ขนมแตงไทย / ขนมไทย

#ขนมแตงไทย

แป้งข้าวจ้าว  1ถ้วยตวง
แป้งมัน  1/2   ถ้วยตวง
เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
กะทิ     100 ml
แตงไทย  350 กรัม
น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วยตวง
มะพร้าวทึนทึก