หน้าแรก ตรวจหวย โปรโมชั่น เว็บบอร์ด ควิซ การเงิน Pic Post
 
Page หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype
 
อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่
 
เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ
 
คำนวณ การเงิน ราคา BitCoin/Crypto
 
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
 
Login เข้าสู่ระบบ สมัครสมาชิก
 
ตรวจหวย วันที่ 16 พฤษภาคม 2565 รางวัลที่1 155012
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

กับข้าว หรือ กับแกล้ม"ด้วงสาคูผัดสมุนไพร"

       สวัสดีตอนพลบค่ำค่าทุกคน หลายๆพื้นที่ตอนนี้เผชิญกับสถานการณ์น้ำท่วม บางพื้นที่เจอพายุและฝนตกหนัก บ้านของผู้เขียนกำลังเผชิญกับฝนตกหนักจ้า ส่งกำลังใจให้กันนะคะ

       แต่ไม่ว่าใครจะเจอสถานการณ์ไหน เพื่อจะได้มีแรงสู้ต่อ กองทัพต้องเดินด้วยท้องล่ะเนอะ ซึ่งเมนูที่ผู้เขียนจะทำนี้เป็นได้ทั้งกับข้าว และกับแกล้ม อร่อยแซ่บสำหรับเหล่าสาวกคอทองแดง ฮั่นแน่!! ทายถูกกันมั้ยเอ่ย เมนูนี้ก็คือ...ด้วงสาคูผัดสมุนไพร

       หลังฝนหยุดตก เดินสำรวจรอบบ้านก็ไปสะดุดยืนมองท่อนสาคูหลายท่อนที่วางไว้จนไส้แป้งสาคูเริ่มผุ และก็ต้องยิ้มเมื่อเห็นสิ่งมีชีวิตตัวสีขาวกระดึ๊บๆ (ไม่ใช่หนอนน้าทุกคน อิอิ) เรียกพ่อมาพิสูจน์ผ่าซากท่อนต้นสาคู ว้าวววว!!! เจอขุมทรัพย์ทางอาหาร มันคือด้วงสาคูธรรมชาติที่หายากยิ่ง (ปัจจุบันจะเป็นฟาร์มเลี้ยงด้วงสาคูด้วยอาหาร)

       จับตัวด้วงเสร็จเรียบร้อย นำตัวด้วงไปล้างทำความสะอาดเอาเศษสาคูออก จากนั้นนำตัวด้วงแช่ในน้ำเกลือผสมพริกไทย หรือใครจะใช้กากมะพร้าวร่วมด้วยก็ได้ ทิ้งไว้ 2-3 ชม. เพื่อล้างท้องตัวด้วงให้สะอาด ขจัดกลิ่นสาบ เมื่อครบกำหนดก็นำตัวด้วงมาล้างน้ำสะอาดอีกสัก2-3 น้ำ ใส่ตะแกรง/ตะกร้า พักให้สะเด็ดน้ำ

       อ้อ!! สูตรด้วงสาคูผัดสมุนไพร ของผู้เขียนอาจจะแตกต่างจากสูตรอื่นๆนะคะ ที่พบเจอบ้างก็ผัดในน้ำมัน บ้างก็ทอด บ้างก็ผัดในน้ำกะทิ

เอาเป็นว่ามาปรุงกันดีกว่าจ้า

1. ตั้งกะทะบนเตาไฟกลาง ทุบกระเทียม หอมแดงลงไป อ้อ!! ไม่ต้องใส่น้ำมันนะคะ เหตุผลเพราะตัวด้วงมีไขมันในตัวอยู่แล้วค่ะ หากเราใส่น้ำมัน หรือกะทิ จะเพิ่มไขมันให้อาหาร และเมนูจะเลี่ยน

2. ผัดจนน้ำมันหอมระเหยจากกระเทียมและหอมแดงส่งกลิ่นหอมออกมา ก็จัดการใส่ตัวด้วงลงไปผัด ผัดจนกว่าไขมันในตัวด้วงไหลออกมา และผัดต่อจนตัวด้วงแห้งสุกหอมเหลือง แต่ไม่ให้แห้งเป็นกระดาษน้าาา

3. ลดไฟเป็นไฟอ่อน ปรุงรสด้วยซอสปรุงรสฝาเขียว พริกไทยดำป่น ฉีกใบมะกรูดเพิ่มลงไป หรือจะใส่ใบเตยเพิ่มด้วย เพิ่มกลิ่นหอมเย้ายวนชวนน้ำลายไหล

4. ผัดต่ออีกนิด เมื่อเครื่องปรุงทั้งหมดซึมเข้าตัวด้วง ก็เป็นอันเสร็จสิ้น ตักใส่จาน ใครจะเพิ่มโรยหน้าเมนูจานนี้ด้วยพริกขี้หนูแห้งทอดอีกหน่อยก็ไม่หวง จะกับข้าว/

กับแกล้มก็อร่อยชวนฟิน เคี้ยวอร่อยลิ้นแซ่บไม่รู้ลืม

เนื้อหาโดย: กล้วยไม้ชายเล
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: กล้วยไม้ชายเล
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
10 VOTES (5/5 จาก 2 คน)
VOTED: หัวหน้าแก๊งแมวน้ำ, ชตระกูล ศรีสวัสดิ์
กระทู้ที่มีคอมเม้นต์ล่าสุด
"ใบเตย" น้ำตาตก พูดถึง "ดีเจแมน"
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ไม่พอใจ จนท. ตรวจเจอทุเรียนอ่อนด้อยคุณภาพ ไม่ทำตามกติกา สั่งคัดทุเรียน เจอทุเรียนอ่อน 5 ตัวอย่างออกหมายเรียก ยูทูบเบอร์ชื่อดัง"เบิร์ดวันว่างๆ" มารับทราบข้อกล่าวหา จะได้ไม่ต้องว่างอีกย้อนเวลา เปิดตำนาน ‘ตุ๊กแก ’เรียกงูเขียวมากินตับ ความลับสุดพิศวง3 กีบดิ้นพล่าน! "ไทยเทเนียม" ปล่อยไรม์แต่ละท่อน 'พ่อมึง' ด่าประเทศ เหยียดคนเห็นต่างให้ต่ำ หยาบคายแค่ไหนก็สุภาพ!!อาร์ทมาก!! ผลงานการวาดจาก ปากกาลูกลื่นสุดเทพ"ปารีณา" ไล่ "จุรินทร์" ลาออก กู้ศักดิ์ศรี ปชป. ซัด ปากดี หลังโผล่หาเสียงเลือกตั้งราชบุรี"มาลัย มิสแกรนด์" เปิดเทอมวันแรก นึกว่าคนละคน น่ารักมากเป็นเรื่อง!! ""อนุชา"" ยัน!! ต้องดำเนินคดี ""หมอปลา"" มองว่าจิตใจไม่ปกติ พระปาราชิกมีมา 2,500 ปีเพื่อนๆคะ กินอาหารอะไรกันหรอคะที่... สามารถลดน้ำหนักได้บ้าง..?? เราเป็นคนน้ำหนักขึ้นไว แต่ลดได้ช้ามากอดีตพระกาโตะ ฝากถึงพระภิกษุสงฆ์ ให้ดูกรณีผมเป็นตัวอย่างร่วมไว้อาลัยเด็กหญิงอายุ14ปีไม่มีเงินจ่ายค่าเทอมพ่อแม่หย่ากันแต่เด็กแม่ติดการพนันพ่อไม่ได้อยู่ด้วยคิดสั้นจบชีวิตตัวเองFun-แปลก-สวย-สบาย จากทั่วโลก ชุด 200 (17/05/2022)ครูบาอภิชัยขาวปี ถูกกลั่นแกล้ง ถูกจับดำเนินคดีข้อหาเลี่ยงการเกณฑ์ทหาร จึงเปลี่ยนมาครองจีวรสีขาว
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
มาร์เมลโล่ บราวนี่ Marshmallow Brownies มือใหม่หัดทำขนมก็ทำได้ ʕ•́ᴥ•̀ʔっ4 ของกินสุดคิดถึง ที่อยากให้เซเว่นเอากลับมาขายอีกครั้งMac and Cheese ด้วยไมโครเวฟ ง่ายๆ ทำง่ายอร่อยด้วยมะม่วงหาว มะนาวโห่ ไม่กินไม่ได้แล้ว
ตั้งกระทู้ใหม่