หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Team Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

อันตรายจาก...ผักสด

เนื้อหาโดย Kimmy Pong

     ปัจจุบันเราทุกคนที่รักสุขภาพ ก็อยากจะทานพวกผักสดกันเยอะๆใช่มั้ยครับ แต่ทุกววันนี้การปลูกผักมันไม่เสมือนสมัยก่อนและก็ไม่เหมือนต่างประเทศที่เขาปลูกกันครับ ได้มีการเปิดเผยข้อมูลการสำรวจผักสดจากตลาด พบผัก 10 ชนิดที่เจอพยาธิมากที่สุดครับ ผู้เขียนแนะผู้บริโภคต้องล้างผักให้ดี รวมถึงต้องสวมถุงมือขณะล้างผักด้วยครับ เพจเฟซบุ๊ก PDRC ศูนย์วิจัยโรคปรสิต สำนักวิชาแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี ได้เผยผลสำรวจผักสดที่วางขายตามตลาด มีการตรวจพบการปนเปื้อนของพยาธิหลากหลายชนิด โดยทางเพจ ระบุข้อความดังนี้ครับ

     มีงานวิจัยล่าสุดตีพิมพ์เกี่ยวกับการสำรวจผักที่วางขายตามตลาดตรวจพบการปนเปื้อนพยาธิสูงถึง 35.1% และมีพยาธิที่สามารถไชผ่านผิวหนังเราได้ จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำยาล้างผัก และสวมใส่ถุงมือขณะล้างผักที่ซื้อจากตลาด จากการสำรวจของ Punsawad C และคณะ (2019) จากสำนักวิชาแพทย์ มหาวิทยาลัยวลัยลักษณ์ เก็บผักจากตลาดในพื้นที่จังหวัดนครศรีธรรมราช จำนวน 265 ตัวอย่าง ประกอบไปด้วย ผักสะระแหน่ (a) สลัด (b) ผักชีไทย (c) หอม (d) ใบบัวบก (e) ขึ้นฉ่ายฝรั่ง (f) ผักกาดขาวจีน (g) ผักชีฝรั่ง (h) โหระพา (i) และผักบุ้งจีน (j)

พบการปนเปื้อนพยาธิในผักจำนวน 93 ตัวอย่าง โดยพบว่ามีพยาธิปากขอสูงสุด 42.9% รองลงมาคือ พยาธิเส้นด้าย 10.6% พยาธิแส้มม้า 2.6% พยาธิไส้เดือน 2.6% และพยาธิไส้เดือนสุนัข 2.6%

ผักที่พบการปนเปื้อนพยาธิมากที่สุดคือ

1. ผักขึ้นฉ่ายฝรั่ง 63.3%

2. สะระแหน่ 60%

3. ใบบัวบก 57.1%

4. ผักชีไทย 44.8%

5. หอม 43.3%

6. ผักชีฝรั่ง 36.7%

7. ผักกาดขาวจีน 23.3%

8. ผักสลัด 20.0%

9. โหระพา 10.0%

10. ผักบุ้งจีน 6.7%

การสำรวจการปนเปื้อนพยาธิในผักในต่างประเทศก็มีรายงานเช่นกัน อาทิ เวียดนาม พบ 26% (Uga S และคณะ 2009) ฟิลิปปินส์ 45.0% (Sia Su G และคณะ 2012) อิหร่าน 32.6% (Fallah AA และคณะ 2012) โปรแลนด์ 34.7% (Klapec T และคณะ 2012)

จะเห็นว่า ผักชนิดต่างๆที่วางขายตามตลาดทั้วไป มีการปนเปื้อนพยาธิจำนวนมากพอสมควร ดังนั้น การนำมาบริโภคสด จำเป็นต้องล้างด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ น้ำยาล้างผัก อาทิ น้ำส้มสายชู โดยแช่ให้นานมากยิ่งขึ้น อย่างน้อย 30 นาที แล้วล้างด้วยน้ำสะอาด ขณะเดียวกันก็ต้องสวมถุงมือด้วย เพราะพยาธิปากขอและพยาธิเส้นด้ายสามารถไชผ่านผิวหนังเราได้ครับ ทางที่ดีเรามาปลูกผักทานกันเองเถอะครับ เย้ๆๆๆ...

เนื้อหาโดย: CRYPTO Kim Thailand
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
Kimmy Pong's profile


โพสท์โดย: Kimmy Pong
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
5 VOTES (5/5 จาก 1 คน)
VOTED: CRYPTO Kim Thailand
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
AI วิเคราะห์เลขเด็ด น่าจะออกรางวัลงวดวันที่ 1 มีนาคม 2569สิบเลขขายดี สลากตัวเลขสามหลัก N3 งวด 1/3/69สิบเลขขายดีแม่จำเนียร งวด 1/3/69ประเทศที่มีขนาดพื้นที่น้อยที่สุดในทวีปเอเชียเมืองแห่งขุมทรัพย์! จังหวัดที่มีเหมืองเยอะที่สุดในไทยจังหวัดที่เคยใหญ่ที่สุด มีขนาดพื้นที่มากที่สุดในประเทศไทยหัวใจทำด้วยอะไร? ทำไมสัตว์ตัวแค่นี้ถึงกล้าบวกกับทั้งป่าเลขเด็ดแม่หมู: ชุดปราบเจ้ามือ งวด 1 มีนาคม 2569เลขเด็ด TikTok วันนี้รวย! หวยงวด 1 มีนาคม 69..ส่องด่วนเลย!!!มาแล้ว! เลขเด็ด "เสือตกถังพลังเงินดี" สาย 1 งวดวันที่ 1 มีนาคม 69..รีบส่องเลย!!จังหวัดเดียวมีทั้งเขื่อนผลิตไฟฟ้าและเขื่อนชลประทานมากที่สุดในไทยส่องเลขเด็ด "เทพทันใจ" งวด 1 มีนาคม 2569
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
ชอบนั่งท่าไหน ท่านั่งที่ชอบ บ่งบอกบุคลิกสะท้อนนิสัยรู้ไหม? ใส่เกลือในน้ำมันทอดปลา.. ปลาที่ทอดไม่ติดกะทะนายกฯอนุทินนั่งรถตุ๊กๆ ไปวัดพระธาตุเจดีย์หลวงเมนูที่ได้รับตำแหน่งให้เป็นอาหารที่อร่อยที่สุดในโลกด่วน! ผู้นำสูงสุดแห่งอิหร่าน 🇮🇷 “อยาตอลเลาะห์ อาลี คาเมเนอี” เสียชีวิตแล้ว – ประเทศประกาศไว้ทุกข์ 40 วันพืชพรรณไม้น่าสนใจ : "หยาดน้ำค้าง" พืชที่เปลี่ยนน้ำหวานให้กลายเป็นกับดักอันน่าสะพรึงสำหรับเหล่าแมลง แต่ก็มีระบบที่มหัศจรรย์เหมือนไว้ชีวิตให้กับแมลงที่เป็นแบบแมลงนักผสมเกษรด้วยล่ะ....
กระทู้อื่นๆในบอร์ด สาระ เกร็ดน่ารู้
พืชพรรณไม้น่าสนใจ : "หยาดน้ำค้าง" พืชที่เปลี่ยนน้ำหวานให้กลายเป็นกับดักอันน่าสะพรึงสำหรับเหล่าแมลง แต่ก็มีระบบที่มหัศจรรย์เหมือนไว้ชีวิตให้กับแมลงที่เป็นแบบแมลงนักผสมเกษรด้วยล่ะ....8 บริษัทขนส่งยอดนิยมในประเทศไทยปัจจุบันเปิด 5 เรื่องราวที่พีต้าแบนสินค้าไทยท็อป 8 สินค้าไทยที่โด่งดังไปทั่วโลก ทำไมโด่งดัง ใครเป็นเจ้าของ
ตั้งกระทู้ใหม่