อาหารร้านดัง"ไม่อร่อย"ทำอย่างไร?

ดิฉัน เป็นคนชอบกิน อาหารอร่อย 

เวลาเจอ โฆษณา รีวิว ร้านดัง รสเด็ด 

ถ่ายภาพ ออกมา น่ากินมาก  

ก็ ลองไป กินดู  ชิม  เพื่อจะรีวิว  

และก็ อยากรู้ว่า  ที่ว่าอร่อย  เหมือนใน 

คลิปก็ดี  รายการทีวีก็ดี  อร่อยเด็ดจริงมั้ย 

ดิฉัน เชื่อว่า ทุกคนก็อยากไปร้าน 

รสชาติ อาหารร้านดัง ในโซเชียล 

เหมือนกัน   ดิฉันก็  ไป  ตามรอยโซเชียล

เริ่มที่  ร้านยำ   ก่อนเลยค่ะ  เพราะเห็น

เข้าว่า แซ่บ นัก  แซ่บ หนา  ดูในยูทูป

ชิม  อือหื้อ  แซ่บมาก  ก็ไป ....

...ไม่ขอเอ่ยชื่อร้าน...  ร้านยำ ร้านดังมาก 

- ผิดหวัง ค่ะ   เหมือนกินยำน้ำตาลเชื่อม 

มากกว่า  ให้น้อย  ของสด ไม่สด 

กุ้งเนื้อเกือบเน่า   ปลาหมึกตุตุ  

คือ  เราดู จาก แอคติ้ง คนไปรีวิว  

ต่อไปเราจะไปหลงเชื่อ อีกแล้วค่ะ  

....ร้านยำร้านต่อไป.....ลงใต้บ้าง 

ดังเหมือนกัน   ตอนสมัยรถเข็น  

น่าจะอร่อยกว่านี้   ตอนเป็นร้านแล้ว 

น้ำยำ ทำไว้แล้ว  รสชาติมันก็ เซ็งแล้ว 

ไม่อร่อยเหมือน น้ำยำสดๆ   ขี้เหนียว 

มีการใส่ไปแล้ว  หยิบกลับไป  คิดว่า 

กลัวขาดทุน   แต่ดูใน ยูทูป ใส่เยอะ 

ตัวจริง ขี้เหนียว ยืนคิดอยู่นั้น  

ก็เข้าใจนะ  อาหารทะเล แพง ราคาสูง 

ไม่ประทับใจ  

.....ร้านต่อไป.......ภาคตะวันออก บ้าง 

คนเยอะมาก  ร้านนี้  แถวยาว  

ร้านนี้ รสชาติโอเค  แต่เจอ เส้นผม 

เจอ ยางวง   ดิฉันจะโวยวาย  ก็กลัว 

ร้านดัง  เขี่ยทิ้ง  กินก็กินว่า  เสียตังค์แล้ว 

เสียดาย   ไม่ประทับใจ  พอ  

......ร้านในกรุงเทพฯ.....บ้าง  

ให้เยอะ  น้ำปลาร้าถึง  โอเคหน่อย 

แต่  ครก สกปรก มาก ค่ะ  รอบ ๆ 

เคอะเลยค่ะ    ใส่ชูรส เยอะมาก ค่ะ 

รสชาติ  เหมือนร้านทั่วไป  ค่ะ  

ไม่ได้กลมกล่อมเลย   เผ็ด  เปรี้ยว เค็ม 

......บางร้าน  มะนาวขวด  ค่ะ  .....

ดิฉัน คิดว่า   เมื่อก่อน  คงอร่อยจริง 

แต่ พอมา เดี๋ยวนี้  ฝีมือตก  

เพราะ ทุกร้าน บ่นเหมือนกัน คือ  

ของแพง  ขายแทบไม่มีกำไร  

มะนาว  ก็ ขาดทุนแล้ว   

...วิธีที่ดีที่สุด...

คือ   เข้าใจ เห็นใจ  กินกินไป  

ได้กิน ก็มีความสุขแล้ว  ไปให้กำลังใจ 

พ่อค้า แม่ค้า   สิ่งที่อยากให้ คง เสมอ 

คือ  รสชาติ มาตรฐาน ไม่เปลี่ยน 

สด สะอาด ใส่ใจ