ผัดขี้เมาหมูนุ่ม
เนื้อหาโดย totoens
ผัดขี้เมาหมูนุ่ม
เครื่องปรุงและวัตถุดิบ
1.เนื้อหมู 2.ข้าวโพดอ่อน 3.ถั่วฝักยาว 4.กระชายซอย 5.ใบกะเพรา 6.ใบมะกรูดฉีก 7.พริกไทยอ่อน
8.พริกแดงหั่นแฉลบ 9.พริกขี้หนู กระเทียม พริกไทยดำ พริกทอด 10.ซอสปรุงรส 11.น้ำตาล
12.น้ำปลา 13.น้ำมันหอย 14.ซีอิ้วดำ 15.น้ำเปล่า 16.น้ำมันพืช
วิธีทำ
1.หั่นเนื้อหมูแล้วหมักด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา น้ำมันพืชเล็กน้อย แล้วขยำให้เข้ากันแช่เย็นไว้ 30 นาที
2.ตำพริกขี้หนูสด กระเทียม พริกไทยดำ พริกทอด ตำให้แหลกเข้ากัน ** พริกทอดเพิ่มความหอม**
3.ตั้งน้ำมันให้ร้อนใส่เครื่องที่ตำไว้ผัดให้หอม
4.นำหมูหมักลงผัด เติมน้ำเปล่าเล็กน้อย
5.ใส่ผักต่างๆ ข้าวโพดอ่อน ถั่วฝักยาว พริกไทยอ่อน พริกหั่นแฉลบ กระชาย ใบมะกรูด ผัดให้เข้ากัน
6.ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอสปรุงรส น้ำตาล น้ำมันหอย ใส่ซีอิ้วดำ
7.ใส่ใบกะเพรา ปิดไฟตักใส่จาน
เนื้อหาโดย: totoens
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ในที่สุด พี่เสกก็จะไป 'พันธุ์ทิพย์' แล้ว!!!กองทัพมะกัน ยิงถล่มเรือประมงติดอาวุธจีน ในทะเลจีนใต้เกินไปไหม ยำหมูยอไข่แดงเค็ม 189 บาทหลานชายเดินกับคุณตา..แต่พอเพลงชาติมา ถึงกับยืนตรงทันทีทำไม BTS สถานีชิดลม บนชานชาลา ถึงมีกำแพงรั้วมาปิดกั้น?สลด ชายวัย 49 ปี ถูกรถไฟชนเสียชีวิตที่เวียงสระดราม่า โง่หรือฉลาดที่ไปฟัง "เดี่ยว สเปเชียล ซูเปอร์ซอฟต์พาวเวอร์"ก้าวสู่ประตูแห่งกาลเวลา ที่วัดเลขธรรมกิตติ์ นครนายกไม้เรียวอยู่ไหนHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
สลด ชายวัย 49 ปี ถูกรถไฟชนเสียชีวิตที่เวียงสระสองสิ่ง... ที่ควรทำไม้เรียวอยู่ไหนทำไม BTS สถานีชิดลม บนชานชาลา ถึงมีกำแพงรั้วมาปิดกั้น?