หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน

อึ่งปากขวด หรือ อึ่งเพ้า ป็นสัตว์สะเทินน้ำสะเทินบกชนิดหนึ่ง จำพวกอึ่งอ่าง มีความยาวจากหัวจรดถึงก้นประมาณ 73 มิลลิเมตร ลำตัวอ้วนป้อม มีลักษณะเด่นคือ หน้าสั้นมาก ปากแคบและทู่ไม่มีฟัน ไม่เหมือนกับกบหรืออึ่งอ่างชนิดอื่น ๆ ตาเล็ก ขาสั้น แผ่นเยื่อแก้วหูเห็นไม่ชัด ลำตัวสีน้ำตาลดำหรือสีเทาดำ ใต้ท้องสีขาว บางตัวอาจมีจุดกระสีเหลืองกระจายอยู่ทั่ว เท้าทั้ง 4 ข้างมีพังผืดเกาะติดอยู่ ใช้สำหรับว่ายน้ำ และมีสันใต้ฝ่าเท้าหลังใช้สำหรับขุดดิน

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน


สำหรับทางภาคอีสานแล้วอึ่งเพ้าถือเป็นวัตถุดิบชั้นยอดที่สามารถนำมาประกอบอาหารได้มากมายหลายอย่างเลย ไม่ว่าจะเป็นต้ม ผัด เเกง ทอด ย่างและอีกมากมายที่คิดอยากจะทำมาทำ

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน

 

อึ่งเพ้านั้นผู้คนทางภาคอีสานจะนำมาทำเมนูอึ่งย่างไฟ โดยจะเอาอึ่งเพ้าที่มีไข่นำไปลวกน้ำร้อนพอประมาณ เสร็จแล้วนำไปย่างไฟอ่อนๆ พลิกไปพริกมาเรื่อยๆจนเนื้อของอึ่งเพ้าสุกจนเกรียมพอประมาณแล้วโรยเกลือนิดน่อยเพราะเพิ่มความอร่อย

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน 

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน

.และอีกเมนูหนึ่งคือต้มอึ่งเป็นเมนูยอดฮิตที่ไม่ว่าใครๆก็ต้องรู้จัก โดยเมนูนี้จะนำอึ่งเพ้าไปลวกน้ำร้อนและลอกเมือกออก เสร็จแล้วผ่าท้อง แล้วนำไปต้มในน้ำซุปที่เราเตรียมไว้ น้ำซุปจะทำคล้ายๆต้มยำน้ำใส่แต่ส่วนมากคนทางภาคอีสานจะนิยมนำใบมะขามอ่อนมาใส่เพื่อดับกลิ่นคาว

อึ่งเพ้าและเมนูยอดฮิตของคนอีสาน


เรียกได้ว่าอึ่งเพ้าเป็นวัตถุดิบที่สามารถนำมาทำอาหารได้หลากหลายเลยทีเดียว

เนื้อหาโดย: Please follow me 999
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
นายต้นไม้ 999's profile


โพสท์โดย: นายต้นไม้ 999
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: Please follow me 999
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?สาวพิการเพราะใช้ไดร์เป่าผม4ปีเกิดงานเงินสุดปัง ช่วงนี้พลังธาตุเปลี่ยน แนะนำไปทางนี้ต่อ พยากรณ์โดย ซินแสน้อย เเต้เอี่ยงคังแดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วรวมเทรนด์สีผม สุดแสบสันต์ และ น่ารัก น่าลองทำช่วงสงกรานต์นี้อยู่เด้อ Cute Cute กันเลยทีเดียวนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายสถานีโทรทัศน์หนึ่งเดียวในประเทศลาว ที่ยังออกอากาศอยู่ในปัจจุบัน6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
6 ชนิดอาหารที่ทานประจำทำให้แก่เร็ว!attraction: สถานที่ท่องเที่ยวsuggestion: คำแนะนำ ข้อเสนอแนะรถไฟฟ้าใต้ดินสายแรก ที่สร้างเสร็จและเปิดใช้งานในประเทศไทย
ตั้งกระทู้ใหม่