ภาพประวัติศาสตร์ "คนจีนกินข้าว" ถ่ายระหว่างปี 1901-1904

ภาพ "คนจีนกินข้าว" นี้ถ่ายระหว่างปี 1901-1904 โดยเป็นหนึ่งในชุดภาพจีนมากกว่าร้อยรูปที่นักวิชาการเยอรมันนาม Berthold Laufer รวบรวมจากการเดินทางไปศึกษาวัฒนธรรมจีนของเขา

ไม่ปรากฏว่า Laufer ถ่ายภาพนี้เอง จึงเป็นได้ว่าเขาได้ภาพมาโดยการซื้อ หรือทำอย่างใดอย่างหนึ่ง

ภาพนี้ดูใหม่มากจนมีคนสงสัยว่าปลอมไหม แต่ตรวจสอบแล้วเป็นของจริงคอนเฟิร์มโดยพิพิธภัณฑ์ในอเมริกา

อนึ่งในตอนนั้นชาวจีนยังไม่คุ้นเคยกับการถ่ายภาพ ชาวจีนในภาพนี้อาจไม่ทราบว่ารอยยิ้มของตนเองกำลังจะถูกบันทึกในประวัติศาสตร์อยู่