หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน ราคาทองคำ กินอะไรดี
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

วิธีทำ ขาหมูพะโล้ แน่นไปด้วยเครื่องตุ๋นยาจีน

โพสท์โดย บัวหิมะ

ข้าวขาหมู เมนูที่ชวนอ้วนแต่ก็อดใจไม่ได้อยู่ดีเมื่อเจอร้านข้าวขาหมูเจ้าดัง คนต่อแถวรอเพียบ วันนี้ไม่ต้องไปต่อแถวให้นาน ลองทำเองดูที่บ้านทั้งได้ภูมิใจที่กินฝีมือตัวเอง แล้วยังทำให้คนในครอบครัวกินด้วย ถือว่าประหยัดเป็นสองต่อเลย ลงมือทำไปพร้อมๆ กันเลย

วิธีทำ ขาหมูพะโล้ แน่นไปด้วยเครื่องตุ๋นยาจีน

ส่วนผสม

 

วิธีทำ

  1. นำขาหมูไปเผาเอาขนออกแล้วล้างให้สะอาด เตรียมตั้งกระทะใส่น้ำมันให้ท่วมแล้วนำขาหมูลงไปทอด ทอดเสร็จแล้วก็ตักใส่จานวางพักไว้
  2. ตั้งหม้อ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไป ตามด้วยน้ำเปล่าตั้งไฟใฟ้ร้อนคนจนน้ำตาลละลาย แล้วจัดการนำขาหมูที่ทอดไว้ใส่ลงไป
  3. ใส่อบเชย โป๊ยกั้ก กระเทียมบุบ รากผักชี พริกไทยป่น ข่าคั่ว เครื่องพะโล้ ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส เกลือป่น ซีอิ๊วดำ และน้ำตาลกรวด จากนันให้ปิดฝา ใช้เวลาต้ม 2.30 ชั่วโมง
  4. เมื่อครบเวลาแล้วเปิดฝานำผักกาดดองลงไปเคี่ยวแล้วปิดฝาต้มต่ออีก 30 นาที (หากอยากกินคะน้าด้วยก็ใส่ลงไปพร้อมๆ กันเลย)
  5. เสร็จแล้วนำขาหมูขึ้นมาหั่นเป็นชิ้นๆ วางคู่กับผัก ราดน้ำพะโล้นิดหน่อย แค่นี้ก็เป็นอันเสร็จ
ขอบคุณเนื้อหา และสามารถติดตามเพิ่มเติมได้ที่: food.mthai กินข้าวกัน
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
บัวหิมะ's profile


โพสท์โดย: บัวหิมะ
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
"ดัง พันกร" หน้าแหก! หลังโหนกระแสเรื่องของ "นิ้ง โศภิดา"..งานนี้ "เจได" ออกมาสวนทันทีเลขเด็ด "แม่จำเนียรล็อตเตอรี่" มาแล้ว! งวดวันที่ 16 กรกฎาคม 68..คอหวยส่องด่วน!ภาพช่วงเวลาสุดท้ายของชายผู้เคราะห์ร้ายวัย 22 ปี ที่กระโดดเข้าไปในกรงเสือปลัดกระทรวงวัฒนธรรม สั่งตรวจสอบด่วน หลังพบ “กัมพูชา” นำ 22 วรรณกรรมไทย ขึ้นทะเบียนกับ “ยูเนสโก”อนุทิน แฉรัฐบาล เบี้ยวแจกเงินดิจิทัล 1.5 แสนล้านไปทำก่อสร้าง เพราะแจกเงินจะมีไม่เงินทอนหนังสือเดินทางของประเทศในเอเชีย ที่มีอิทธิพลและน่าเชื่อถือมากที่สุดฉลองมรดกโลก...แต่คนในชาติกลับอับอาย! คุกตวลสเลง-ทุ่งสังหาร เขมรแดงถูกยกเป็นมรดกโลก สื่อโลกตั้งคำถาม – ‘น่าภูมิใจตรงไหน?’บลูบังเกอร์จากอุเทนถวายพร้อมมอบให้แม่ทัพภาค2"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!ผู้เชี่ยวชาญเผย โรค “Mondayitis” หรืออาการไม่อยากทำอะไรในเช้าวันจันทร์ส่งผลร้ายแรงกับร่างกายของคุณมากกว่าที่คุณคิด!!รวมภาพเรียกรอยยิ้ม ฮาเฮ สนุกกสนานประจำวันนี้ วันอังคารที่ 15/07/68 จ้า😃 ชวนลองเข้ามาดูผู้คนที่เผลอทำเรื่องผิดพลาดแปลก ๆ ลงไปโดยไม่ทันรู้ตัวด้วยซ้ำ 😅
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
รถยนต์แบรนด์ไทย ที่ประสบความสำเร็จและมียอดขายมากที่สุด"ไทยแท้" มีจริงหรือไม่? ถอดรหัสดีเอ็นเอคนไทยวันนี้ เรามาจากไหนกันแน่...ญี่ปุ่นกังวลหลังจีนขยายแสนยานุภาพทางทหารในแปซิฟิกปลัดกระทรวงวัฒนธรรม สั่งตรวจสอบด่วน หลังพบ “กัมพูชา” นำ 22 วรรณกรรมไทย ขึ้นทะเบียนกับ “ยูเนสโก”"ฮุนเซน" ขู่ "ไทย" หากล้อมรั้วรอบปราสาทตาเมือนธม..จะเกิดสงครามแน่!
กระทู้อื่นๆในบอร์ด อาหาร
“เคลมเก่ง! อาหารไทยในบ้านกลายเป็นของเขมร? เมื่อเพื่อนบ้านขยัน ‘ยืมวัฒนธรรม’ แบบไม่มีหยุด”Diner SEEDS Restaurant & Lounge (เลือกสิ่งที่ดีเพื่อรัก)ฮานอย HANOI ความสุขของการทานอาหารเวียดนามเต็กกะตำ (ร้านอาหารที่ภูเก็ต)
ตั้งกระทู้ใหม่