Brazil nut ที่ใครหลายคนอาจไม่รู้จัก

 Brazil nut   เป็นถั่วที่คนไทยหลายคนอาจจะไม่ค่อยคุ้นเคยสักเท่าไหร่โดยเนื้อหาของในบทความนี้เราจะพาทุกคนไปทำความรู้จักกับทัวร์ชนิดนี้ให้มากขึ้นกัน

Brazil nut หรือ มีอีกชื่อหนึ่งArachis Pintoi ถูกจัดให้เป็นพืชตระกูลถั่ว โดยถั่วชนิดนี้ นั้นได้มีถิ่นกำเนิดมาจาก ทวีปยุโรปอย่างอเมริกาใต้ โดยถั่วชนิดนี้มีชื่อเรียกที่หลากหลายออกไปตามแต่ละท้องถิ่น เช่น ถั่วลิสงเถา ถั่วเปรู หรือ ถั่วอมาริลโล เนื่องจากถั่วชนิดนี้ถูกค้นพบในประเทศบราซิล จึงได้เรียกติดปากต่อกันมา เป็นคำว่า ถั่วบราซิล

ลักษณะทั่วไปของถั่วบราซิลนัก

จะมีดอกเพียงดอกเดียวและมีสีของดอกเป็นสีเหลืองอ่อนส่วนตัวก้านของดอกนั้นลักษณะที่ยาว

ส่วนตัวลำต้นนั้นก็จะเลื้อยปกคลุมพื้นดินไปตามธรรมชาติ

ส่วนใบของต้นนั้นจะเป็นรูปไข่และมีขนาดค่อนข้างเล็กส่วนสีของใบนั้นจะเป็นสีเขียวอ่อน

ประโยชน์ Brazil nut หรือ ถั่วลิสงเถา

1 ช่วยลดปริมาณคอเลสเตอรอลและยังทำหน้าที่ลดไขมันภายในเลือดเพราะภายในของถั่วลิสงเถานั้น มีกรดที่มีประโยชน์และจำเป็นต่อร่างกาย อย่าง omega 6หรือกรดไขมันที่ไม่อิ่มตัวอยู่นั่นเอง

2 ช่วยควบคุมน้ำหนัก ถั่วลิสงเถานั้นอุดมไปด้วยโปรตีนและไฟเบอร์ที่มีประโยชน์แก่ร่างกายและที่สำคัญยังเหมาะกับผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก เพราะสามารถทำให้อยู่ท้องนานขึ้นนั่นเอง