หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม คำคม Glitter เกมถอดรหัสภาพ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พาชม “เมืองไข่ปลากระบอก” ที่ไต้หวัน

โพสท์โดย dominiqa

เพจ China Xinhua News ของจีนได้เผยแพร่เรื่อง ไข่ปลากระบอกในใต้หวัน ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านหนึ่ง ผลิตขายส่งออกเป็นล่ำเป็นสัน

ภาพที่ถูกบันทึกไว้เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา (16 ม.ค. 2018) ภายใน “เมืองไข่ปลากระบอก” หมู่บ้านก่างซี ตำบลโข่วหู เทศมณฑลหยุนหลิน ไต้หวัน ระหว่างที่ชาวประมงกำลังเก็บ ทำความสะอาด และตากแห้ง “ไข่ปลากระบอก” (Mullet Roe) เหล่านี้อย่างประณีต

ในอดีต ไข่ปลากระบอกเป็นอาหารชนชั้นสูง ที่ชาวบ้านต้องแอบลักลอบกิน แต่ปัจจุบันได้กลายมาเป็นอาหารราคาแพงตามภัตตาคาร ที่ทั้งคนไต้หวัน จีน และญี่ปุ่นมักกินในช่วงเทศกาลตรุษจีน

กระบวนการทำอาหารชนิดนี้ต้องใช้ความพิถีพิถันอย่างมาก ตั้งแต่การคัดสรรปลากระบอกเพศเมีย การนำไข่ที่ได้มาล้างทำความสะอาด การกดอัดให้ได้รูปทรง และอีกหลายขั้นตอนกว่าจะกลายเป็นไข่ปลากระบอกตากแห้งที่มีคุณภาพสูง


มารู้จักปลากระบอกกัน

ปลากระบอกมีรูปร่างโดยรวมเรียวยาวค่อนข้างกลมเป็นทรงกระบอก ปากเล็ก มีครีบหลัง 2 ตอน เป็นปลาที่พบได้ทั้งในน้ำจืด, น้ำกร่อย และทะเล มีตาทรงกลมโต พบทั่วไปในทั้งในทวีปยุโรป, อเมริกาเหนือ และทวีปเอเชีย เช่น อินโด-แปซิฟิก, ฟิลิปปิน และออสเตรเลีย มีพฤติกรรมอยู่รวมเป็นฝูง มีความปราดเปรียวว่องไว เกล็ดโดยมากเป็นสีเงินเหลือบเขียวหรือเทาขนาดใหญ่

ปลากระบอก สามารถแบ่งออกได้เป็นสกุล 17 สกุล ประมาณ 80 ชนิด โดยมีชนิดที่สำคัญ ๆ เป็นที่รู้จักกันดี อาทิ ปลากระบอกท่อนใต้ (Liza vaigiensis), ปลากระบอกดำ (L. parsia), ปลากระบอกขาว (L. seheli) เป็นต้น

เป็นปลาที่เป็นที่นิยมในการตกปลา และเป็นปลาเศรษฐกิจ มีการเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ในในเชิงการประม

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 
dominiqa's profile


โพสท์โดย: dominiqa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Thorsten, JoeySekey, โอ๊ย, แมวล่ะเบื่อ, bgs, Zoi
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ล่าสุดบรรดาคนที่ด่า ใหม่ ดาวิกา ออกมาโพสต์ขอโทษแล้วหลังทนายรับเรื่องเตรียมฟ้อง การจัดดอกไม้ บำบัดใจ ผ่อนคลายความเครียด ดีต่อสุขภาพจิต กิจกรรมที่ทำให้ได้อยู่กับตัวเองมากขึ้น5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐิน10 อันดับเลข ยอดฮิต หวยแม่จำเนียร 16/11/67ถกถามเหมาะสมมั้ย? ‘เด็ก’ แต่งตัวเลียนแบบ ลิซ่า หวั่นเรื่องความปลอดภัย.หัวใจเต้นผิดจังหวะ...หรือเปล่า? เช็กอาการ เสี่ยงโรคหัวใจแบบไหน?"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ราคาทองร่วงหนัก5 วิธีจัดการกับความอิจฉา เปลี่ยนความรู้สึกให้เป็นพลังใจฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
"บุกจับหลวงตา 'เวิร์คฟอร์มโฮม' สึกซ้ำรอบที่สาม!"ไล่หอยทากด้วยเปลือกไข่คั่วโอปอล ลั่นกลองรบ ! สวมชุดประจำชาติไทยสู้ศึกจักรวาล - แรงบันดาลใจจากสมเด็จพระสุริโยทัยฝันหญิงแต่งสไบ ยืนในน้ำสวนยางพารา แบ็กโฮขุด อึ้ง!เจอต้นตะเคียนยักษ์5 อาชีพสายช่างมาแรง! Gen Z แห่เรียน สอดรับเทรนด์ New Collar Workforceเต้นงานบุญกฐิน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
เที่ยวพระธาตุยาคู เมืองฟ้าแดดสงยางทะเลสาบน้ำจืดที่มีชื่อเสียงระดับโลก ด้วยน้ำที่ใสสะอาดจนเหมือนกระจก"พระราชวังหลวงจัยปูร์: ซิตี้ พาเลซ แห่งราชวงศ์ชัยปุระในรัฐราชสถาน"Elafonisi ชายหาดสีชมพูสุดมหัศจรรย์แห่งกรีซ จุดหมายในฝันของนักเดินทางทั่วโลก
ตั้งกระทู้ใหม่