หน้าแรก ตรวจหวย เว็บบอร์ด ควิซ Pic Post แชร์ลิ้ง หาเพื่อน Chat หาเพื่อน Line หาเพื่อน Skype Page อัลบั้ม แต่งรูป คำคม Glitter สเปซ ไดอารี่ เกมถอดรหัสภาพ เกม วิดีโอ คำนวณ การเงิน
ติดต่อเว็บไซต์ลงโฆษณาลงข่าวประชาสัมพันธ์แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสมเงื่อนไขการให้บริการ
เว็บบอร์ด บอร์ดต่างๆค้นหาตั้งกระทู้

พาชม “เมืองไข่ปลากระบอก” ที่ไต้หวัน

เพจ China Xinhua News ของจีนได้เผยแพร่เรื่อง ไข่ปลากระบอกในใต้หวัน ซึ่งเป็นอาหารขึ้นชื่อของหมู่บ้านหนึ่ง ผลิตขายส่งออกเป็นล่ำเป็นสัน

ภาพที่ถูกบันทึกไว้เมื่อวันอังคารที่ผ่านมา (16 ม.ค. 2018) ภายใน “เมืองไข่ปลากระบอก” หมู่บ้านก่างซี ตำบลโข่วหู เทศมณฑลหยุนหลิน ไต้หวัน ระหว่างที่ชาวประมงกำลังเก็บ ทำความสะอาด และตากแห้ง “ไข่ปลากระบอก” (Mullet Roe) เหล่านี้อย่างประณีต

ในอดีต ไข่ปลากระบอกเป็นอาหารชนชั้นสูง ที่ชาวบ้านต้องแอบลักลอบกิน แต่ปัจจุบันได้กลายมาเป็นอาหารราคาแพงตามภัตตาคาร ที่ทั้งคนไต้หวัน จีน และญี่ปุ่นมักกินในช่วงเทศกาลตรุษจีน

กระบวนการทำอาหารชนิดนี้ต้องใช้ความพิถีพิถันอย่างมาก ตั้งแต่การคัดสรรปลากระบอกเพศเมีย การนำไข่ที่ได้มาล้างทำความสะอาด การกดอัดให้ได้รูปทรง และอีกหลายขั้นตอนกว่าจะกลายเป็นไข่ปลากระบอกตากแห้งที่มีคุณภาพสูง


มารู้จักปลากระบอกกัน

ปลากระบอกมีรูปร่างโดยรวมเรียวยาวค่อนข้างกลมเป็นทรงกระบอก ปากเล็ก มีครีบหลัง 2 ตอน เป็นปลาที่พบได้ทั้งในน้ำจืด, น้ำกร่อย และทะเล มีตาทรงกลมโต พบทั่วไปในทั้งในทวีปยุโรป, อเมริกาเหนือ และทวีปเอเชีย เช่น อินโด-แปซิฟิก, ฟิลิปปิน และออสเตรเลีย มีพฤติกรรมอยู่รวมเป็นฝูง มีความปราดเปรียวว่องไว เกล็ดโดยมากเป็นสีเงินเหลือบเขียวหรือเทาขนาดใหญ่

ปลากระบอก สามารถแบ่งออกได้เป็นสกุล 17 สกุล ประมาณ 80 ชนิด โดยมีชนิดที่สำคัญ ๆ เป็นที่รู้จักกันดี อาทิ ปลากระบอกท่อนใต้ (Liza vaigiensis), ปลากระบอกดำ (L. parsia), ปลากระบอกขาว (L. seheli) เป็นต้น

เป็นปลาที่เป็นที่นิยมในการตกปลา และเป็นปลาเศรษฐกิจ มีการเพาะเลี้ยงขยายพันธุ์ในในเชิงการประม

 

⚠ แจ้งเนื้อหาไม่เหมาะสม 


โพสท์โดย: dominiqa
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
28 VOTES (4/5 จาก 7 คน)
VOTED: Thorsten, JoeySekey, โอ๊ย, แมวล่ะเบื่อ, bgs, Zoi
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
หนุ่มนักกล้ามชาวอเมริกัน จวกสาวเข้ายิมเล่นท่ายาก หวั่นเรื่องความปลอดภัย ขณะที่สาวเจ้าตัวโต้กลับ นี่มันท่าโยคะขั้นสูงย่ะ!พบฝักไข่ลักษณะคล้ายกับสมองขนาดใหญ่ ของสิ่งมีชีวิตที่แปลกประหลาดมันคืออะไร??สาวลาวปากแจ๋วด่าคนไทยขี้เกียจ! ล่าสุดออกมาไหว้ขอโทษคนไทยทั้งประเทศแล้ว!!"ชุดเปรตเดือนสิบ" จากมิสแกรนด์ตาก ทำเอาขนลุกเลย..ทำถึงจริงๆเน็ตไอดอลญี่ปุ่น อยู่ในสภาพใกล้ตาย หลังติดเหล้าหนักหนุ่มออกกำลังกายอยู่ดีๆ..ก็มีหญิงแปลกหน้ามายกขาขึ้นเฉยเลย5 สุดยอดอาหารต้านแก่คราเคน มีกี่หนวด? ตำนานสัตว์ประหลาดใต้ท้องทะเลinstability: ความไม่มั่นคง
Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
หน้าร้อนนี้ ไฟไม่พุ่ง! มาประหยัดไฟกันเถอะ!หนุ่มนักกล้ามชาวอเมริกัน จวกสาวเข้ายิมเล่นท่ายาก หวั่นเรื่องความปลอดภัย ขณะที่สาวเจ้าตัวโต้กลับ นี่มันท่าโยคะขั้นสูงย่ะ!instability: ความไม่มั่นคงประโยชน์ของการกินเนื้อส้มที่น่าสนใจ มีประโยชน์มากๆเลยนะเนี่ย กินทั้งน้ำทั้งเนื้อนั้นดีแท้เน่อ5 เคล็ดลับพิชิตใจเจ้าเหมียว ป้องกันเฟอร์นิเจอร์สุดเลิฟของคุณจากรอยข่วน
กระทู้อื่นๆในบอร์ด Review, HowTo, ท่องเที่ยว
ฝึกนิสัยออมเงินเพื่อความมั่งคั่งในอนาคตเครื่องบินโบอิ้งมีปัญหาชิ้นส่วนหลุดอีกแล้ว!รีวิวทริปเที่ยวน้ำตกแก่งหรุ สวรรค์ใกล้กรุง5 เหตุผลที่คุณต้องลองไป "ไต้หวัน"
ตั้งกระทู้ใหม่