หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

Share แชร์บอร์ด Review, HowTo, ท่องเ.. เนื้อหาโดย totoens

โอ้ยยย..เมนูนี้นะ น้อยคนที่จะไม่ชอบ #น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม ทำทีไรเปลืองข้าวตลอดๆ จะว่าที่ใครๆเค้าบอกินน้ำพริกผักต้มแล้วผอมจะจริงรึเปล่าน๊าาา

วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ

 

 

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

เครื่องปรุงน้ำพริก

1.กะปิน้ำพริกอย่างดี 2 ช้อนโต๊ะ

2.พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็ก 1 ช้อนโต๊ะ

3.กระเทียมไทย 1 ช้อนโต๊ะ

4.มะเขือพวง 5-6 ลูก

5.น้ำตาลมะพร้าว 1.5 ช้อนชา

6.น้ำมะนาว 2.5 ช้อนโต๊ะ

7.น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

 

เครื่องปรุงของแกล้ม

1.ไข่ไก่ 3 ฟอง

2.ยอดชะอม 1 ถ้วย

3.น้ำปลา 1/2 ช้อนชา

4.ปลาทู 2 ตัว

5.น้ำมันพืช

6.เกลือป่น 1 ช้อนชา

7.ผักสด/ ผักลวก

 

วิธีทำ

1.เตรียมผักทานสดตามที่ชอบล้างให้สะอาดแช่เย็นเตรียมไว้

2.โขลกกระเทียมกับกะปิให้แหลกเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

ใส่พริกลงไปโขลกต่อพอแหลก ใส่มะเขือพวงบุบๆ ปรุงรสด้วยน้ำตาลมะพร้าว น้ำมะนาว

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

เติมน้ำต้มสุกเล็กน้อย ชิมรสให้ได้ตามชอบ ตักใส่ถ้วย

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

3.ตั้งน้ำใส่เกลือป่นเพื่อลวกผัก รอน้ำเดือดพล่านจึงใส่ผักลงไป เลือกผักที่สุกยากลงลวกก่อน ตักขึ้นน๊อกน้ำเย็น รินน้ำออกพักผักไห้สะเด็ดน้ำ

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

4.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยเติมน้ำปลาตีไข่ให้ขึ้นฟูเหมือนทำไข่เจียว ใส่ยอดชะอมที่เด็ดไว้ลงไป

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอร้อนใส่ไข่ลงไปทอดด้วยไฟกลาง ค่อยๆให้ไข่ระอุสุก ได้กลิ่นหอมของชะอมจึงค่อยกลับอีกด้าน ทอดจนแห้งกรอบดีแล้ว ตักขึ้นพักให้คลายความร้อน หั่นเป็นชิ้นๆพร้อมทาน

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

5.ใช้กระทะใบเดิมแต่เพิ่มน้ำมันพืช เริ่มร้อนใส่ปลาทูลงทอดด้วยไฟกลาง

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

 

6.จัดทุกอย่างให้พร้อมทานพร้อมข้าวสวย

 

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม

เนื้อหาโดย: totoens
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ

https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1



เพจ Facebook

https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/254054298829724/?__xts__

น้ำพริกปลาทูไข่ชะอม
⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
totoens's profile


โพสท์โดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
แดนเซอร์ "ลำไย ไหทองคำ" หล่อระดับพระเอก..ค่ายเตรียมดันเป็นศิลปินแล้วเผยโฉมหน้า "แบงค์" ที่ "เจ๊ปิ่น ทรงหิว" เต๊าะจนสำเร็จ..งานนี้ไม่หิวอีกต่อไปแล้ว!สลดหนุ่มติดตั้งเครื่องปั้มน้ำเชือกขาดพลัดตกบ่อดับ 2โป๊ะแตกอีก! เมื่อเขมรพยายามตัดต่อวิดีโอเพื่อใช้อ้างว่า "สงกรานต์" คือของเขมรแต่โบราณ?ปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่ยลโฉมความงดงามของนครวัดก๊อปเกรดเอจากฝีมือจีน อลังการไม่แพ้นครวัดของกัมพูชา!แม่น้ำที่อันตรายที่สุดในโลกนักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้12ราศีไหนดวงเปิดแล้ว เตรียมรับโชคก้อนโต!! งวดนี้
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
เมื่อท่านรมต.ลาว เม้นแซะไทย ลั่น ถึงลาวไม่หลุดพ้นจากประเทศด้อยพัฒนา..แต่ลาวไม่มีขอทานแบบไทย!?"ศรีสุวรรณ" รีเทิร์น ลุยฟ้อง ครม.-มท.1 ใช้อำนาจโดยมิชอบก่อสร้างถนนผ่านสวนเฉลิมพระเกียรติ ขัดต่อกฎหมายปรี๊ดเลย! "ครูไพบูลย์" โดนแซวว่าเล็ก..โต้กลับทันที "ผมเล็กหรือคุณโบ๋" กันแน่นักดื่มกระทิงแดง กำลังมองหากระป๋อง ที่มีจุดสีน้ำเงินอยู่ข้างใต้
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
Uncover Siem Reap's Hidden Gems: Top 5 Must-Visit Destinationsช่วยแผ่นดินไหวเนปาล 21 :เย็นค่ำที่บ้านกลางป่าไปเที่ยวกันไหม..? เกาะสีชังวันเดียวก็เที่ยวได้ เกาะใกล้กรุงเทพเที่ยวฉะเชิงเทรา แวะชมสถาปัตยกรรมสวยๆ ที่ ร้าน ตั้งเซ่งจั้ว สาขาแสนภูดาษ ร้านขนมเป๊ยะชื่อดัง
ตั้งกระทู้ใหม่