‘แซลมอนโวคาโก ซัลซ่า สเต็ก’ เมนูสุขภาพชื่อยาก แต่ทำง่าย อร่อย เปรี้ยวหวาน กำลังดี
โพสท์โดย Exoexo
งง งงกันล่ะสิคะ เมนูอะไรชื่อพิลึกจัง ก็เมนูนี้เขาไม่ธรรมดานะคะ สำหรับเมนู Healthy ที่มีชื่อจริงยาวเหยียด เราเลยย่อมาให้ เพราะจะได้เป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่าง Salmon mango avocado salsa เฮ้อ กว่าจะพูดชื่อเมนูจบเล่นเอาเหงื่อตกเลยทีเดียว เมนูนี้นอกจากจะได้สุขภาพ มีโอเมก้า3 ในเนื้อปลาแซลมอนแล้ว ยังได้ประโยชน์หลากหลายจาก อะโวคาโด น้ำมันมะกอก แถมยังรสชาติอร่อย กินแล้วสดชื่นเปรี้ยวนิด หวานหน่อย เผ็ดซี้ดกำลังดี ไม่มีเลี่ยนแน่นอน พูดแล้วน้ำลายสอ ขอไปดูวิธีทำกันเลยดีกว่าค่ะ
มะม่วงสุกหั่นเต๋า 2 ถ้วย (ใช้มะม่วงประมาณ 2 ลูก)

- หอมแดงหั่นเต๋า ครึ่งถ้วย
- อะโวคาโดสุกกำลังดีหั่นเต๋า 1 ถ้วย
- ผักชี
- น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบดหยาบตามชอบ
- เกลือ 1 หยิบมือ
- พริกป่น ¼ ช้อนชา
- น้ำมะนาว 1 ลูก
วิธีทำ
- นำมะม่วง หอมแดง อะโวคาโดหั่นเต๋า ผักชีที่เตรียมไว้มาใส่ชามผสมรวมกัน คลุกเคล้าด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ


2. จากนั้นใส่น้ำมันมะกอก พริกป่นคนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ *สามารถใส่มะเขือเทศหรือไม่ก็ได้ตามชอบ




เท่านี้ก็ได้ Salsa หวานอมเปรี้ยว สดชื่ดกำลังดี รสชาติของมะม่วงและอะโวคาโดเข้ากันได้ดีอย่างไม่น่าเชื่อ ไม่รู้ว่าใครคิดค้นการนำผลไม้ 2 อย่างนี้มารวมกัน แต่ยังไงก็ต้องขอบคุณเขานะคะ แต่ถ้าอยากให้รสชาติวิเศษไปกว่านี้ เคล็ดลับก็คือนำไปราดบนแซลมอนค่ะ งั้นไปต่อกันที่แซลมอนเลย เราจะกริลล์แซลมอนแบบ พอให้หนังกรอบนิดๆ เคี้ยวเพลินกำลังดีนะคะ

วัตถุดิบ
- แซลมอนคิงติดหนังชิ้นหนา
- เกลือ พริกไทยดำเล็กน้อย
- เนย 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
- ทาเนยลงบนกระทะให้ทั่ว
- วางแซลมอนลงไปบนกระทะ ใช้ไฟกลางถึงแรง โดยวางให้หนังติดกับกระทะ ค่อยๆ เบาไฟลงปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทยตามชอบ กริลล์ในกระทะจนหนังกรอบกำลังดี



เสร็จเรียบร้อยค่ะ สำหรับเมนู Salmon salsa อร่อยอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมาย ว่างๆ อย่าลืมนำไปลองทำกันบ้างนะคะ
4 อันดับประเทศที่มีความสุขที่สุดในเอเชีย ปี2026
ต้นไม้ที่คนเข้าใจผิดกันมาก ในพุทธประวัติ ว่าพระพุทธเจ้าท่านเคยประสูติใต้ต้นไม้ต้นนี้ "ต้นสาละอินเดีย"
5 แมวพันธุ์ไทยยอดนิยม สัญลักษณ์แห่งโชคลาภและสิริมงคลคู่บ้าน
จังหวัดเดียวในประเทศไทยที่ไม่มีแม่น้ำ..แม้แต่สายเดียวก็ไม่มี
เจ๊นุ๊ก บารมีมหาเฮง งวดวันที่ 1 เมษายน 2569 แนวทางคนงบน้อยเน้นรวย
5 พฤติกรรมที่คนจนทำทุกวันโดยไม่รู้ตัว (คนรวยไม่ทำ)
10 อันดับโรงเรียนสาธิตที่มีจำนวนนักเรียน ระดับมัธยมปลายมากที่สุด
5 อาชีพรายได้สูงในไทย แต่คนส่วนใหญ่ยังไม่รู้
ผักป่าชนิดหนึ่ง มีประโยชน์เทียบเท่า "โสม"
จังหวัดที่มีแม่น้ำมากที่สุดในไทย คือที่ไหน? และเพราะอะไรถึงต่างจากภูเก็ต
ประเทศที่ซื้อ นํ้าตาล จากไทยมากที่สุด
หากเกิดสงครามโลกครั้งที่ 3 พลเมืองสหรัฐฯ กลุ่มใด..มีสิทธิ์ถูกเรียกตัวก่อน
เห็ดที่มีราคาแพงที่สุด ที่สามารถเพาะเลี้ยงได้ในประเทศไทย
ทหารพราน “ปั่นสู้วิกฤต” ใช้จักรยานลาดตระเวนชายแดนไทย-กัมพูชา สกัดขบวนการลอบขนน้ำมัน
สัญญาณเตือนว่าสมองคุณ กำลังเข้าสู่โหมด 'คนจนถาวร'"
หากเกิดสงครามโลกครั้งที่ 3 พลเมืองสหรัฐฯ กลุ่มใด..มีสิทธิ์ถูกเรียกตัวก่อน




