บังเอิญแท้ๆ! นักวิทย์ญี่ปุ่นพบวิธีผลิตไอศกรีมที่ไม่ละลาย

เมื่อเร็วๆนี้ บรรดานักวิทยาศาสตร์ชาวญี่ปุ่นได้คิดค้นวิธีป้องกันไม่ให้ไอศกรีมละลาย ก่อนที่คุณจะกินเสร็จ โดยไอศกรีมนั้นจะยังคงรูปเดิมได้เหมือนอยู่ในสภาพอากาศ 28 องศาเซลเซียสและยังให้รสสัมผัส “เย็น” ชื่นใจ ด้วยสารสกัดจากสตรอเบอร์รี่ที่ช่วยหยุดไม่ให้น้ำมันและน้ำแยกตัวออกจากกันโดยเร็ว

หมายความว่าขนมหวานชนิดนี้จะยังอยู่ในลักษณะแช่แข็ง แม้ว่าคุณจะนำไดร์เป่าผมมาเป่าลมใส่มันก็ตาม ของหวานหน้าตาประหลาดนี้ถูกผลิตขึ้นเป็นครั้งแรกด้วยความบังเอิญ ของพ่อครัวทำขนมหวานคนหนึ่งที่ต้องการใช้สตรอเบอร์รี่แปลกๆ มาเป็นส่วนผสม