วิธีทำก้อนเชื้อเห็ด ส่วนผสมแบบง่ายๆ สำหรับมือใหม่

บทความนี้ ผมจะมาเขียน เกี่ยวกับวิธีการทำก้อนเห็ดที่มีทำอยู่ และทุกๆ ท่านที่สนใจ สามารถนำไปทำเป็นอาชีพได้

วิธีการทำก้อนเห็ดแบบนี้ มีขั้นตอนและขั้นตอนยังไงเรามาดูกันนะครับ

วัสดุและส่วนผสมที่ต้องใช้

ขี้เลื่อยแห้ง (ยางพารา,ไม้เนื้ออ่อน) 100 กก.

รำอ่อน 6 กก.

โดโลไมท์ 2 กก.

น้ำเปล่า 60 ลิตร

ถุงเพาะเห็ดขนาด 6.5x11.5 นิ้ว ประมาณ 200 ถุง (1กก.)

คอ,จุก,ฝ้าย,หนังยาง,กระดาษ

เชื้อเห็ด นางฟ้าภูฐาน นางรม,เห็ดขอน,เห็ดลม

วิธีการทำ

    นำส่วนผสมขี้เลื่อยกับรำผสมคลุกเคล้ากัน แล้วรดน้ำที่ผสมกับโดโลไมท์ และคลุกเคล้าเข้ากันให้ได้ความชื้นที่เหมาะสม

    กรอกขี้เลื่อยที่ผสมแล้วบรรจุลงในถุงและตอกให้แน่นพอประมาณ ใส่คอ ยัดฝ้าย และจุกล็อคถุง ให้แน่น เฉลี่ยน้ำหนักก้อนจะอยู่ที่ประมาณ 0.7-1 กก. (ขี้เลื่อย 100 กก. จะทำก้อนเห็ดได้ประมาณ 170-230 ก้อน)

    เมื่อได้ก้อนเห็ดตามจำนวนแล้ว ทำการนำไปนึ่งฆ่าเชื้อ ด้วยอุณหภูมิ ประมาณ 95-100 องศา ใช้เวลา 2-3 ชม.

เมื่อก้อนที่เรานึ่งเสร็จแล้ว ปล่อยให้เย็น เมื่อก้อนเย็นแล้ว ทำการเปิดจุก และดึงฝ้ายออก ทำการหยอดเชื้อเห็ด ลงไป แล้วปิดกลับด้วยฝ้ายเหมือนเดิม หลังจากนั้น เราจะปิดด้วยกระดาษ (เพื่อป้องกันแมลง,หนอนได้ดี) รัดด้วยหนังยาง

    บ่มก้อนหรือวางก้อนในพื้นที่อุณหภูมิ ปกติ ไม่ให้โดนแดด และความชื้น ประมาณ 25-35 วันโดยประมาณ ขึ้นอยู่กับชนิดเชื้อเห็ด บ้างเชื้ออาจะต้องบ่มนาน เช่นเห็ดมิวกี้ อาจจะใช้เวลา 40-50 วัน

    เมื่อก้อนเชื้อเห็ดเดินเต็มแล้ว หรือเริ่มมีดอกเห็ดดันโผล่กระดาษ ออกมา แสดงว่าก้อนพร้อมที่จะทำการเปิดดอกแล้ว ทำการย้ายเข้าพื้นที่ให้ความชื้น รดน้ำ ก้อนเห็ดจะให้ดอกประมาณ 7-10 วันจะได้ดอกแต่ละชุด

    เฉลี่ยจะได้ดอกเห็ดประมาณ 3 ขีด ต่อก้อน ตลอดอายุเก็บเกี่ยวนาน 3-4 เดือน

    การเพาะเห็ดที่มาเล่าสู่กันฟัง อาจจะเป็นการเพาะเห็ดเหมือนจะง่าย แต่ลึกๆ ก็จะมีปัญหาและอุปสรรค ต่างๆ ที่บางพื้นที่และสิ่งแวดล้อม ไม่เหมือนกัน ดังนั้น หากใครที่สนใจเพาะเห็ดตามวิธีที่แนะนำก็ลองดูว่าเหมาะสมกับตนเองหรือไม่ 

        ขอบคุณที่มาอ่านครับ

สำหรับใครที่สนใจทำก้อนด้วยตัวเอง แต่ไม่รู้ว่าจะหาวัสดุ และส่วนประกอบ ในการทำก้อนเพาะเห็ด ผมได้ ทำลิ้งไว้ให้เผื่อใครสนใจเป็นช่องทางซื้อออนไลน์ดูนะครับ 

ตัวอย่าง วัสดุที่มีจำหน่าย ที่พอหาได้ ในออนไลน์

คอก้อนเชื้อ 

จุกประหยัด 

ฝ้ายปิดจุก 

ถุงอัดก้อน 

ปูนโดโลไมท์ 

รำอ่อน 

ขี้เลื่อย 

เชื้อเห็ด