แทนกันได้หรือ? ชาวเน็ตเสียงแตกหลังร้านอาหารนิวยอร์กผุดเมนูใหม่ ‘แตงโมย่างรมควัน’

เร็วๆ นี้ร้านอาหารแห่งหนึ่งในนครนิวยอร์ก สหรัฐอเมริกา นำเสนอเมนูใหม่ที่มีให้ลิ้มลองแล้วในร้านนั่นก็คือ “แตงโมย่างรมควัน”

เมนูแตงโมรมควันนี้เสิร์ฟที่ราคาที่ละ 75 ดอลลาร์สหรัฐ (ประมาณ 2,500 บาท) รับประทานได้ประมาณ 3-5 คน

ด้วยรูปลักษณ์ภายนอกที่ดูน่ากินคล้ายกับแฮม ยิ่งเมื่อหั่นเป็นชิ้นแล้วเนื้อในมีสีแดงคล้ายสเต็กเนื้อที่ความสุกระดับแรร์ เมนูนี้จึงโด่งดังบนอินเตอร์เน็ตทันที

อย่างไรก็ดี ความเห็นของชาวเน็ตต่ออาหารเมนูนี้ยังคงแตกออกเป็นสองฝ่าย เนื่องจากหลายคนไม่ค่อยแน่ใจนักว่ามันจะอร่อย หรือเป็นทางเลือกที่ดีนัก

“มีกลิ่นหอม รสชาติดี เค็ม เผ็ด และฉ่ำน้ำ แต่มันก็คือแตงโมนั่นละครับ” วิลเลียม โฮโรวิตซ์ เชฟและเจ้าของร้านที่ขายเมนูดังกล่าวอธิบายถึงรสชาติของมัน และเล่าถึงเหตุผลที่ทางร้านคิดค้นเมนูนี้ขึ้นมาก็เพราะว่า ต้องการให้วีแกน มังสวิรัติ หรือผู้ที่ไม่บริโภคเนื้อสัตว์มีทางเลือกที่มากขึ้นนั่นเอง