‘เชฟพล’ เผยสูตรสมุนไพร‘อ่อมแซลมอน’

เมนูอร่อยสไตล์ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ วันนี้ ใช้วัตถุดิบหลากหลาย ทั้ง ไก่ ปลา ปู จะเป็นอะไรนั้นเข้าครัวไปลงมือทำพร้อมๆ กันเลย

 ประเดิมจานแรกด้วยสูตรเด็ด  “ไก่ทอดนันบัง” นำไก่ทอดไปคลุกกับซอสรสเปรี้ยวหวานอมเผ็ด นิยมกินกับซอสทาร์ทาร์สไตล์ญี่ปุ่นที่ใส่ไข่ไก่ต้มสุกลงไปด้วย ต่อกันด้วย “อ่อมปลาแซลมอน” จุดเด่นอยู่ที่สมุนไพรหลากชนิด และใส่ข้าวเบือเพื่อให้แกงมีความข้น

มาต่อกันที่ “คาเปลลินีปูผัดพริกเหลือง” เนื้อปูก้อนผัดพริกเหลืองมาในรูปแบบของเมนูพาสต้า ใช้เส้นคาเปลลินีปรุงในรสจัดจ้าน ปิดท้ายกันด้วยของหวาน “เรดเวลเวทเค้ก”เค้กช็อกโกแลตชั้นที่มากับสีแดงมะฮอกกานี และใช้บีทรูทแทนสีผสมอาหาร

ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันศุกร์ที่ 1มิ.ย.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com