ดูไว้นะ ใครดื่มน้ำอัดลมบ่อยๆ 1 ชั่วโมงหลังดื่มจะส่งผลต่อร่างกายมหาศาล
น้ำอัดลม คงเป็นเครื่องดื่มสุดโปรดของใครหลายๆคน ดื่มแล้วรู้สึกสดชื่นมีความสุข ดื่มแล้วหายเหนื่อยเลยก็ว่าได้ ซึ่งในตอนเป็นเด็ก ผู้ใหญ่จะบอกเราว่า ถ้าดื่มน้ำอัดลมเยอะๆ แล้วจะทำให้ฟันผุ ทำให้อ้วน สารพัดโรคที่มาบ่นให้เราฟัง แต่จริงๆแล้วนั้นเป็นอย่างไร วันนี้เราขอเอาคำตอบมาให้คุณผู้อ่านได้รู้กัน
คุณ Niraj Naik เจ้าของบล็อก The Renegade Pharmacist ได้ทำการวิจัยและออกมาเผยว่าปฏิกิริยาของร่างกายในช่วงระยะเวลาต่างๆ หลังจากที่ดื่มน้ำอัดลมเข้าไปหนึ่งกระป๋อง
10 นาทีแรก
น้ำตาลจำนวน 10 ช้อนโต๊ะ จะถูกดูดซึมเข้าไปในร่างกาย โดยความหวานที่มากเกินไปนี้ ไม่ทำให้เราอ้วกออกมา เพราะมีกรดฟอสฟอริกลดความหวาน และทำให้เราสามารถดื่มต่อได้
นาทีที่ 20
ระดับน้ำตาลในเลือด จะพุ่งสูงขึ้น ร่างกายจะรีบปล่อยอินซูลินออกมา และตับจะตอบสนองด้วยการเปลี่ยนน้ำตาลเป็นไขมัน
นาทีที่ 40
คาเฟอีนจะถูกดูดซึม ม่านตาดำของเราจะขยาย ความดันจะสูงขึ้น ตับเร่งนำน้ำตาลไปยังเส้น เลือด และตุ่มรับอะดีโนซีนในสมองจะถูกบล็อกไม่ให้เราง่วงนอน
นาทีที่ 45
สมองจะสั่งการให้ร่างกายเร่งสร้างโดพามีนเพื่อให้เรารู้สึกมีความสุข
ครบ 1 ชั่วโมง
กรดฟอสฟอริกจะรวมตัวกับแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสีที่อยู่ในลำไส้ ซึ่งทำให้เกิดกระบวนการเผาผลาญน้ำตาลในปริมาณสูง สารเพิ่มความหวาน และคาเฟอีนจะทำให้เราปวดฉี่! และแน่นอนเราได้สูญเสียแคลเซียม แมกนีเซียม สังกะสีที่มีประโยชน์กับกระดูก รวมถึง โซเดียม อิเล็กตรอไลด์ และน้ำด้วย
หลังจากกระบวนการทุกอย่างเสร็จสิ้น ร่างกายจะเกิดอาการ “Sugar Crash” ทำให้ร่างกายรู้สึกอ่อนเพลียหลังจากที่กินน้ำตาลไปเป็นจำนวนมาก และนั่นก็ทำให้เรารู้สึกอยากดื่มน้ำอัดลมอีก พอเราดื่มเข้าไปก็วนลูปเดิม!
คุณ Niraj ยังบอกต่ออีกว่า “น้ำอัดลมไม่ใช่แค่มีน้ำตาลฟรุกโตสคอร์นไซรัปที่สูงมาก แต่ยังมีเกลือ และคาเฟอีนรวมอยู่ด้วย ถ้าดื่มน้ำอัดลมเป็นประจำอย่างต่อเนื่องอาจจะทำให้ความดันโลหิตสูง เป็นโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และโรคอ้วน”
นอกจากนี้ ทางตัวแทนของน้ำอัดลมยี่ห้อหนึ่งก็ได้ออกแสดงความเห็นต่องานวิจัยชิ้นนี้ว่า งานวิจัยชิ้นนี้ สร้างความหวาดกลัวให้กับผู้บริโภคมากเกินไป เพราะเราผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลมให้กับผู้บริโภคหลายล้านคนทั่วโลก และยังมีโปรดักส์ที่ห่วงใยสุขภาพด้วย เช่น เครื่องดื่มสูตรน้ำตาลน้อย เครื่องดื่มไดเอท เป็นต้น
ถึงแม้ว่าจะมีคนมาบอกว่าน้ำอัดลมก็มีข้อดี แต่เราเองก็ควรจะเลือกทานอย่างพอเหมาะ เลือกสูตรที่มีน้ำตาลน้อย และควรออกกำลังเป็นประจำ นอกจากจะไม่เสี่ยงต่อการเป็นโรคอ้วน เบาหวาน แล้วยังหุ่นดี ฟิตเปรี๊ยะ