เอาใจสายกิน เปิด8ขนมหน้าหนาวชื่อดังจากเกาหลี
8 ขนมหน้าหนาวชื่อดังของเกาหลี
เมื่อเดินผ่านถนนหน้าหนาวในดินแดนกิมจิ นักท่องเที่ยวไม่ควรพลาด
อาหารจานร้อน เช่น เค้กปลาคาร์พ โดนัทไส้อบเชย เค้กปลา...
เค้กปลา (bungeoppang)
Bungeoppang เป็นเค้กถั่วแดงที่กดด้วยแม่พิมพ์รูปปลาคาร์พ
ค่อนข้างคล้ายกับไทยากิของญี่ปุ่น นี่คือขนมฤดูหนาวยอดนิยมในดินแดนกิมจิ ราคาประมาณ 2,000 วอน
(เกือบ 40,000 ดอง) สำหรับ 3-5 ชิ้น ใครที่กัดกรอบนอกจะนึกถึง
ถั่วแดงหวานอยู่ข้างใน ปัจจุบันเค้กปลาคาร์พของเกาหลีมี
รูปแบบที่น่าสนใจมากกว่า เช่น ไส้ชาเขียวหรือไอศกรีม
เบญจมาศเค้ก (gukhhwappang)
เป็นเค้กที่มีการแปรรูปและส่วนผสมเดียวกันกับเค้กปลาบุงจอปัง
แต่มีรูปทรงของดอกเบญจมาศกลมเล็กทั้งสองด้าน ราคาถุงละ 5 ประมาณ 1,000 วอนล
เกาลัดคั่ว (gunbam)
ในเกาหลีตั้งแต่ฤดูใบไม้ร่วง เม็ดเกาลัดขายเต็มไปด้วยน้ำตาล แต่ในฤดูหนาวที่หนาวเย็น อาหารจานนี้ดึงดูดลูกค้ามากขึ้น ตามท้องถนน
นักท่องเที่ยวจะได้เห็นคนขายเกาลัดทองคั่วกับเปลือกหอยแตก
ในตะกร้าใบใหญ่ เกาลัดสุกจะนุ่ม เนื้อและหอม ไม่ว่าจะอบในเตาอบไฟฟ้าหรือไฟตรง ราคาแพ็คละ 3,000 วอน
โดนัทอบเชย (โฮต็อก)
เค้กทำจากแป้งข้าวเจ้าปั้นเป็นก้อนกลม สอดไส้น้ำผึ้ง น้ำตาลทรายแดง ถั่วลิสง และอบเชย
จากนั้นนำไปทอดในกระทะร้อน นักทานจะเห็นคนขายทอดเค้กต่อหน้าต่อตาและถือเค้กร้อนไว้กินทันที
หมายเหตุ เค้กร้อนที่โรยด้วยน้ำเชื่อมอาจหกเลอะเสื้อผ้าได้ง่าย
โฮต็อกแต่ละอันมีราคาประมาณ 1,000 วอน
เกี๊ยว (hoppang)
เป็นหนึ่งในอาหารฤดูหนาวที่มีคุณค่าทางโภชนาการในเกาหลี
ซึ่งขายกันอย่างแพร่หลายตามท้องถนนและร้านสะดวกซื้อในราคาประมาณ 1,000 วอน
เกี๊ยวฮอปปังหน้าตาคล้ายกันมาก แต่ข้างในไส้ต่างๆ มากมาย เช่น ผัก แกง พิซซ่า ถั่วบด...
เค้กไข่ (gyeranppang)
เค้กชิ้นเล็กๆ สวยงาม ทำจากไข่ แป้ง นม น้ำตาล อบจนเหลืองทองหอม
พ่อค้าแม่ค้าข้างถนนมักมีเครื่องอบขนมที่เร็วมาก พวกเขาทำแต่ละชิ้นเล็กแต่ราคา
1,000-2,000 วอน
เหมาะสำหรับลูกค้าที่ซื้ออาหารเช้าหรือของว่างระหว่างทาง
เค้กปลาโอเด้ง (odeng)
เป็นเค้กปลาเสียบไม้จุ่มในซุปร้อนที่นักทานหลายคนชอบจิบในตอนเย็นของฤดูหนาวที่หนาวเย็น
เนื่องจากต้นกำเนิดของญี่ปุ่น ชื่อโอเด้งจึงมาจากชื่อหม้อไฟโอเด้ง Cha
ทำจากปลาบดผสมกับแป้งข้าวเจ้าหรือแป้งกับเครื่องเทศ
แผ่เป็นแผ่นสี่เหลี่ยมยาวๆ แล้วเสิร์ฟบนเสียบไม้กับซุปร้อนหรือซุปรสเผ็ด โอเด้งยังเป็นที่รู้จักกันในนาม
"ขนมประจำชาติ" เมื่อมันปรากฏในภาพยนตร์เกาหลีหลายเรื่องและมีราคา 1,000 วอนต่อไม้เสียบ
Crispy Bubble Bread (กงกัลปัง)
เค้กมีลักษณะเป็นก้อนๆมีเปลือกกรุบกรอบที่รู้สึกอิ่ม แต่เมื่อกัดเข้าไป
จะพบว่าลำไส้ไม่แน่นเหมือนขนมปังทั่วไป ข้างในเค้กเป็นถั่วลิสงและงาผสมกับน้ำผึ้ง
เหมือนเป็นชั้นของน้ำเชื่อมหวาน แต่ละอันมีราคาเพียง 700 วอนเท่านั้น
เผยภาพถ่ายจากโดรน เหตุเฮลิคอปเตอร์ ผู้นำอิหร่านตก ดับยกลำ!
"โจวเหวินฟะ" ออกกำลังมากเกินไป..ทำเอาแฟนๆ อดห่วงไม่ได้
นักโบราณคดีขุดพบหลุมฝังศwของ "เจงกิสข่าน"
😁 ชวนเข้ามาดูภาพที่ดูลึกลับ เต็มเปี่ยมไปด้วยปริศนา ที่เราต้องหาคำตอบ 🤔
พฤติกรรมที่มีระเบียบของผู้ดีอังกฤษ เมื่อคุณได้รู้อาจจะทำให้คุณว้าวได้!
ซื้อกิน VS ทําอาหารกินเอง อันไหนประหยัดเงินมากกว่ากัน ?
กลุ่มฮามาส ไว้อาลัยประธานาธิบดีอิหร่าน และผู้ติดตามที่จากไป
ราคา Golden Boy รู้แล้วอึ้ง! ถูกลักลอบขายไปจากไทยเมื่อ 60 ปีที่แล้ว?
เหตุประธานาธิบดีอิหร่าน จะนำไปสู่สงครามโลกครั้งที่ 3 !?
เกาหลีใต้แสดงความเสียใจ ต่อการเสียชีวิตของผู้นำอิหร่านซื้อกิน VS ทําอาหารกินเอง อันไหนประหยัดเงินมากกว่ากัน ?
อัลบั้มเพลงสากลชื่อดัง ที่มียอดการกดฟังมากที่สุดในโลก
ทำไมญี่ปุ่นถึงไม่รุกรานประเทศไทย ในช่วงสงครามโลกครั้งที่สอง
อาหาร
