แจกสูตรชาเย็นนมข้นหวานทำเองได้ง่าย ๆ

อากาศที่ร้อนและแห้งแล้ง การดื่มเครื่องดื่มเย็น ๆ ช่วยคลายร้อนได้ดี และยิ่งเป็นเครื่องดื่มที่มีรสชาติหวานแล้วยิ่งทำให้ร่างกายสดชื่นไปตลอดทั้งวัน วันนี้เรามีสูตรชาเย็นนมข้นหวานที่เพื่อน ๆ สามารถทำเองง่าย ๆ ได้ที่บ้านมาฝากกันครับ

ส่วนผสมสูตรชาเย็นนมข้นหวาน

ชาผงซีลอน 10 ช้อนชา (ตราช้างทอง)

ชาผง 20 ช้อนชา (ตรา 555)

ชาหอม 10 ช้อนชา (ตราช้างทอง)

น้ำเปล่า 1,500 มิลลิลิตร

นมข้นหวาน 1 1/2 กระป๋อง

นมข้นจืด 20 ช้อนชา

ครีมเทียม 20 ช้อนชา

น้ำเชื่อม 25 ช้อนชา

วิธีทำสูตรชาเย็นนมข้นหวาน

1. ผสมชาทั้ง 3 อย่างเข้าด้วยกัน ลักษณะผงชาที่ได้จะมีทั้งลักษณะที่เป็นผงละเอียดและเป็นก้านใบชาที่หยาบ ๆ
2. นำน้ำเปล่าไปต้มให้น้ำเดือด
3. นำผงชาที่เตรียมไว้เทใส่ถุงกรองชาแล้วเทน้ำร้อนผ่านถุงกรองชาที่มีผงชาอยู่ โดยวางถุงกรองชาไว้ในกระบอกสเตนเลส (ซึ่งมีไว้สำหรับการชงชา แต่ถ้าใครไม่มีกระบอกสเตนเลสหรือมือใหม่หัดชงก็ใช้พวกหม้อที่ใช้ตามบ้านแทนก็ได้นะ เป็นการประยุกต์ไปอีกแบบ)

**เทคนิคสำคัญ** ให้เทชาสลับไปสลับมาประมาณ 12 รอบ ให้ผงชาในถุงกรองชุ่มฉ่ำ เวลาเทก็ต้องชักถุงชาขึ้นมา (ถือถุงชาให้สูงขึ้นเพื่อให้ผงชาได้สัมผัสกับอากาศด้วย กลิ่นชาและรสชาติชาจะออกมาได้ดี)

4. เมื่อเทชาสลับไปสลับมาครบ 12 รอบแล้ว จึงแช่ชาทิ้งไว้ประมาณ 5 นาที จากนั้นยกถุงกรองชาออก บีบน้ำชาที่เกาะอยู่ในถุงกรองชา คั้นน้ำออกมาให้หมด
5. เติมครีมเทียมลงไปในน้ำชาที่พักไว้คนผสมให้เข้ากัน เติมนมข้นหวาน และนมข้นจืดลงไปคนผสมให้เข้ากันดี ตามด้วยน้ำเชื่อม ชิมรสตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ