‘เชฟยีสต์’ เผยเคล็ดลับปรุงสลัดปู

ได้เวลาฝึกฝีมือการเป็นพ่อบ้านแม่เรือน กับ ‘เชฟพล ตัณฑเสถียร’ และ ‘เชฟยีสต์’นกุล กวินรัตน์ กันแล้ว ซึ่งวันนี้เชฟยีสต์มีทีเด็ดเมนูพิเศษแห่งความทรงจำมาฝาก จะเป็นอะไรนั้นไปดูกันเลย

นำร่องเมนูแรก “เนยรสเบคอน” เมนูที่นำเอาเบคอนมาปรุงรสชาติให้กับเนย จะใช้ทาขนมปัง ครัวซองค์ หรือรับประทานกับสเต็กก็ได้ ส่วน ‘เชฟยีสต์’ ลงมือทำ “สลัดปูกับแอโวคาโด” ที่ว่าเป็นเมนูแห่งความทรงจำ เพราะสลัดสูตรนี้ ได้แรงบันดาลใจจากสมัยที่ ‘เชฟยีสต์’ เริ่มทำงานในร้านอาหารที่ฝรั่งเศส ซึ่งเป็นเมนูแรกที่ได้รับมอบหมายให้ดูแล

มาต่อกันที่ “ข้าวหน้าแกง...หมูทอด” เลือกใช้เครื่องแกง...ก้อนในระดับความเผ็ดที่ต้องการ เสิร์ฟกับหมูทอดเนื้อนุ่มชิ้นใหญ่  ส่วนของหวานเป็น “แพนเค้กถาดสี่หน้า” ที่อบและตกแต่งหน้าให้แตกต่างกันถึงสี่หน้า

ติดตามความอร่อยได้ในรายการ “พลพรรคนักปรุง” ออกอากาศวันพฤหัสบดีที่ 31พ.ค.2561 เวลา 10.30-11.00 น. ทางช่อง 9 MCOT HD รวมถึงค้นหาสูตรความอร่อยย้อนหลังได้ที่ www.pholfoodmafia.com