ซูชิ เบอริโต้! เทรนอาหารแนวใหม่

เป็นการประยุกต์เมนูซูชิญี่ปุ่น กับเบอริโต้ของเเม็กซิกัน (เบอริโต้: เนื้อ ผักที่ปรุงรสกับเครื่องเทศต่างๆ และชีส ห่อด้วยแผ่นแป้งทอทีล/ ทอทีลล่า)

ซูชิ เบอริโต้ จะใช้เนื้อซูชิจำนวนมาก เคล้ากับน้ำจิ้ม/ ซอส หรือเม ยอนเนส อาโวคาโดแตงกวา  ห่อข้าว และแผ่นสาหร่าย

จริงๆก็คล้ายกับข้าวปั้นญี่ปุ่นนะ แค่ใส่ซูชิ และห่อให้เป็นเเท่งใหญ่ๆแบบเบอริโต้ ปริมาณเยอะ จุใจ กินจนไส้แตกไปเลย

เรายังไม่เคยกิน วันหลังจะไปหามาลองซะแล้ว

ไอตะ สายกินดะ

ที่มา และภาพ mysanantonio.com/ hauteliving.com/ genius kitchen.com