วันนี้มีเมนูง่าย ๆ มาฝากเพื่อน ๆ ได้ไปลองทำตามค่ะ กับเมนู "แซนวิชไข่ดาว" อาหารเช้าที่เหมาะกับคนชอบทานอะไรง่าย ๆ

วิธีทำไม่ยุ่งยาก วัตถุดิบน้อย จะเป็นยังไง ไปดูกันค่ะ

 

ส่วนผสมและวัตถุดิบ

1. ไข่ไก่ 1 ฟอง

2. ขนมปังแผ่น 2 แผ่น

3. เชดด้าชีสแผ่น 1 แผ่น

3. เนยสด 1-2 ชต.

4. เกลือ สำหรับโรยปรุงรส

5. พริกไทย สำหรับโรย

6. น้ำมันพืชสำหรับทอด

 

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ละลายเนยให้ทั่วกระทะ

 

2. นำขนมปังแผ่นมาจี่ในกระทะ พยายามให้ขนมปังซับเนยที่ละลายจะทำให้ขนมปังหอม

 

3. เมื่อขนมปังเหลืองเกรียบ ให้พลิกกลับขนมปัง จี่ต่อ เพิ่มเนยลงไปละลายได้ หากต้องการให้อีกฝั่งหอม

 

4. วางเชดด้าชีสลงไป ในขณะที่ขนมปังยังร้อนอยู่

 

5. จากนั้นตักพักขึ้นจากกระทะ พักส่วนนี้ไว้ก่อน

 

6. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพอประมาณ ใช้ไฟกลาง

เมื่อกระทะเริ่มร้อน ตอกไข่ลงไปทอด

 

7. ความสุกของไข่แดง แล้วแต่ความชอบเลยนะคะ

สำหรับตัวอย่าง จะทอดให้ไข่แดงสุกนิดหน่อยแต่ยังเยิ้มอยู่ ระหว่างทอดสามารถโรยเกลือ และพริกไทยได้ค่ะ

 

8. เมื่อทอดเสร็จ ให้นำมาวางบนขนมปังส่วนที่มีเชดด้าชีสวางอยู่

เพื่อให้ความร้อนจากไข่ละลายชีส

 

9. นำขนมปังอีกแผ่นมาประกบปิด

 

10. จากนั้นลองหั่นครึ่ง จะพบผลลัพธ์ที่น่าประทับใจ

ไข่แดงเยิ้ม ๆ ดูน่ากินมากกกกกก... (ก.ไก่ล้านตัว)

เป็นยังไงบ้างคะ ไม่ยากเลยใช่ไหม จะทานกับซอสที่เพื่อน ๆ ชอบ ก็ดูเข้ากันนะคะ

วัตถุดิบหาซื้อได้ตามห้างฯ ชั้นนำ หรือร้านสะดวกซื้อเลยค่ะ

เพียงเท่านี้ เพื่อน ๆ ก็จะมีเมนูอาหารเช้าไว้ทำอีกเมนูแล้ว

ไว้ไปลองทำกันดูนะคะ