กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน หอม หวาน มัน เค็ม ครบรส |ครัวบ้านทราย

 วันนี้จะมาแชร์วิธีทำเมนูขนมไทยๆพื้นบ้านๆ นั่นก็คือ “กล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน” หอมมะพร้าว หวาน มัน เค็มนิดหน่อย กำลังดีเลยค่า วิธีทำไม่ยากเลยค่า 

วัตถุดิบ  

1. กล้วยน้ำว้าสุก 10 ลูก

2. กะทิสด  650 มล. 

3. น้ำตาลปี๊ป 100กรัม

4. น้ำตาลทรายขาว  100กรัม 

5. เกลือ   1   ชช. 

6. มะพร้าวอ่อน  100กรัม. 

7. ใบเตย 3 ใบ

วิธีทำ 

1. ปลอกกล้วย+ล้างเยื่อกล้วย ในน้ำเกลือเพื่อไม่ให้กล้วยดำ 
2. นำกล้วยไปนึ่ง 30 นาที หรือจนกว่าจะสุก
3. ตั้งน้ำกะทิใช้ไฟปานกลางค่อนไปอ่อน ใส่น้ำตาลปี๊ก น้ำตาลทราย เกลือ และใบเตยลงไปคนให้เข้ากัน 
4. ใส่กล้วยที่นึ่งไว้ตามด้วยมะพร้าวอ่อน
5. ปล่อยให้เดือดสักพัก ปิดไฟ
6. จัดเสิร์ฟได้เลยค่า     เป็นยังไงบ้างค่าไม่ยากเลยใช่ไหมสำหรับกล้วยบวชชีมะพร้าวอ่อน ทั้งหอมใบเตย หอมมะพร้าว หวาน มัน เค็ม กำลังดีเลยค่า   ฟินสุดๆไปเลยค่า หวังว่าคลิปนี้จะเป็นประโยชน์กับทุกคนนะค่า