รู้จักไหม?"พิรังกาสา"บำรุงตับ

ดิฉันไปเที่ยวบ้านญาติที่ ชุมพร มา 

คนใต้ เวลารับประทานอาหาร  

สิ่งที่สำคัญที่สุดบนโต๊ะอาหาร คือ ผัก 

เนื่องจาก อาหารใต้ รสจัด  เปรี้ยว เผ็ด 

จึงต้องมี ผักเคียง เป็นกระมัง เลย 

ดิฉัน ไปสะดุดตา อยู่ กับ ผักชนิดหนึ่ง 

ชื่อว่า  " ใบพิรังกาสา "  ชอบชื่อมันมาก 

ประเด็นคือ  อร่อยมาก กินกับ  

น้ำพริกปลาทู  หอยดอง  หลน  

กินเพลิน กินคนเดียว จนหมด  เพราะมัน 

อร่อย    พอกินเสร็จ  ก็  อยากเห็นต้นมัน 

ต้นมัน  ขนาดไม่ใหญ่มากนะ  เท่าต้นลั่นทม 

ว่าไป ก็ใหญ่  พอที่จะ เด็ดใบมากินได้  ค่ะ 

คุณสมบัติของ ต้นพิรังกาซา คือ  

ยิ่งเด็ดใบ  ยิ่งงอกใหม่  ค่ะ  แตกใบใหม่ 

ตลอด ทุกอาทิตย์ ได้กินแล้วค่ะ  

แต่  น้อยคนจะรู้จัก  ไม่ค่อยมีใครปลูก 

มี ช่วงไม่นานนี้  มี การเพาะต้นพิรังกาสา 

ชนิดใบด่าง  ขายกันด้วย  เป็นอาชีพได้ 

ใบ รับประทานได้  ทน ด้วย  ค่ะ  

เว้นแต่ว่า  ปลูกแล้ว  ไก่ จิกกิน  ต้นตายได้ 

....สรรพคุณ....ที่รู้จักกันของใบพิรังกาสา 

คือ  บำรุงตับ บำรุงร่างกาย   

คุณประโยชน์ไม่ธรรมดาเลยค่ะ 

ถ้ามีโอกาสอยากให้ลองค่ะ 

กินอาหารให้เป็นยา เพื่อสุขภาพนะค่ะ