#แกงเหลืองปลากดหน่อไม้ดอง
ชอบใช่มั้ย มาๆๆตักข้าวรอเลย #แกงเหลืองปลากดหน่อไม้ดอง โดนถ้วยนี้เข้าไป โอ้ยยย..อร่อยซี๊ด
วิธีทำง่ายๆแบบเต็มค่ะ
ฝากกดติดตามด้วยค่ะ
https://www.youtube.com/channel/UCfQRwbWz2ZuGWWg5VcY0Ytw?sub_confirmation=1
เพจFacebook
https://www.facebook.com/1831103717172099/videos/2233141116950789/?__xts__
#แกงเหลืองปลากดหน่อไม้ดอง
เครื่องปรุง
1.ปลากด 500 กรัม
2.หน่อไม้ดอง 400 กรัม
3.พริกแกงส้มใต้ 120 กรัม
4.กะปิแกง 40 กรัม
5.น้ำมะขามเปียก 3 ช้อนโต๊ะ
6.น้ำมะนาว 6 ช้อนโต๊ะ
7.เกลือป่น 1.5 ช้อนชา
8.น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนโต๊ะ
9.น้ำปลา 1.5 ช้อนโต๊ะ
10.น้ำเปล่า 1 ลิตร
วิธีทำ
1.ล้างหน่อไม้ดอง 3-4 น้ำ นำไปต้มในน้ำร้อน รินน้ำทิ้ง พักไว้ให้สะเด็ดน้ำ
2.หั่นปลากดเป็นชิ้นๆ ล้างให้สะอาด พักไว้
3.ตั้งน้ำเริ่มร้อนใส่พริกแกงส้มกับกะปิลงไปละลายให้เข้ากับน้ำ
ตั้งไฟจนเดือด
ใส่หน่อไม้ที่ต้มไว้ลงไป ต้มต่อสัก 5 นาทีให้หน่อไม้คายรสชาติเปรี้ยวและความหวานของหน่อไม้ออกมา
4.เร่งไฟให้น้ำแกงเดือดพล่านใส่ปลากดลงไป ห้ามคนรอให้ปลาสุกก่อน
5.ปรุงรสด้วยเกลือป่น น้ำตาลปี๊บ น้ำมะขามเปียก น้ำปลา น้ำมะนาว ชิมรสตามชอบ เปรี้ยวนำ เค็ม หวานนิดหน่อย
ปิดไฟได้
ค้นพบแหล่งทองคำกว่า 500 ตัน มูลค่าสูงถึง 600,000 ล้านหยวน
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
ไทย ชวดเหรียญทอง ปันจักสีลัต ทั้งที่กำลังจะขึ้นรับเหรียญ
ช็อกวงการมวย! “ตะวันฉาย” ขาหักหลังพ่าย TKO ยกแรก
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
เขมรมาแปลก! อ้าง "ทหารไทย" ใช้หมาบ้ามาโจมตีทหาร หวั่นมีเชื้อพิษสุนัขบ้า
ปุ๋ยล็อตใหญ่ ไปชายแดนเกือบ 3,000 นาย
วินาทีชีวิต! ภาพไวรัล "หนูนา" หน้าตาสุดอ้อนวอน ในกรงเล็บนกเหยี่ยว
ถล่มอุโมงค์ลับ เนิน 350 ทัพฟ้าส่ง F-16 เสิร์ฟไข่ 6 รอบติด
สถานีรถไฟเกือบเจ๊ง แต่รอดเพราะแมวตัวเดียว ตำนาน ทามะนายสถานีขนฟูแห่งญี่ปุ่น
ทายตัวตนของคุณ จากดอกไม้ที่คุณชอบ
แมงมุมกระโดดเลียนแบบมด ที่หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นมด
เครื่องบินรบไทยรุ่นใหม่ T50TH ลงสนามจริงครั้งแรกผลงานประทับใจ
"รูบิโอ" หวังว่าไทย-กัมพูชา จะหยุดยิงได้ภายในวันจันทร์ไม่ก็อังคาร
หมกปลาซิวแก้ว วิธีปรุงอาหารแบบชาวภูไท
ทหารกัมพูชา ใช้สไนเปอร์ หวังลอบยิง ผบ.ทหารเรือ
แมงมุมกระโดดเลียนแบบมด ที่หลายคนเข้าใจผิดคิดว่าเป็นมด
เขมรมาแปลก! อ้าง "ทหารไทย" ใช้หมาบ้ามาโจมตีทหาร หวั่นมีเชื้อพิษสุนัขบ้า










