ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
ตำขนุน หรือตำบ่าหนุน
- ขนุนต้มสุก
- พริกแห้ง
- หัวหอม
- กระเทียม
- ข่า
- กะปิ
- มะเขือเทศ
- ใบมะกรูดหั่นฝอย
- น้ำปลา
- น้ำปลาร้า
- น้ำมันพืชสำหรับผัด
- กระเทียมเจียว
วิธีทำคะ
1. โขลกพริกแห้ง ข่า กระเทียม หัวหอม กะปิ ให้ละเอียดละ
2. โขลกพริกแกงให้ละเอียดตามด้วยขนุนต้มสุก มะเขือเทศ น้ำปลาร้านิดนึงโขลกให้เข้ากัน
3. เจียวกระเทียม หัวหอมเอาไว้โรยหน้า แต่ทางนี้ไม่ได้เจียวคะ
4. นำขนุนที่โขลกกับพริกแกงไปผัดกับน้ำมันจนสุก เติมน้ำปลา ใบมะกรูดหั่นฝอย ชิมตามชอบจ้า
ขนุนต้มจนสุก
นำไปโขลกกับเครื่องแกง
นำไปผัดกับหอมเจียว เติมน้ำปลา เครื่องปรุง ตามชอบจ้า
ขาดแคปหมู คุ้ยคำใหญ่ๆสุดยอด
เป็นกำลังใจให้เจ้าของกระทู้โดยการ VOTE และ SHARE
8 VOTES (4/5 จาก 2 คน)
VOTED: willbe
Hot Topic ที่น่าสนใจอื่นๆ
ทำไมเสาไม้ใต้เวนิสยังไม่ผุ
มือถือชาวรัสเซียติดมัลแวร์เพิ่มขึ้น 70% เพราะแอปที่ใช้ในประเทศไม่มีบน App Store ทางการ
เปิดตำนาน 7 ห้างสรรพสินค้าในอดีตที่เคยรุ่งเรือง
งวดที่ 1 สิงหาคม 69 ราศีไหนจะได้เป็นเศรษฐี
ปลื้มใจ!! ยูเนสโก ประกาศให้ "วัดมหาธาตุวรมหาวิหาร" จ.นครศรีธรรมราช เป็นมรดกโลก
เลขเด่นประจำวันทั้ง 7 คนเกิดวันไหนควรจับคู่เลขกลุ่มไหน สำหรับงวด 1 สิงหาคม 2569
รดน้ำต้นไม้เวลาไหนดี
เรื่องจริงของชนเผ่าแอมะซอน กับค่านิยมเรื่องความงามและความสัมพันธ์ที่ไม่เหมือนโลกตะวันตก
รูเล็ก ๆ บนหัวซิป มีไว้ทำอะไร?
เรื่องจริงหรือจกตา? ซื้อบ้าน 1 ยูโรในอิตาลี ได้บ้านจริง แต่ทำไมคนซื้อถึงบอกว่า "เตรียมเงินไว้หลักล้าน"!
รายได้คนขายลอตเตอรี่
ทำไมเหาถึงไม่เคยสูญพันธุ์
สาระ เกร็ดน่ารู้
