ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
โพสท์โดย คันอิ๊บหาย
ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
- ขนุนต้มสุก
- พริกแห้ง
- หัวหอม
- กระเทียม
- ข่า
- กะปิ
- มะเขือเทศ
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- กระเทียมเจียว
วิธีทำคะ
1. โขลกพริกแห้ง ข่า กระเทียม หัวหอม กะปิ ให้ละเอียดละ
2. โขลกพริกแกงให้ละเอียดตามด้วยขนุนต้มสุก มะเขือเทศ น้ำปลาร้านิดนึงโขลกให้เข้ากัน
3. เจียวกระเทียม หัวหอมเอาไว้โรยหน้า แต่ทางนี้ไม่ได้เจียวคะ
4. นำขนุนที่โขลกกับพริกแกงไปผัดกับน้ำมันจนสุก เติมน้ำปลา ใบมะกรูดหั่นฝอย ชิมตามชอบจ้า
ขนุนต้มจนสุก
นำไปโขลกกับเครื่องแกง
นำไปผัดกับหอมเจียว เติมน้ำปลา เครื่องปรุง ตามชอบจ้า
ขาดแคปหมู คุ้ยคำใหญ่ๆสุดยอด
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
บ้านไผ่ เมืองพล ดุ่ย ภรัญฯ อ.แมงปอ งวด 1 มิถุนายน 2567สาวจีนดองงูตัวเป็นๆไว้ในเหล้า 3 เดือน เปิดมาอีกทีโดนกัดเกือบตุย!"โจวเหวินฟะ" ออกกำลังมากเกินไป..ทำเอาแฟนๆ อดห่วงไม่ได้พฤติกรรมที่มีระเบียบของผู้ดีอังกฤษ เมื่อคุณได้รู้อาจจะทำให้คุณว้าวได้!"แทค ภรัณยู" ไม่น้อยหน้าลูกพี่..เกทับ "หนุ่ม กรรชัย" โอนเงินให้ทนายด้วยคนเผยภาพถ่ายจากโดรน เหตุเฮลิคอปเตอร์ ผู้นำอิหร่านตก ดับยกลำ!นักโบราณคดีขุดพบหลุมฝังศwของ "เจงกิสข่าน"เลขเด็ดลุงแป้น เลขเด็ดหนุ่มสุพรรณ เลขเด็ดบัวคำศรี งวด 1 มิถุนายน 2567แปลเป็นไทย จารึกที่เขียนไว้ พระพุทธรูปที่พบริมแม่น้ำโขง สปป.ลาว?Hot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
Robert Wadlow ชายที่สูงที่สุดในประวัติศาสตร์มนุษยชาติ สูงถึง 272 เซนติเมตรภาพยนตร์เรื่องแรก ที่ทำเงินจากการฉายในไทยได้มากถึง 100 ล้านบาท