“โรตี”อาหารพื้นบ้าน ครองใจคน”ใต้”ช่วงเวลาเเห่ง RELAX

เมื่อเราเอ๋ยถึง”โรตี”แล้ว ถือเป็นอาหารชนิดหนึ่งที่ยอดนิยมเป็นอย่างมากในจังหวัดภายใต้ และเป็นขนมที่สามารถรับประทานยามผ่อนคลายหลังจากที่เลิกงานในเวลาว่างๆ ก่อนที่จะแยกย้ายกลับบ้าน 

     ขนมชิ้นนี้เป็นขนมที่น่ารับประทานเป็นอย่างมาก ซึ่งหากคนที่เขาปรุงได้อย่างเอร็ดอร่อยและน่าลิ้มลองแล้ว ชวนรับประทานเป็นอย่างยิ่ง แต่ต้องอาศัยด้วยเทคนิคและสุตรของของแต่ละคนว่าจะสามารถเรียกลูกได้หรือไม่  อย่างไร    อย่าง”โรตี”กรอบ   และ”โรตีมะตะบะ”ที่จะห่อสอดใส่เนื้อบดหั่น แล้วเชิญชวนน่ารับประทานยิ่งหนัก

      ไม่เพียงแค่สามจังหวัดเท่านั้น หันมากลับที่ กทม  ก็มีโรตีขายอย่างมากมายไม่ว่าจะเป็นแถวที่พักที่คนภาคใต้เขาอาศัยอยู่  อย่างหน้า  ม . ราม  และที่อื่นก็จะเห็นมีการขาย”โรตี”กระจับกระจายและเป็นที่นิยมชื่นชอบของคนที่พักอาศัยแถวนั้นรวมถึงนักท่องเที่ยวจากต่างชาติ

          แต่เอะ+++ ส่วนมากแล้ว”โรตีนั้นจะ”ราดด้วยนมข้น   ก็เลยมาคิดในใจว่า  หากราดด้วยซอส  หรือชิสซอสมันสามารถที่จะแทนกันได้หรือเปล่า มันน่าที่ชวนให้น่าหลงใหลในการรับประทาน”โรตี” น่าจะเขากันดี  ??? ไหมเอ่ย  แต่อย่างไรก็ตาม “โรตี”แค่ราดกับนมข้น  มันก็เชิญชวนให้เรารับประทานแล้วหละ โดยที่ไม่จำเป็นต้องราดด้วยชิสซอส หรือชิสดิปแต่อย่างใด  แต่นั้นมันจะเพิ่มความพิเศษให้คนเขาหันมาสนใจลิ้มลองกันมากก็เป็นได้