หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

ท้าเลย! ทำยังไงไอติมนี้ก็ไม่ละลาย! ยอดขายดีที่สุด ไม่ใช่เพราะแปลก แต่ความลับคือ? จังหวัด Fukuoka ญี่ปุ่น

บอร์ด Review, HowTo, ท่องเ.. โพสท์โดย Nornor hoorne

ได้เคยเล่าไปแล้ว เกี่ยวกับ ไอศกรีมที่ครองใจคนทั้งจังหวัด Wakayama ในประเทศญี่ปุ่น (ใครยังไม่อ่าน อ่านเลย) ไม่ว่าจะสัมภาษณ์ใคร ทุกคนจะตอบเป็นเสียงเดียวกันหมดว่า ชอบกิน Green Soft Gyokurin-en! แต่รอบนี้ไม่เหมือนกัน เมื่อสัมภาษณ์คนในจังหวัด Fukuoka ทุกคนจะมีคำตอบที่หลากหลาย ถึงกระนั้นในลิสต์ที่เอ่ยออกมาก็ต้องมีชื่อ ไอศกรีมmousse เสมออยู่ดี อย่างน้อยไม่ใช่อันดับหนึ่งแต่ติดในลิสต์ก็ยังดีเนอะ แต่เมื่อเทียบยอดขายไอศกรีมท้องถิ่นในทุกจังหวัด เรากลับพบว่าไอศกรีม mousse ของจังหวัด Fukuoka มียอดขายแซงมาเป็นอันดับหนึ่ง! เพราะอะไรกันนะ มันมีความลับข้อนี้อยู่นะ

เมื่อเราเข้าไปในซุปเปอร์มาเก็ตของจังหวัด Fukuoka และมุ่งหน้าตรงไปยังตู้ไอศกรีม เราจะพบว่ามีไอศกรีมมากมายหลากหลายเหลือเกิน เพราะไอศกรีมท้องถิ่นของที่นี่มีเยอะมาก แต่จะมีอยู่หนึ่งยี่ห้อที่เขียนข้อความแปลก ๆ ไว้บนห่อว่า “ไอศกรีมนี้แปลก เพราะไม่ละลาย” ยังไม่ทันมีใครบอกว่าแปลกเลย ชิงบอกตัวเองก่อนแล้วหรือนี่ แต่ก็จริงของเค้าแฮะ ไอศกรีมที่ไหนจะไม่ละลายล่ะ แปลก!

บรรจุภัณฑ์ของไอศกรีมก็มีสิ่งที่แตกต่างจากยี่ห้ออื่นอยู่เหมือนกัน ซองของไอศกรีมยี่ห้อนี้จะมีขนาดพอดีกับตัวสินค้า เวลาจะรับประทานก็ฉีกซอง ใช้มือข้างเดียวบีบไอศกรีมออกมา ให้คนที่ไม่เคยทานลองชิมดูก็พบว่ารสชาติเหมือนนมเข้มข้น เนื้อเด้งเหมือนกับพุดดิ้ง เป็นไอศกรีมที่แปลกจริง ๆ ด้วย ไม่เคยทานแบบนี้มาก่อนเลย

 

ไอศกรีมนี้มียอดขายมากถึงปีละ 6,000,000 แท่ง! แท่งละ 30 บาท คำนวณดูแล้วก็เป็นเงินประมาณ 180 ล้านบาท! (Green Soft Gyokurin-en ของจังหวัด Wakayama ราคาแท่งละ 50 บาท มียอดขายประมาณ 105 ล้านบาทซึ่งดูใกล้เคียง แต่ขายได้เพียง 2 ล้านแท่ง และราคาต่อแท่งก็สูงกว่า) หลายคนก็เดาว่าเป็นเพราะความแปลก เลยทำให้ไอศกรีมนี้ขายดี แต่ถ้าเป็นแบบนั้น ยอดขายจะไม่สูงแบบนี้ทุกปีสิ เพราะคนคงมาลองเพียงครั้งเดียว แล้วมันเป็นเพราะอะไรล่ะ?

แผนกวิจัยและพัฒนาสินค้าของไอศกรีมตอบคำถามนี้ว่า สาเหตุเป็นเพราะรสชาติของไอศกรีมตัวนี้ตรงกับรสชาติของหวานในมื้ออาหารกลางวันที่แจกในโรงเรียน คนในจังหวัด Fukuoka จึงค่อนข้างคุ้นเคยกับรสชาติ วันไหนได้ของหวานตัวนี้ในมื้อกลางวัน วันนั้นเด็ก ๆ จะดีใจกันมาก ถึงกับมีการเป่ายิ้งฉุบแย่งกันหากมีเพื่อนคนไหนไม่ทานแล้วมันเหลือ! แบบนี้นี่เอง เล่นกับความชอบของเด็กคล้ายกับ Green Soft Gyokurin-en ในจังหวัด Wakayama เลย

แล้วเรื่องที่ไอศกรีมยี่ห้อนี้ไม่ละลายล่ะ? ทำได้ยังไง คำตอบคือ กรรมวิธีที่แตกต่างจากในโรงงาน เราอาจคิดว่าโรงงานผลิตไอศกรีมจะต้องเย็น แต่ที่นี่โรงงานจะร้อนมาก ไอศกรีมทั่วไปขณะบรรจุจะบรรจุด้วยอุณหภูมิ 4 องศา แล้วลดลงถึง -20 องศา ส่วนไอศกรีม mousse จะบรรจุด้วยอุณหภูมิ 40 องศา แล้วลดลงถึง -20 องศา เมื่อบรรจุแบบร้อน ๆ แล้วค่อยเอาไปเข้าเครื่องแช่ทำให้เย็นลง ทำให้เป็นไอศกรีม mousse ที่ไม่ละลาย

 

สรุปเลย เคล็ดลับของไอศกรีมยี่ห้อนี้ คือการนำของหวานยอดฮิตในหมู่เด็ก ๆ ที่มีอยู่แล้วมาต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ใหม่ ทำให้ยังไม่ทันเริ่มก็กลายเป็นรสชาติในใจของผู้คนอยู่ก่อนสะแล้ว แบบนี้ชนะเห็น ๆ ซึ่งนับว่าเก่งมาก ที่เอาเรื่องชีวิตประจำวันความชอบเล็ก ๆ น้อย ๆ ของเด็ก ๆ มาสร้างสินค้าได้ขนาดนี้! คนญี่ปุ่นเองก็มีนิสัยที่ถ้าตอนเด็กชอบอะไร ตอนโตก็จะถวิลหาสิ่งนั้นอยู่เสมอ แต่เรื่องแปลกที่ไม่ละลายก็แอบเป็นจุดขายเหมือนกันนะ

 

คนญี่ปุ่นเค้าเก่งแบบนี้เสมอเลยเนอะ อ่านจบชักอยากทานไอศกรีม mousse ของเค้าขึ้นมาสะแล้ว เพราะงั้นถ้าใครรู้สึกเหมือนกัน รีบ จองทริปญี่ปุ่น เพื่อเดินทางไปยังจังหวัด Fukuoka แล้วไปลองไอศกรีมตัวนี้กันเลย! อย่าลืมซื้อมาแบ่งด้วย!

เรียบเรียงโดย : Nornor hoorne
แหล่งที่มา,รูปภาพ : JapanSalaryman สาระญี่ปุ่นจากคุณบูม
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: Nornor hoorne
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
25 VOTES (5/5 จาก 5 คน)
VOTED: 007kabb, marchhyxz, Nornor hoorne, Fruit Ball, โดนแมวตบ
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
สาวเจนี่ทำพาสปอร์ตที่ไหน..ทำไมใส่ต่างหูได้ด้วย"เฉลิมชัย ศรีอ่อน" เผย "โทนี่" ยังตัดขาดการเมืองไม่ขาด ได้รับคำพิพากษา ก็คือนักโทษคนหนึ่ง ชี้ ระบบยุติธรรมเสื่อมกระบี่:ส่งเสด็จกลับสู่กรุงเดลี สาธารณรัฐอินเดีย ขณะผู้เข้ากราบสักการะรวม 4 วัน 720,667 คนหนุ่มไต้หวัน ลงทุนเสีย ขาฟรี 2 ข้างเพื่อหวังเคลมเงินประกัน ?ตามต่อเลขเด็ดปฏิทินเซียนแป๊ะ งวด 1 เมษายน 2567 งวดที่แล้วเข้า 78รวมภาพน่ารักต่างๆของชาวเขมร อย่างวันนี้ก็แสดงให้เห็นว่าคนเขมรรักมวยไทยขนาดไหนเป็นต้น(ฮา)Fun-แปลก-สวย-สบาย จากทั่วโลก ชุด 798 (19/03/2024)ฟ้อง"สามี"ชนะคดีหลังให้"เมีย"ทำงานบ้านคนเดียวนาน 26ปีชาวเน็ตแห่ดูยูทูปเบอร์ ยืดตัวโชว์อกคัพ H บนเตียงนอน
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"สว.วันชัย" เชื่อ ผลงานรัฐบาล-โทนี่ เป็นตัวแปรให้ "เพื่อไทย" สู้ "ก้าวไกล" ได้ในการเลือกตั้งครั้งหน้า5 สุดยอดอาหารช่วยให้นอนหลับฟ้อง"สามี"ชนะคดีหลังให้"เมีย"ทำงานบ้านคนเดียวนาน 26ปียิ้มอ่อนรายวัน😁! เปิดภาพขั้นตอนขบวนการทำขนมปังของชาวเขมร ที่ผลิตใส่ใจในทุกขั้นตอน รับประกันความอร่อย สะอาดถูกหลักอนามัย!?
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
5 เหตุผลที่คุณควรไป นิวซีแลนด์ดินแดนแห่ง "ยาวิเศษ"ฝึกนิสัยออมเงินเพื่อความมั่งคั่งในอนาคตเครื่องบินโบอิ้งมีปัญหาชิ้นส่วนหลุดอีกแล้ว!รีวิวทริปเที่ยวน้ำตกแก่งหรุ สวรรค์ใกล้กรุง
ตั้งกระทู้ใหม่