ซุปหมากเขือ หรือ ซุปมะเขือ
เนื้อหาโดย puikawaii
ซุปมะเขือ สามารถใช้มะเขืออะไรก็ได้ เช่น มะเขือยาว มะเขือม่วง มะเขือเปราะ สามารถเอามาทำซุปมะเขือ โดยการนำมะเขือมาต้มกับน้ำปลาร้าและเนื้อปลาอะไรก็ได้ที่เราชอบมาต้มพร้อมกันกะน้ำปลาร้า แต่เนื้อปลาคนอีสานนิยมมาต้มใส่ซุปมะเขือ จะเป็นปลาทู หรือปลาช่อน ซึ้งจะทำให้นัวและรสชาติอร่อย หลังจากต้มมะเขือสุกแล้ว เราก็ทำการคั่วพริก คั่วหอมแดง กระเทียม หรือสามารถจี้ไฟก็ได้ พอทุกอย่างเสร็จเรียบร้อยแล้วก็นำพริก หอมแดง กระเทียมที่เราคั่วแล้ว นำมาตำพอละเอียดแล้วให้นำมะเขือ
ที่เราต้มสุกแล้วนำมาตำ รวมกันกะพริก หอมแดง กะเทียม หลังจากนั้นปรุงรสตามใจชอบ นำน้ำปลาที่เราต้มกับมะเขือ นำมาปรุงเพิ่มความนัวให้ซุปมะเขือ เติมน้ำปลา ผงชูรส อันเป็นเสร็จ. โรยด้วยหอมซอย เพิ่มความหอม ซุปมะเขือกินกะข้าวเหนียวร้อนๆเข้ากันเข้ากันเลยจร้า
เนื้อหาโดย: puikawaii
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ชาว เกษตรกร เขมร กดดันไทยเปิดด่าน ควบรถไถเหยียบนาข้าวทิ้ง ราคาตกต่ำสุดขีด
พืชที่มีพิษร้ายแรงเทียบเท่าพิษงูเห่า
แบงก์เขมรปิด ฮุน โต! เผ่นหนี ลูกค้าถอนเงินไม่ได้
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
พบกองอาเจียนข้างตัว นัทปง ก่อนเสียชีวิต ตำรวจได้กั้นพื้นที่เพื่อตรวจสอบอย่างละเอียดอีกครั้ง
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
ชาวนาเขมรยกมือไหว้วอนคนไทย “เปิดด่านช่วยด้วย” หลังราคาข้าวทรุดหนัก สวนทางคำพูดในอดีตที่เคยดูแคลนไทย
10 อันดับเมืองที่มีมลพิษสูงสุดกรุงเทพฯ
เปิดการบ้านภาษาไทย เรียงอักษรให้เป็นคำ แบบนี้ยากไปไหม
ปมปริศนาการจากไป! พ่อแม่ 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' อายัดศพ หลังทราบผลชันสูตร
'ฮุนเซน' ควันออกหู หลังลาวฉวยโอกาสขายของตัดหน้า แย่งสัมปทานจีน
เพื่อนสนิทเปิดใจหลังเกิดเหตุ! เผย 'ณัฐวุฒิ ปงลังกา' หลับไม่ตื่น-ไม่ขอตอบปมทะเลาะในวงเหล้า ขณะผลชันสูตรชี้ชัดพบ "ไซยาไนด์"Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
พบเครื่องบิน "โบอิ้ง 737" ที่หายไป 13 ปี ถูกจอดทิ้งกลางสนามบิน
แคปซูลกาลเวลา 1,700 ปี การค้นพบหลุมศพโรมันที่ "สมบูรณ์แบบ" ในฮังการี
“นานา ไรบีนา” เพิ่งพ้นคุกก็เจอดราม่าซ้อน—เพื่อน (เคย) รักแห่ออกมาสวนแรง
🔍 ถอดรหัสปี 2568! คนไทยค้นหาอะไรบน Google มากที่สุด สะท้อนภาพสังคมแห่งปี
"ฮุนเซน" เงินหมด ทหาร BHQ คู่ใจทรยศ แอบซบอก "สมรังสี"กระทู้อื่นๆในบอร์ด
อาหาร
“Sannakji Hoe” อาหารสุดท้าทายจากเกาหลีใต้ — หมึกสดดิ้นได้บนจาน ที่ต้องกินทั้งที่ยังมีชีวิต!
วันว่างๆ กับเมนูขนมกล้วย
ดราม่าข้ามประเทศ! ชาวเน็ตกัมพูชาเดือด คนญี่ปุ่นเปิด “ร้านอาหารไทย” ในญี่ปุ่น – ฝั่งเน็ตไทยสวนแรง “ก่อนจะให้เปิดร้านกัมพูชา ขอถามก่อน…อาหารกัมพูชาคืออะไร?”
อาหารเช้าที่สมบูรณ์แบบ: กินให้ถูกหลัก เพื่อพลังงานทั้งวัน