมให้แกงเผาะน่ากินมากยิ่งขึ้นด้วยครับ..



อาม่าให้ลาภ ....เลขเด่นงวด 1/4/69
"ปลัดอำเภอ" กับ "นายอำเภอ" ต่างกันอย่างไร? ใครตำแหน่งสูงกว่า?
รายได้ช่างไฟฟ้าแรงสูง เงินเดือนจริงสูงแค่ไหน
สูตรคำนวณงวด 1/4/69
ธุรกิจ "ไก่ย่างห้าดาว"เป็นของใคร? แบรนด์แฟรนไชส์อาหารเก่าแก่ ที่แข็งแกร่งที่สุดในไทย
แค่ 3 พยัญชนะ! จังหวัดไทยที่สั้นที่สุดในประเทศไทย
จังหวัดในประเทศไทย ที่มีเพียงอำเภอเดียวอยู่ติดชายฝั่งทะเล
อำเภอใดมีชื่อยาวที่สุด ในประเทศไทย
การลักลอบนำเข้ามะม่วงแก้วขมิ้น จำนวนมหาศาลจากประเทศกัมพูชาเข้าไทย
สินค้า 5 อันดับแรกที่กัมพูชานำเข้าจากไทยมากที่สุด
เปิด 1 บริษัทน้ำดื่ม ที่ใหญ่ที่สุด มีกำไรและปริมาณการผลิด มากที่สุดในไทย
ประเทศที่ฉลาดรองจากยิวน่าจะเป็นประเทศอะไร
อีกครั้งกับราคาทองคำ(ร่วง)?
มือถือช้าอย่าเพิ่งทิ้ง! 5 วิธีง่ายๆ ที่ทำให้เครื่อง “ลื่นขึ้นทันที” แบบไม่ต้องเสียเงิน
เปิด 3 ฟีเจอร์ลับใน ChatGPT ที่จะเปลี่ยนคุณให้เป็นหัวกะทิของตลาดงานปี 2026
อยากอายุยืนแบบไม่ป่วย? คนยุคใหม่กำลังใช้ “5 อ.” เปลี่ยนชีวิต หนีโรค NCDs แบบได้ผลจริง
ละครหรือซีรีย์ของไทย ที่โด่งดังและเป็นที่รู้จักมากที่สุดในต่างประเทศ



