ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
โพสท์โดย แม่ด่าทุกวัน
ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
- ขนุนต้มสุก
- พริกแห้ง
- หัวหอม
- กระเทียม
- ข่า
- กะปิ
- มะเขือเทศ
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- กระเทียมเจียว
วิธีทำคะ
1. โขลกพริกแห้ง ข่า กระเทียม หัวหอม กะปิ ให้ละเอียดละ
2. โขลกพริกแกงให้ละเอียดตามด้วยขนุนต้มสุก มะเขือเทศ น้ำปลาร้านิดนึงโขลกให้เข้ากัน
3. เจียวกระเทียม หัวหอมเอาไว้โรยหน้า แต่ทางนี้ไม่ได้เจียวคะ
4. นำขนุนที่โขลกกับพริกแกงไปผัดกับน้ำมันจนสุก เติมน้ำปลา ใบมะกรูดหั่นฝอย ชิมตามชอบจ้า
ขนุนต้มจนสุก
นำไปโขลกกับเครื่องแกง
นำไปผัดกับหอมเจียว เติมน้ำปลา เครื่องปรุง ตามชอบจ้า
ขาดแคปหมู คุ้ยคำใหญ่ๆสุดยอด
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ประเทศที่ใช้เงินบาทไทยได้อย่างสะดวก
5 สัตว์เลี้ยงนำโชคยอดนิยมในประเทศไทย
ประเทศที่ร่ำรวยน้ำมันมากที่สุดในเอเชีย
โซเชียลลาวกระหึ่ม! เรียกร้อง “แบนเขมร” หวั่นใช้เป็นทางผ่านลักลอบทำงานในไทย
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง: ปล่อยเลขเด็ด 3 ตัวเม็ดเดียว รับงวดสัญจรสุราษฎร์ธานี
จังหวัดที่มีพื้นที่ติดตั้งโซลาร์เซลล์มากที่สุดในประเทศไทย
เมืองที่ไม่มี "กลางวัน" นานนับเดือน
พลิกแฟ้มประวัติศาสตร์! ทูตทหารไทยในปารีสพบสนธิสัญญาสยาม–ฝรั่งเศส หลักฐานใหม่สะเทือนปมชายแดน
นางฟ้าตกสวรรค์! ฟิลเตอร์ดันหลุดกลางไลฟ์..ทำเอาหลายคนช็อกตาค้าง
ปิดด่านหวังต่อรอง แต่แรงสะเทือนย้อนกลับใส่เศรษฐกิจกัมพูชา
“พรรครักชาติ” ซัดยับเขมรเคลม “แม่นาคพระโขนง” ชี้ชัดคือการปล้นวัฒนธรรมไทย 100% ลั่นข่าวปลอมไร้มูลความจริง
Good Boy เรื่องราวมิตรภาพสุดสยอง จากมุมมองของเพื่อนที่ซื่อสัตย์ที่สุดHot Topic ที่มีผู้ตอบล่าสุด
อาหารต้านซึมเศร้า ช่วยปัดเป่าอารมณ์ด้านลบ ส่งเสริมอารมณ์บวก และ สุขภาพจิตที่ดี
Good Boy เรื่องราวมิตรภาพสุดสยอง จากมุมมองของเพื่อนที่ซื่อสัตย์ที่สุด
วิธีการสังเกตลักษณะของเห็ดที่มีพิษ สามารถสังเกตได้ดังนี้
นางฟ้าตกสวรรค์! ฟิลเตอร์ดันหลุดกลางไลฟ์..ทำเอาหลายคนช็อกตาค้าง
จังหวัดที่จับปลาได้มากที่สุด อันดับที่หนึ่งของประเทศไทย


