กินไข่ข้าว = ทารุณสัตว์?

        มีใครรู้จักไข่ข้าวบ้างคะ ไข่ข้าวไม่ใช่ไข่ขาวนะ ไม่ได้สะกดผิดเเต่อย่างใด เชื่อว่าบางคนรู้จักเคยเห็นเคยกิน หลายคนก็เเค่เคยเห็นเท่านั้น เเต่ไม่กล้าลอง ในขณะที่บางคนยังไม่รู้จักด้วยซ้ำว่าไข่ข้าวนี้หน้าตามันเป็นยังไง เเล้วไข่ข้าวมันมีลักษณะอย่างไร การกินไข่ข้าว เท่ากับการทารุณสัตว์หรือไม่ วันนี้มีคำตอบค่ะ

        ก่อนอื่นเรามาทำความรู้จักกับไข่ข้าวกันก่อนนะคะ โดยปกติเเล้ว ไข่ไก่ที่เราซื้อกินกันตามห้างสรรพสินค้าหรือตามท้องตลาด จะเป็นไข่ที่ยังไม่ได้รับการผสมระหว่างตัวผู้กับตัวเมีย หรือไข่ที่ยังไม่ได้ผ่านกระบวนการปฏิสนธิ ภายในไข่จึงไม่มีตัวอ่อนอยู่ 

        ส่วนไข่ข้าวหรือเรียกอีกชื่อว่า ไข่ค้างรัง คือไข่ที่ได้รับการการปฏิสนธิหรือผสมเเล้ว เเต่น้องโชคร้ายค่ะ ดันหยุดการเจริญเติบโตเเละตายเสียก่อน น้องจึงไม่มีโอกาสลืมตาดูโลก ฟักออกมาเป็นลูกไก่ได้นั่นเอง ถ้าจะเรียกไข่ข้าวว่า ไข่ที่โชคไม่ดี ก็คงไม่ผิด เพราะฉะนั้นเวลาเราปอกเปลือกไข่ข้าวออกมา ก็จะเห็นเหมือนตัวอ่อนลูกไก่นอนขดอยู่ในไข่เลยค่ะ

        ซึ่งการที่เราจะได้ไข่ข้าวมานั้น ถ้าโดยธรรมชาติเเล้ว ถือว่าไม่ได้เกิดจากความตั้งใจ ไม่ใช่เอาไข่ที่ผสมเเล้วมาทำให้หยุดการพัฒนา ไม่ใช่การทารุณสัตว์ใด ๆ เเต่การผลิตไข่ข้าว เกิดจากการที่ฟาร์มไก่ นำไข่ที่ผ่านการผสมพันธุ์เเเล้วเข้าเครื่องฟัก แต่น้องตัวอ่อนบางตัวดันไม่พัฒนา ฟักออกมาไม่ได้ ก็จะถูกนำขายต่อ ย้ำว่ามันเกิดจากการตัวไก่เอง ไม่ได้จงใจทำให้น้องไม่ฟักออกมาเพื่อจะเอามาทำไข่ข้าว เเบบนี้ถือว่าไม่ใช่การทารุณ

        เเต่ในกรณีที่เอาไข่ที่ได้รับการผสมเเล้ว รอให้เป็นตัว เเละเอามาปรุงทำเป็นไข่ข้าวทั้ง ๆ ที่น้องสามารถฟักออกมาได้ ถือเป็นความตั้งใจที่อาจมองว่าเป็นการทารุณสัตว์ได้ ซึ่งบางประเทศไข่ข้าว ถือเป็นอาหารที่หาทานยาก เเละเชื่อว่ามีสรรพคุณบำรุงกำลังได้ดี อาจจะใช้วิธีลัดเพื่อให้ได้มา โดยเอาตัวดี ๆ นี่เเหละมาทำให้เสีย ถ้าเป็นเเบบนี้ก็เเย่เหมือนกันนะคะ เเต่เเอดก็ไม่หมายความว่าจะมีคนทำนะ เเค่สมมติเฉย ๆ อาจจะมีหรือไม่มีก็ได้ เพื่อน ๆ ว่าไงคะ

        วิธีการกิน ส่วนใหญ่เค้าก็จะเอามาปิ้งเหมือนไข่ปิ้งทรงเครื่องเลยค่ะ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ด หรือน้ำปลาพริก เมนูนี้ที่ฟิลิปปินส์ขึ้นชื่อมาก ถือว่าเป็นอาหารที่หาทานยาก เเต่สำหรับเเอดไม่กล้าทานจริง ๆ ค่ะ 55555 เพราะเห็นน้องเป็นมีความเป็นตัวเป็นหัวเเล้ว  บวกกับมีขนไก่ด้วย จึงไม่กล้าทาน หลายคนยกให้เมนูไข่ข้าวเป็นเมนูเปิบพิสดาร ในขณะที่บางคนก็ตั้งสมญานามว่าเป็นอาหารบำรุงสมรรถภาพทางเพศได้ด้วย จะเชื่อหรือไม่เชื่อก็ลองพิจารณากันดูนะคะทู๊กคน