หมูผัดพริกเผาใบโหระพา

เมนูง่ายๆในวันที่หิวๆ #หมูผัดพริกเผาใบโหระพา ข้าวสวยนุ่มๆร้อนๆ แค่เท่านี้ก็อิ่มท้องจนแน่นพุงไปเลย สูตรนี้ไม่เน้นหวานนะจ๊ะ มีรสเผ็ดนิดๆแซมทำให้กลมกล่อมกำลังดี

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ

ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1

เพจ Facebook

https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/472869550175193/?__xts__

#หิวแล้ว   #สูตรอาหาร   #วิธีทำอาหาร  #อาหารไทย   #แจกสูตรทำอาหาร #รสเด็ด  #เครื่องปรุง  #อร่อย

#หมูผัดพริกเผาใบโหระพา

เครื่องปรุง

1.หมูสันใน 300 กรัม

2.โหระพาเด็ดใบ

3.หอมหัวใหญ่

4.พริกจินดา 5 เม็ด

5.กระเทียม 5 กลีบ

6.พริกเผา 1.5 ชต.

7.น้ำตาลทราย 1.5 ชช.

8.ซีอิ้วขาว 1.5 ชต.

9.น้ำมันหอย 1 ชต.

10.น้ำเปล่า 2 ชต.

11.พริกแดงหั่นเฉียง

12.น้ำมันพืช 2 ชต.

วิธีทำ

1.หั่นเนื้อหมูเตรียมไว้

โขลกพริกกระเทียมรอ (ถ้าไม่กินเผ็ดหรือมีเด็กทานด้วยไม่ต้องใส่พริกก็ได้)

2.ใส่น้ำมันพืชเริ่มร้อนใส่พริกกระเทียมที่โขลกไว้ลงไปผัดให้หอม

3.ตามด้วยพริกเผาผัดให้เข้ากับพริกกระทียม นำเนื้อหมูลงไปผัดคลุกเคล้าพอให้เนื้อหมูเริ่มขาว

4.ใส่หอมใหญ่ และปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ผัดคลุกชิมรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา พริกแดงหั่นเฉียง

5. ผัดต่ออีกนิดหน่อย ปิดไฟได้